01中國茶全書：湖南卷
02湖南工夫紅茶
03雞尾酒調(diào)制手冊
04咖啡拉花：從新手到高手
05雞尾酒技法全書
06咖啡館創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)
07問茶衢州：北緯30°的…
08葡萄酒：你想知道的那些事…
09世界啤酒地圖：150種啤酒…
10咖啡拉花全技巧：新手也能…
[韓] 河寶淑，[韓] 趙美羅 著；邊鈾鈾 譯
本書是從韓國引進的一本關(guān)于紅茶的書。全書分為“紅茶生活”與“紅茶和文化”…
可購
王桂科，宋海增 編
品酒，是一種審美活動，葡萄酒評分是通過口腔來實現(xiàn)的一種審美方式。——試酒…
詹弗朗哥·蒂·尼索，戴維德·…
引發(fā)美味的化學(xué)反應(yīng)——180款調(diào)酒配方及佐餐食譜《經(jīng)典調(diào)酒圣經(jīng)》為廣大讀者…
犀文圖書 編
《家庭營養(yǎng)葷菜1688例（高清版）》全面系統(tǒng)地介紹了葷菜的做法，按其食材分為…
特里斯坦斯蒂芬森 著
咖啡豐厚的風(fēng)味和芳香挑逗著我們的好奇心。我們通過深入了解才能慢慢領(lǐng)悟，一…
《家庭營養(yǎng)粥1688例（高清版）》全面系統(tǒng)地介紹了粥的做法，按其類別分為大米…
恬峰 著
《悠悠茶香：識茶 泡茶 品茶》從茶之源入手，詳細介紹了茶葉的基本知識，帶大…
朱海燕 著
作為一本高校的通識教材和廣大茶文化愛好者的科普讀物，《中國茶道》順應(yīng)時代…
[日] 島津浩巳 著；張軍 譯
酵素可以提升新陳代謝，除去多余的脂肪和水分，而酵素通過精釀，做成酵素原液…
[日] 長野雅之 著；龐雪 譯
《咖啡拉花技法大全》是一本專門介紹咖啡拉花技法的教科書?！犊Х壤挤ù蟆?/p>
張星海，冉茂垠 編
本書為“現(xiàn)代職業(yè)教育茶葉加工與審評檢驗系列教材”之一。本書是在完成國家職…
[意] 伊萊莎貝塔·意利 著
《喚醒世界的香味：一趟深入咖啡地理、歷史與文化的品味之旅》作者伊萊莎貝塔…
張星海，方芳 編
《綠茶加工與審評檢驗》為“現(xiàn)代職業(yè)教育茶葉加工與審評檢驗系列教材”之一?！?/p>
胡四斌 著
《中國青磚茶》從歷史文化、功能特性、發(fā)展愿景等角度深入闡釋了青磚茶作為中…
趙金水 著
《壺韻茶緣：讀壺與學(xué)茶》對歷史遺存和當今制作的紫砂名壺進行了鑒賞，對制作…
何融融 著
《聞道說茶 何融融茶學(xué)論文選集》收集了作者何融融關(guān)于龍茶工藝史考證的文章…
關(guān)劍平 著
《茶文化》梳理了茶文化的歷史發(fā)展脈絡(luò)，論及茶文化的哲學(xué)基礎(chǔ)，并從詩詞、散…
[日] 旭屋出版《咖啡&餐廳》編輯部 編…
《藏不住的咖啡香：29個遠離塵囂的咖啡館故事》介紹了日本的創(chuàng)業(yè)青年們順應(yīng)U…
李馥 編
《提升免疫力：神奇的蔬果汁》從健康及營養(yǎng)的觀點出發(fā)，運用簡單以及方便的方…
俞鳴 著
《茶史漫話（彩圖本）》以雜文筆法書寫中國茶的歷史，同時闡述在這一切的背景…
雷平陽 著
《普洱茶記》是作者在西雙版納進行長時間的采訪調(diào)查基礎(chǔ)上完成的書稿。從歷史…
馬烈光 編
茶方雖然只是茶葉和其他材料的簡單組合，但其祛病保健功效卻不可小視。只要對…
[加] 雅克·奧洪（Jacques Orhon） 著…
《世界葡萄酒版圖：南美（阿根廷、巴西、智利、烏拉圭）》是葡萄酒新大陸的第…
蘇雅 著
葡萄酒的樂趣，遠遠不止口腹之欲那么簡單。它最吸引人的是它豐富的內(nèi)容，每一…
[法] 歐菲莉·奈曼 著；[法] 亞尼斯&#…
法國品酒界新星奈曼和人氣插畫師瓦盧西克斯帶你走進繽紛的葡萄酒世界。從選對…
吳振鵬 著
《葡萄酒百科》用淺顯易懂的語言，帶給您豐富新穎的葡萄酒百科知識，如品前攻…
孫晶丹 編
隨著現(xiàn)代社會食品健康、環(huán)境污染等問題的出現(xiàn)，以及人們越來越不規(guī)律的生活方…
[韓] 金龍敏 著；楊雪 譯
《自己做100%純天然排毒蔬果汁》針對人們體質(zhì)的差異以及人體內(nèi)由于毒素累積而…
[日] 岡田明子 著
蔬菜水果是人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾獱I養(yǎng)食物，對人體健康有著不可或缺的調(diào)節(jié)作用…
《葡萄酒品鑒一本就夠》堪稱一本世界葡萄導(dǎo)航，作者吳振鵬12年嘔心瀝血之作，…
[韓] 安宰赫，[韓] 申昌浩 著；周琳 譯
作為韓國“國家代表咖啡師”，作者基于多年的咖啡師從業(yè)經(jīng)驗和對咖啡的多項實…
林東源 著
作者將多年來對創(chuàng)意咖啡的許多嘗試與創(chuàng)新集結(jié)起來，集成這本創(chuàng)意配方全收錄—…
文若愚 編
本書為茶文化通俗讀物。陸羽的《茶經(jīng)》，是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)…
陳力群 編
本教材是一套規(guī)范的茶藝表演實訓(xùn)教程，概念簡明，文字精練，圖文并茂，通俗易…
[德] 托馬斯·穆勒 著；李穎妮 譯
吃飯前大家都很忙，媽媽讓皮茨去地下室拿蘋果汁。對皮茨來說，一個人去地下室…
[唐] 陸羽 著；劉同軍 注
《茶經(jīng)》是我國也是世界上*早的一部茶書。對把擦汗提升為獨立學(xué)科具有劃時代…
鄧九剛 著
穿越歐亞國際商道，解密百年經(jīng)濟謎團?！度f里茶道 康熙皇帝與彼得大帝的商貿(mào)…
陳龍 編
一本專門由專業(yè)茶人寫給茶中新手的入門級茶書，專業(yè)茶人陳龍帶著大家一起識茶…
[韓] 都炯秀 著；鮑瑩瑩 譯
咖啡沖泡，是指將研磨后的咖啡粉放入萃取工具中，注入水，沖泡出咖啡液的方法…
[韓] 張鉉宇 著；郝曦光 譯
此刻，一場三重享受的藝術(shù)盛宴在您面前展開，咖啡拉花—視覺、嗅覺與味覺的絕…
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