配制酒加工技術(shù)與配方

李祥睿，陳洪華 著

《配制酒加工技術(shù)與配方》系統(tǒng)介紹了配制酒的概念、分類、原料知識(shí)、制作工具…

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茶之魂

中國文化院 編

《茶之魂》為論文集，匯集了眾多茶方面的專家和學(xué)者的作品。如今，茶已成為全…

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白酒品酒師教程

江建軍，楊官榮 著

《白酒品酒師教程》按照 品酒師的實(shí)際品評(píng)要求，以理論知識(shí)為指導(dǎo)，緊扣實(shí) 踐…

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葡萄酒宗師

[法] 米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）…

《葡萄酒宗師》是天才釀酒師米歇爾·羅蘭的自傳。故事從家族酒莊寫…

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清心泡壺好喝的中國茶

王緝東 編

本書圖解文字，輕松易讀，用時(shí)尚的形式展現(xiàn)傳統(tǒng)文化的美感。與其他茶書相比，…

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戀上葡萄酒：5分鐘變身葡萄酒達(dá)人

書小墨 著

《戀上葡萄酒：5分鐘變身葡萄酒達(dá)人》是針對(duì)葡萄酒初入門者、愛好者寫的一本…

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云南普洱茶（2016 春）

云南科技出版社 編

《云南普洱茶（2016 春）》由上而下地推廣普洱茶，它整理既有的普洱茶文化，…

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茶道養(yǎng)生師

中國老教授協(xié)會(huì)職業(yè)教育研究院 著

茶源于自然，經(jīng)沸水沖泡后幽香陣陣，茶韻無窮，不僅能夠調(diào)節(jié)心境，長期飲用，…

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深山尋古茶

徐鳳龍 著

《深山尋古茶》記載了我在這十年探尋之路尋得的古茶山、古茶樹、古樹茶，以及…

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第一次品烏龍茶就上手（圖解版）

李遠(yuǎn)華 著

茶，一種是“柴米油鹽醬醋茶”的茶，一種是“琴棋書畫詩酒茶”的茶；一種是生…

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憤怒的小鳥漫畫故事書：超級(jí)混合果汁

[芬蘭] 羅威歐娛樂有限公司 編；胡雋宓 譯…

在遙遠(yuǎn)的豬豬島上，對(duì)鳥蛋垂涎已久的搗蛋豬蠢蠢欲動(dòng)，憤怒的小鳥嚴(yán)陣以待隨時(shí)…

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最愛啤酒：啤酒品鑒賞完全指南

[美] 約書亞·M·伯恩斯坦 著；吳…

本書首先探討啤酒的本質(zhì)，包括啤酒的起源，如何做啤酒，啤酒的分類，裝啤酒的…

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個(gè)性化與性價(jià)比：2015中國葡萄酒論壇論文集

劉樹琪 編

“中國葡萄酒論壇”是中國酒業(yè)協(xié)會(huì)與濱州醫(yī)學(xué)院共同打造的一個(gè)以推動(dòng)中國葡萄…

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茶道萬里行：茶道真兄弟節(jié)目尋訪茶文化紀(jì)實(shí)

葉雄彪 編

《茶道萬里行》講述了：這是史上跨越陸地距離長的洲際物流通道。它不僅空間上…

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干杯：葡萄酒人物志

高層 著

這是一本葡萄酒人物傳記合集，十多個(gè)人物代表葡萄酒行業(yè)的不同專業(yè)和身份。這…

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安心酵素，即榨即喝冷壓蔬果汁

[日] 巖本惠美子 著；龔?fù)し?/a> 譯

紅茶帝國

[韓] 文基營 著；殷瀟云，曹慧 譯

這本書是為了拯救“工具世界”中的自己并讓生活變得更美好而編寫的。作者通過…

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我有故事與酒：10000次與雞尾酒相伴的時(shí)光

[英] 金·戴維斯 著；倪采 譯

我有好故事，就差一瓶酒——曾經(jīng)的你，是否為貨架上五顏六色的調(diào)味酒迷醉？年…

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茶路無盡

靜清和 著

本書為作者數(shù)十年的茶山之行、問茶經(jīng)驗(yàn)和心得體會(huì)的集結(jié)之作。作者試圖結(jié)合茶…

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蔬果汁6000例

甘智榮 編

新鮮蔬果是我們?nèi)粘ｏ嬍持械某Ｒ娛巢?，它們能為人體提供豐富的微量元素。然而…

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無我茶會(huì)

蔡榮章 著

無我茶會(huì)是源于我國臺(tái)灣的一種新茶道形式，也是源生于中國本土的新茶道文化，…

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DK茶葉百科（全彩）

[加拿大] 琳達(dá)?蓋拉德（Linda Gaylard） …

探尋沖泡茶葉之道，學(xué)習(xí)如何像品茶師一樣品茗，沉浸在茶的世界中，燃起你對(duì)茶…

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中華茶道（套裝全4冊(cè)）

張順義 著

《中華茶道（全四冊(cè)）》系統(tǒng)地介紹了茶的起源、發(fā)展史；茶的釀造及傳播；茶的…

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你不懂葡萄酒：有料、有趣、還有范兒的葡萄酒知識(shí)

[日] 石田博 著；張暐 譯

醒酒究竟有沒有必要呢？居然能用“貓尿”來形容葡萄酒的味道？品酒時(shí)該如何形…

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常用茶茶藝與品鑒

曹桔方 著

《常用茶茶藝與品鑒》是一本全面的常用茶工具書，不僅概述了如何快速甄別出?！?/p>

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第一次品綠茶就上手（圖解版）

王岳飛，周繼紅 著

本書內(nèi)容有綠茶之源——茶路漫漫覓芳蹤、綠茶之出——青山隱隱育錦繡、綠茶之…

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DIY自家釀酒術(shù)

Shiba，施愛兒 著

《DIY自家釀酒術(shù)》作者Shiba和施愛兒將自己多年來的釀酒方法與心得毫不藏私地…

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不長胖的碳酸飲料

[韓] 金相佑 著；張旭 譯

《不長胖的碳酸飲料》對(duì)廣大碳酸飲料愛好者們予以幫助，通過介紹使用各種水果…

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刨冰

[韓] 曹永旭 著；李飛飛，翟淵潘 譯

《刨冰》介紹了以新鮮水果作為主材料，教大家制作33種健康美味，好看易做的刨…

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茶藝（第二版）

伍淑玉，唐芳 編

《茶藝（第2版）/中等職業(yè)教育旅游服務(wù)類專業(yè)系列 》以茶藝崗位人才應(yīng)具備的…

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咖啡慢食光：100道最受歡迎的咖啡館美食飲品

隨隨魚，蘭茂江 著

《咖啡慢食光》精選了代表性咖啡館中的人氣無國界美食，從絕對(duì)不會(huì)缺席于各家…

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自制蔬果酵素100例

樂明山 著

近些年來，“酵素”風(fēng)靡一時(shí)，成為不少明星和美容健康達(dá)人的寵兒。想要嘗試可…

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調(diào)酒技術(shù)（第三版）

人力資源社會(huì)保障部教材辦公室 編

《調(diào)酒技術(shù)（第三版）》介紹了酒吧基礎(chǔ)知識(shí)，并對(duì)酒的分類、雞尾酒調(diào)制、酒吧…

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混合飲料（減肥代餐）

[韓] 金鳳夏 著；李飛飛，李曉 譯

《混合飲料（減肥代餐）》是任何人都可以學(xué)著做的超簡(jiǎn)便自制飲料配方。通過這…

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茶緣心語

月滿天心 著

本書通過茶，解讀天與人，人與人，人與境，茶與水，茶與具，水與火，情與理之…

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零起點(diǎn)茶藝全書：識(shí)茶鑒茶品茶一本通（超值全彩白金版）

徐馨雅 著

泡茶、品茶，是人們緊張生活中偷得浮生半日閑的狀態(tài)。茶人事茶，茶客品茶，各…

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DK自釀啤酒入門指南

格雷格·修斯 著；李鋒 譯

本書收集了100種來自世界各地的啤酒釀制配方，包含釀造小貼士以及精美的成品…

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選對(duì)茶具泡好茶

慢生活工坊 編

“茶滋于水，水藉乎器?！辈杈哂娠嬍称髅笱芑鴣?，蘊(yùn)含著文人之氣。精致、合…

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