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本目錄推薦

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咖啡拉花：從新手到高手

何笑叢

本書(shū)從專(zhuān)業(yè)角度出發(fā)，內(nèi)容涵蓋咖啡拉花器材原料介紹、咖啡萃取、牛奶打發(fā)等基…

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葡萄酒愛(ài)好者

荊芳著

本書(shū)全面講述了與葡萄酒相關(guān)的各種知識(shí)，包括葡萄酒本身的歷史、分類(lèi)、產(chǎn)區(qū)、…

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調(diào)酒之本：雞尾酒大師的配方密碼

（美）戴爾·德格羅夫

本書(shū)精選100款基礎(chǔ)雞尾酒飲品及其100種經(jīng)典衍生變化款，涉及馬提尼酒、酸味酒…

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威士忌百科全書(shū)：日本

斯蒂芬-凡-艾肯

《威士忌百科全書(shū)：日本》不僅是一本關(guān)于日威的百科全書(shū)，更是一部將日本威士…

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沏：茶的奇遇

亨麗埃塔-洛弗爾著，胡敏譯

本書(shū)是作者遍訪全球茶園的真實(shí)記錄，她走遍全球茶園，中國(guó)、日本、斯里蘭卡等…

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高顏值創(chuàng)意飲品：咖啡茶飲雞尾酒氣泡水

陽(yáng)健

《高顏值創(chuàng)意飲品：咖啡茶飲雞尾酒氣泡水》精選200余道飲品配方，包括咖啡…

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世界的盡頭是一杯好咖啡

臨風(fēng)君

本書(shū)面向咖啡愛(ài)好者，不僅是咖啡知識(shí)的入門(mén)指南，更是咖啡文化、咖啡生活方式…

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詩(shī)畫(huà)里的中國(guó)茶

朱海燕編

茶如山水，可入書(shū)畫(huà)，可作詩(shī)詞?！对?shī)畫(huà)里的中國(guó)茶》內(nèi)容涵蓋唐、宋、元、明、…

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玩味餐配茶

林貞標(biāo)

近年來(lái)餐飲業(yè)興起了一股“茶餐”潮流，茶自帶的養(yǎng)生屬性…

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茶史求真

竺濟(jì)法

本書(shū)60多篇文章，均為作者近年在《農(nóng)業(yè)考古·中國(guó)茶文化專(zhuān)號(hào)》《中…

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專(zhuān)業(yè)咖啡師手冊(cè)1：手沖、法壓和虹吸咖啡的專(zhuān)業(yè)制作指導(dǎo)

斯科特.拉奧

《專(zhuān)業(yè)咖啡師手冊(cè)1：手沖、法壓和虹吸咖啡的專(zhuān)業(yè)制作指導(dǎo)》是一本關(guān)于非加壓…

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專(zhuān)業(yè)咖啡師手冊(cè)2：意式濃縮、咖啡和茶的專(zhuān)業(yè)制作指導(dǎo)

［美］斯科特·拉奧 (Scott Rao)

《專(zhuān)業(yè)咖啡師手冊(cè)2：意式濃縮、咖啡和茶的專(zhuān)業(yè)制作指導(dǎo)》是一本關(guān)于關(guān)于意式…

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徑山吃茶去

沈昱

本書(shū)由杭州市余杭區(qū)茶文化研究會(huì)出品，由余杭區(qū)作家協(xié)會(huì)采寫(xiě)編撰，是一本通俗…

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跟著老廠長(zhǎng)喝茶去

許怡先

有著千年歷史的普洱茶，在當(dāng)代寫(xiě)下了許多傳奇故事。然而，“說(shuō)不清…

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第一次品綠茶就上手（圖解版第2版）

周繼紅、王岳飛

綠茶歷史悠久、分布廣泛、產(chǎn)量巨大、品類(lèi)豐富、功效優(yōu)異、技藝精湛、傳承有序…

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吃茶一水間

王迎新　著

24席精美的茶席、24節(jié)氣里貼心的飲茶建議、68輯詳贍的瀹茶記錄、72款茶的因緣…

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愛(ài)上首爾咖啡館

yossy & kay 著

在咖啡店度過(guò)悠閑幸福的時(shí)光正是首爾旅游的全新模式。住在首爾的人氣部落客將…

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健康果菜汁

本社　編

暫缺簡(jiǎn)介...

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探訪中國(guó)葡萄酒莊

李厚敦編著

要知道，今天中國(guó)葡萄酒不論是產(chǎn)量或銷(xiāo)量都是世界十大，任何葡萄酒行內(nèi)人和愛(ài)…

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我愛(ài)冰淇淋

福田淳子　著，陳鈺如　譯

72款超好吃霜淇淋＆雪酪，自己做衛(wèi)生，搭配其他食材，立刻晉升成高級(jí)甜點(diǎn)！

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波爾多兩岸葡萄酒極品（盒裝全二冊(cè)）

麥萃才　著

暫缺簡(jiǎn)介...

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波爾多右岸極品醇釀

麥萃才　著

本書(shū)集中介紹波爾多右岸的*醇釀，而右岸的兩大產(chǎn)區(qū)Pomerol、SaintEmilion的出…

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夏日湯水清涼補(bǔ)

周承俊　著

亞熱帶的臺(tái)灣夏季漫長(zhǎng)炎熱，是一年四季中人體消耗能量多的季節(jié)，加上晝長(zhǎng)夜短…

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蘇格蘭威士忌圖鑒

沈玉林劉偉王永鑫林靜茹王川方涵

本書(shū)是由世界級(jí)跨國(guó)酒業(yè)集團(tuán)帝亞吉?dú)W，集結(jié)六位專(zhuān)業(yè)品牌大使、威士忌資深專(zhuān)家…

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靜清和作品：飲茶小史

靜清和

本書(shū)為“靜清和作品”系列第六冊(cè)。從上古的原始煮飲，到陸…

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靜清和作品：茶路無(wú)盡

靜清和

本書(shū)為“靜清和作品”系列第三冊(cè)。作者數(shù)十年的茶山之行、…

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咖啡尋豆師手冊(cè)

［美］瑞恩·布朗 (Ryan Brown)

《咖啡尋豆師手冊(cè)》是一本關(guān)于咖啡生豆采購(gòu)的指南。瑞恩·布朗在書(shū)…

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咖啡入門(mén)：冠軍咖啡師的咖啡課

井崎英典

第15屆世界咖啡師冠軍井崎英典，為你介紹世界上最美味的咖啡沖泡法！本書(shū)從沖…

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好咖啡沒(méi)有秘密

小山

咖啡如今已成為很多人日常必不可少的飲品，相關(guān)知識(shí)也鋪天蓋地，被各種新鮮名…

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靜清和作品：茶與茶器

靜清和

本書(shū)為“靜清和作品”系列第四冊(cè)。作者從上古的新石器時(shí)代…

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夢(mèng)幻刨冰：日本刨冰名店人氣食譜

旭屋出版編集部

《夢(mèng)幻刨冰：日本刨冰名店人氣食譜》的作者石附浩太郎從自己經(jīng)營(yíng)的&ldqu…

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調(diào)酒的細(xì)節(jié)

戴爾·德格羅夫著, 晏夕譯

著名的雞尾酒圣經(jīng)——由傳奇的調(diào)酒師、美國(guó)雞尾酒之父戴爾…

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雞尾酒技法全書(shū)

上田和男馬文先生

雞尾酒是能同時(shí)調(diào)動(dòng)五種感觀乃至第六感的瞬時(shí)藝術(shù)，蘊(yùn)藏著無(wú)限可能。甜美、浪…

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我的咖啡生活

久保田真梨子

什么時(shí)候喝咖啡呢？是在想要放松、思考或者振作精神的時(shí)候。在這些時(shí)刻，我們…

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咖啡，你想知道的那些事兒

童鈴

《咖啡，你想知道的那些事兒》以扎實(shí)的文字功底，幽默詼諧的語(yǔ)言，分享了你想…

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靜清和作品：茶味初見(jiàn)

靜清和

本書(shū)為“靜清和作品”系列冊(cè)。本書(shū)謹(jǐn)遵四時(shí)之序，以春為始…

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泡茶之境：22種中國(guó)茶的茶藝美學(xué)

雪然編著

茶無(wú)定味，適口為佳，且泡茶且享受。一杯好茶用心去泡就是最美?！杜莶柚常骸?/p>
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花式茶飲

（日）片倉(cāng)康博，田中美奈子著；唐潮譯

本書(shū)從各種不同的角度介紹茶飲品的構(gòu)思和具體的實(shí)現(xiàn)方法，從奶茶、果茶、甜茶…

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威士忌圖解小百科

[法] 多米尼克-福費(fèi)勒

泥煤威士忌含有泥煤?jiǎn)幔垦b瓶后，威士忌還將繼續(xù)熟成嗎？酒標(biāo)的細(xì)節(jié)，到底怎么…

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茶事影像：古畫(huà)中的茶生活與茶家具

楊瑋娣著

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