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茶藝實(shí)訓(xùn)教程

濮元生朱志萍著

千百年來(lái)，茶文化顯示了一種永恒的生命力，無(wú)論中囪茶藝、日本茶道、韓國(guó)茶禮…

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持守小而美的一間咖啡館

[日] 田口護(hù) 著；陳靜譯

1968年，在東京郊外一個(gè)安靜的山谷里，新婚的田口護(hù)夫婦開(kāi)了一家咖啡館。他們…

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自釀啤酒完全指南

宋培弘著

主要內(nèi)容包括精釀與自釀啤酒的概述；釀酒原料；釀酒器材的準(zhǔn)備；釀酒原輔料的…

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問(wèn)茶

秦燕春著

自古以來(lái)，茶為素業(yè)，平常老百姓“吃茶去”，談及的往往是其味蕾層面，卻止步…

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葡萄酒隨身手冊(cè)

富隆美酒學(xué)院著

《葡萄酒隨身手冊(cè)》一書(shū)用簡(jiǎn)單易懂的語(yǔ)言帶領(lǐng)讀者進(jìn)入葡萄酒的大千世界，從為…

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紅茶經(jīng)

葉怡蘭著

·系出正山小種的金駿眉，為何創(chuàng)造驚人天價(jià)，并拯救了沉寂多年的武…

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極簡(jiǎn)健康蔬果汁

萬(wàn)年曉子著；葉廷昭，謝承翰譯

“極簡(jiǎn)健康蔬果汁”種類多元，食材豐富，每天喝一杯，即可滿足身體所需，美味…

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茶之精神（精裝）

（美）弗蘭克·哈德利·墨菲

《茶之精神》有別于其他關(guān)于茶的圖書(shū)，它透徹獨(dú)到，觸及了茶*超然的本質(zhì)，探…

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茶席擺設(shè)

茶閱世界﹒素茗堂著

本書(shū)根據(jù)春、夏、秋、冬四個(gè)季節(jié)進(jìn)行劃分，收錄了約100多個(gè)方案的茶席設(shè)計(jì)，…

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茶道插花

茶閱世界﹒素茗堂著

茶花不僅可以提高茶席的高雅風(fēng)格和品位，同時(shí)也是表達(dá)主人對(duì)客人的真誠(chéng)和待遇…

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好茶知時(shí)節(jié)：108款節(jié)氣藥茶

胡維勤著

如果可以一邊喝水一邊達(dá)到強(qiáng)身祛病的效果，何樂(lè)而不為呢？除了茶葉，很多藥材…

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識(shí)茶泡茶品茶一本全

暫缺作者

茶在人們的生活中是不可或缺的，于是研究茶，學(xué)會(huì)識(shí)茶、泡茶、品茶，感悟茶藝…

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拉魯斯世界葡萄酒百科全書(shū)

[法] 科多尼耶（Cordonnier，V.）著；鄧欣…

本書(shū)從葡萄酒的起源、種植、生產(chǎn)、釀造、灌裝以及保存、品鑒等方面全方位介紹…

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尋茶問(wèn)道

白子一著

世界上本沒(méi)有路，走的人多了，便成了路。漫漫茶路也是這樣，一路披荊斬棘，蜿…

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紅茶之書(shū)

[日] 磯淵猛著；梁肖竹譯

席卷世界的紅茶究竟有多神奇？日本紅茶研究專家、“KIRIN午后紅茶”商品顧問(wèn)…

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吃透武夷巖茶

楊大華，林自鈴著

本書(shū)分五部分：燦爛歷史——武夷巖茶之形成發(fā)展概述；巖骨花香——破解武夷巖…

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世界葡萄酒全書(shū)（全新升級(jí)版）

凱文·茲拉利著；黃渭然，王臻譯

在《世界葡萄酒全書(shū)》中，凱文·茲拉利將自己廣博的葡萄酒知識(shí)和品…

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茶經(jīng)（全彩權(quán)威解讀版）

[唐] 陸羽著；移然編

本書(shū)是對(duì)陸羽《茶經(jīng)》的全新解讀，體例和內(nèi)容忠于原著，并進(jìn)行了精準(zhǔn)的注釋、…

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開(kāi)瓶：林裕森的葡萄酒飲記

林裕森

本書(shū)擯棄理論說(shuō)教，而是讓我們感悟如何自在享受葡萄酒世界里的無(wú)限美好。書(shū)中…

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葡萄酒全書(shū)

林裕森

在華人葡萄酒書(shū)籍的作者中，論專業(yè)、辛勤度和學(xué)養(yǎng)厚度，林裕森都是首屈一指的…

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啤酒有什么好喝的（精裝）

伊麗莎白·皮埃爾，安妮·洛爾范

啤酒已經(jīng)有幾千年的釀造、飲用歷史。一到夏季，很多人都會(huì)選擇啤酒作為首先選…

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弱滋味

林裕森

在全球葡萄酒產(chǎn)區(qū)奔波游走的散文隨筆，探尋葡萄酒里的新價(jià)值與味覺(jué)涼蔭?！≡S…

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咖啡拉花藝術(shù)

[英] 丹·塔芒著；夏原李琦譯

《咖啡拉花藝術(shù)》教你如何在一杯咖啡上面創(chuàng)作出一幅絕美的藝術(shù)品。從基礎(chǔ)拉花…

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葡萄酒的故事

[英] 休·約翰遜著；程蕓譯

《葡萄酒的故事》是全球*的葡萄酒歷史圣經(jīng)，也是步入浩瀚酒世界的經(jīng)典啟蒙書(shū)…

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微醺時(shí)刻：一杯紅酒的美好日常

劉佳著

愛(ài)喝紅酒的你，真的懂紅酒嗎？年份、產(chǎn)地、級(jí)別、裝瓶者……酒標(biāo)上花哨的信息…

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葡萄酒有什么好喝的

范妮·達(dá)利耶塞克著；梅洛迪·當(dāng)…

本書(shū)是一部有關(guān)葡萄酒的可視化寶典。書(shū)中寫(xiě)了什么呢？侍酒師知道的葡萄酒知識(shí)…

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愛(ài)爾蘭威士忌

[愛(ài)爾蘭] 費(fèi)南·奧康納著；齊夢(mèng)涵譯…

愛(ài)爾蘭被認(rèn)為是威士忌酒的發(fā)源地，愛(ài)爾蘭威士忌比蘇格蘭威士忌更早在英格蘭地…

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一品茶香

葉羽晴川著

葉羽晴川有著豐富的茶文化知識(shí)和對(duì)茶藝的獨(dú)到見(jiàn)解。千人千茶，千茶千味。茶湯…

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葡萄酒的三生三世

陳庭緯著

《葡萄酒的三生三世/廈門(mén)大學(xué)選修課教材叢書(shū)》通過(guò)生動(dòng)的文字、圖片，娓娓道…

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每天一杯思慕雪

北村真衣著；小司譯

清晨，用一杯清爽的思慕雪趕走未消的睡意和慵懶，是北村真衣開(kāi)啟嶄新一天的方…

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佳釀：波爾多五大酒莊傳奇

[英] 簡(jiǎn)·安森著；袁俊生譯

《佳釀：波爾多五大酒莊傳奇》講述了聞名遐邇的波爾多五大葡萄酒莊的歷史：侯…

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咖啡繪本

【日】莊野雄治著【日】平澤摩里子著

人有性格，咖啡也有性格。什么樣的你，就會(huì)沖出一杯什么樣的咖啡！溫柔還是狂…

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紅茶繪本

[日] 大西進(jìn) 著（日）平澤摩里子著

閑暇的分秒之間，沖一杯紅茶，看慢慢舒展的茶葉，在壺中飄揚(yáng)；潔白杯子里，…

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了不起的咖啡

偶然mook 著；木小偶編

聾啞人咖啡手沖師，天馬行空的咖啡創(chuàng)意師，中國(guó)咖啡烘焙大師，槍支、毒品叢林…

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格魯吉亞葡萄酒指南

暫缺作者

格魯吉亞是世界葡萄酒的發(fā)源地?？脊艑W(xué)家在這里發(fā)現(xiàn)了世界第一粒人工培育的葡…

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1+X職業(yè)技術(shù)·職業(yè)資格培訓(xùn)教材：茶藝師（三級(jí) 第2版）

上海市職業(yè)技能鑒定中心著

本教材在編寫(xiě)中根據(jù)本職業(yè)的工作特點(diǎn)，以能力培養(yǎng)為根本出發(fā)點(diǎn)，采用模塊化的…

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自釀葡萄酒入門(mén)指南

孫立新，趙蘭著

《DK自釀葡萄酒入門(mén)指南》的主要內(nèi)容包括釀酒前的準(zhǔn)備工作，包括設(shè)備、原料、…

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DK雞尾酒：調(diào)酒的藝術(shù)

田芙蓉著

雞尾酒分為三章。在和第二章中，您將學(xué)習(xí)到在幾乎沒(méi)有調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)的情況下如何…

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茶與茶器

靜清和著

從上古的新石器時(shí)代，一直寫(xiě)到今天，重點(diǎn)研究和探討了茶、飲茶方式與茶器的起…

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禪藝茶道

純道著

本書(shū)以禪為主軸，比較全面地疏理了茶道的歷史走向，以詮釋“禪茶一味”的本意…

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