中國名優(yōu)茶品鑒

陳龍 編

本書介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶、烏龍茶6大基本類型茶以及再加工茶…

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老食單

老波頭 著

古舊的食譜中加載的各種菜肴，因各種原因，有些現(xiàn)今已經(jīng)失傳?！独鲜硢巍犯鶕?jù)…

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每天一杯果蔬汁：減肚子，抗衰老

李寧 編

肚腩、衰老都是愛美人士不愿擁有的，有什么辦法可以離它們遠(yuǎn)些，再遠(yuǎn)些！也許…

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中國地理標(biāo)志產(chǎn)品集萃：茶葉

《中國地理標(biāo)志產(chǎn)品集萃》編委會(huì) 編

中國是茶文化的發(fā)源地。唐代陸羽《茶經(jīng)》載：“茶者，南方之嘉木也?！币匀~為…

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藍(lán)瓶咖啡的匠藝

[美] 詹姆斯·費(fèi)里曼，凱特琳·費(fèi)…

“藍(lán)瓶”正在成為精品咖啡行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。有媒體報(bào)道：“‘藍(lán)瓶’的忠實(shí)顧客…

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品紅時(shí)光

謝如東 著

“愛上紅酒，就愛上了一種生活?！逼芳t于作者謝如東而言，不是技藝，而是一種…

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一天一杯：135種健康養(yǎng)膚飲

安紅 著

本書先為讀者解讀了水”神奇密碼，又介紹了很多正在受到人們追捧，卻是錯(cuò)誤的…

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識(shí)茶、品茶、鑒茶輕圖典

尹智君 著

茶由茶樹植物的葉或芽制作而成，具有可食用、助健康、益長壽的功效，所以有“…

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酒水知識(shí)與調(diào)酒

王勇，吳衛(wèi)東 著

本書以國際調(diào)酒師協(xié)會(huì)國際調(diào)酒師課程為主線，結(jié)合美國皇家加勒比海游輪公司調(diào)…

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好茶泡出好味道：老舍茶館掌門人親授泡茶技巧

尹智君 著

本書是以泡出好茶湯為切入點(diǎn)，教大家如何泡出一壺滋味醇香的好茶。本書從茶的…

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中國茶聯(lián)

裘紀(jì)平 著

對(duì)聯(lián)是我國特有的文學(xué)形式，深受百姓喜愛。茶聯(lián)是其中有韻味、有特色的一種，…

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中國茶典藏：220種標(biāo)準(zhǔn)茶樣品鑒與購買完全寶典

羅軍 著

《中國茶典藏： 220種標(biāo)準(zhǔn)茶樣品鑒與購買完全寶典》全面收錄220種標(biāo)準(zhǔn)茶樣，…

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茶經(jīng)

陸羽　 著

《茶經(jīng)》是為重要的茶學(xué)古籍，奠定了中國茶文化的基調(diào)，也是千百年來人們關(guān)注…

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葡萄酒的營銷與服務(wù)（第四版）

[英] 布萊恩·K.朱利安（Brian，K.，J…

《葡萄酒的營銷與服務(wù)（第四版）》為讀者提供了全面深入的有關(guān)葡萄酒及其他侍…

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不可不知的茶道養(yǎng)生配方

慢生活工坊 編

神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，茶不僅是一種能夠解渴的飲料，而且…

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我的第一本咖啡書：烘豆、手沖、萃取的完全解析

[韓] 辛基旭 著；具仁淑 譯

2011年，第*次在韓國出版后，在韓國咖啡界掀起轟動(dòng)，到目前為止累計(jì)印刷10次…

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有咖啡不孤單

孫煒，孫琳，雙福 等 著

作為世界普及的飲料，咖啡已經(jīng)逐步與我們的飲食習(xí)慣息息相關(guān)，隨手可得的速溶…

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把這瓶開了?。阂豢淳投钠咸丫破疯b、配餐、選購指南

瑪?shù)铝铡づ量颂?/a>，賈斯汀·海默克 著

《把這瓶開了！》Wine Folly： The Essential Guide to Wine一看就懂的葡萄酒…

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世界咖啡地圖

[英] 詹姆斯·霍夫曼（James Hoffmann…

《世界咖啡地圖》是暢銷全球的咖啡指南?！囊活w生豆到一杯咖啡，深入產(chǎn)地，…

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夢(mèng)想咖啡人：不只是職業(yè)，更是夢(mèng)想和生活！14×日本精品咖啡傳…

[日] 川口葉子 著；譚爾玉 譯

被《紐約時(shí)報(bào)》評(píng)價(jià)為“擁有考究的味覺的男人”的田中勝幸， 經(jīng)營著東京嬉皮…

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中國白酒品評(píng)寶典

賈智勇 編

本書從普及性和實(shí)操性入手，全面剖析了白酒品評(píng)的基本原理和白酒品評(píng)訓(xùn)練的基…

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世界咖啡拉花實(shí)戰(zhàn)技法大全

[韓] 鄭景宇 著

杯中的藝術(shù)，匠人的真心，這就是咖啡拉花的。本書是世界大賽級(jí)別的咖啡拉花設(shè)…

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咖啡館飲品

李穎哲，吳永惠，逯錚 著

《咖啡館飲品/高職高專院校咖啡師專業(yè)系列教材》全面地介紹了咖啡飲品的種類…

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咖啡賞味志（香醇修訂版）

蘇彥彰 著

作者從業(yè)余愛好者進(jìn)而投入咖啡館經(jīng)營，憑著對(duì)咖啡的無限熱情，將其多年經(jīng)驗(yàn)集…

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人參普洱

徐鳳龍 著

《人參普洱》共分天、地、人三篇，天生人參，地長普洱，人合人參普洱茶。取天…

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茶器之美

李啟彰 著

本書作者以自己推廣茶文化多年經(jīng)驗(yàn)，將“茶器”的品賞分為三個(gè)階段，分別為“…

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世界經(jīng)典啤酒品鑒

日本啤酒文化研究會(huì)，日本啤酒記者協(xié)會(huì) 著…

◆從世界各國各地的啤酒中選擇經(jīng)典品牌的136支，風(fēng)格涵蓋傳統(tǒng)、新潮、大型廠…

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古法今觀 酒經(jīng)

[宋] 朱肱 著；郭麗娜 譯

本書著重講述了中國酒文化的內(nèi)容，既有對(duì)中國酒文化的高度概括和論述，同時(shí)又…

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世界經(jīng)典葡萄酒品鑒

[日] 君島哲至 著

◆在各章中，分別以葡萄品種、產(chǎn)地、價(jià)格為線索，講解世界葡萄酒的香、味、做…

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中國茶道插花

朱迎迎，劉明華 編

《中國茶道插花》結(jié)合我國傳統(tǒng)插花的藝術(shù)風(fēng)格、中國茶道的意境、花藝美學(xué)、花…

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喝一杯雞尾酒

周小雨 著

百變風(fēng)情的雞尾酒讓人迷醉，每種雞尾酒似乎都有一個(gè)綺麗的故事，包含著一種曼…

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上班族就要這樣喝茶

周小雨 著

《上班族要這樣喝茶》是一本集知識(shí)性和實(shí)用性于一體的適用于上班族的花茶養(yǎng)生…

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世界經(jīng)典雞尾酒品鑒

[日] 齋藤都斗武，[日] 佐藤淳 著

◆酒典豐富全面：選取407款世界經(jīng)典雞尾酒，按11種基酒分類，完美呈現(xiàn)它們的…

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調(diào)酒技藝與酒吧運(yùn)營

殷開明，楊春平 著

調(diào)酒是一門需要不斷創(chuàng)新的藝術(shù)，調(diào)酒技藝的學(xué)習(xí)有利于培養(yǎng)人們的創(chuàng)新思維，而…

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宋茶（全彩圖文版 100多幅珍貴圖片 精裝）

李開周，王東 著

宋茶，顧名思義，就是宋朝普遍飲用的茶，也指用宋朝人慣用的方法制作出的茶?！?/p>

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茶韻初識(shí)

李晶晶，王永豪 編

“茶”字出于《爾雅·釋木》：“槚，若荼也。”槚，就是茶樹。郭注：“樹…

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普洱茶的飲用與品鑒

王白娟 張貴景

普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的…

新茶經(jīng)

劉楓

暫缺簡(jiǎn)介...