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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食茶/酒/飲品
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  • 飲食教室：日本酒賞味指南

    飲食教室：日本酒賞味指南

    [日] EI出版社 著，徐蓉 譯

    本書是介紹日本酒基礎(chǔ)知識(shí)及相關(guān)文化的指南書。主要講解了三個(gè)部分的內(nèi)容，第…

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  • 不可思議的茶油

    不可思議的茶油

    佐光紀(jì)子 著

    本書作者通過(guò)自身使用山茶油的實(shí)際經(jīng)歷，體察到山茶油的種種神奇功效，并基于…

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  • 創(chuàng)意雞尾酒&人氣飲品189款

    創(chuàng)意雞尾酒&人氣飲品189款

    謝糧伊 著

    本書介紹了日本有人氣的21家酒吧189款創(chuàng)意雞尾酒的制作方法，書中通過(guò)全彩圖…

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  • 健康中國(guó)茶

    健康中國(guó)茶

    王春玲 著

    諺語(yǔ)云：清晨一杯茶，餓死賣藥家。中國(guó)茶文化博大精深，飲茶有益健康，是當(dāng)今…

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  • 茶道與文學(xué)

    茶道與文學(xué)

    吳遠(yuǎn)之，耿曉輝 著

    《茶道與文學(xué)》一書就是立足于“茶道”與“文學(xué)”的這種廣泛而深刻的相關(guān)性，…

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  • 零基礎(chǔ)學(xué)咖啡拉花

    零基礎(chǔ)學(xué)咖啡拉花

    劉云澤 著

    《零基礎(chǔ)學(xué)咖啡拉花》是真對(duì)咖啡拉花入門和咖啡拉花基礎(chǔ)提升的一本技術(shù)手冊(cè)，…

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  • 茶藝（第3版）

    茶藝（第3版）

    楊學(xué)富，楊貴斌，鄧悝，李捷 編

    中國(guó)，是茶葉的原產(chǎn)地，茶葉品類齊全，種植、加工技術(shù)精良，優(yōu)良名品不勝枚舉…

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  • 營(yíng)養(yǎng)專家教你做：豆?jié){五谷米糊一本全

    營(yíng)養(yǎng)專家教你做：豆?jié){五谷米糊一本全

    李寧 著

    中國(guó)居民膳食指南認(rèn)為，人一天要吃谷類、薯類、豆制品等食物？如何一次解決？…

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  • 飲·食教室：日本茶賞味指南

    飲·食教室：日本茶賞味指南

    EI出版社 著，黃文娟 譯

    本書是介紹日本茶及相關(guān)文化的指南書。在三個(gè)主要部分的內(nèi)容之前的開篇，主要…

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  • 愛(ài)上泡茶 靜待花開

    愛(ài)上泡茶 靜待花開

    雪然 著

    茶無(wú)定味，適口為佳，且泡茶且享受。一杯好茶用心去泡就是美?！稅?ài)上泡茶　靜…

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  • 24堂葡萄酒大師課

    24堂葡萄酒大師課

    [英] 杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinso…

    你是否喝過(guò)很多葡萄酒，但卻還是不懂它？你是否也看了一些書、查了一些資料、…

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  • 品茗遵義

    品茗遵義

    《品茗遵義》編委會(huì) 編

    茶文化意為飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶…

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  • 古人的雅致生活·茶經(jīng)

    古人的雅致生活·茶經(jīng)

    [唐] 陸羽 著，白雪飛 繪

    《茶經(jīng)》為唐代陸羽所著，是中國(guó)乃至世界范圍內(nèi)第一部系統(tǒng)介紹茶的專著。它以…

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  • 面向快樂(lè)：葡萄酒的感觀體驗(yàn)

    面向快樂(lè)：葡萄酒的感觀體驗(yàn)

    孟秋宇 著

    收到秋宇的新書，先不說(shuō)內(nèi)容，單說(shuō)流暢的行文，就讓我不忍釋卷。一口氣讀完，…

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  • 飲品與調(diào)酒

    飲品與調(diào)酒

    李祥睿，陳洪華 著

    《飲品與調(diào)酒》是“十三五”普通高等教育本科部委級(jí)烹飪專業(yè)規(guī)劃教材，全書分…

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  • 自家釀：糧酒·果酒

    自家釀：糧酒·果酒

    甘智榮 著

    從前，自家釀上幾罐糧酒是很平常之事，比如甜酒釀和各地的紅糟，如今隨著人們…

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  • 一茶一食

    一茶一食

    朱小芳 著

    每一道茶，都蘊(yùn)含著自身的香氣和味道。想要品嘗茶的品質(zhì)，就要對(duì)茶文化有所了…

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  • 品鑒威士忌典藏版

    品鑒威士忌典藏版

    [美] 盧·布賴森 著，李一汀 譯

    本書探索了威士忌的起源，詳解了威士忌的制作過(guò)程，并帶你暢游威士忌產(chǎn)地，領(lǐng)…

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  • 清酒：一本書讀懂清酒和清酒文化

    清酒：一本書讀懂清酒和清酒文化

    日本枻出版社 著

    清酒是重要日本文化的標(biāo)簽之一。清酒的歷史和變遷蘊(yùn)含著日本人民生活的狀態(tài)；…

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  • 咖啡：真正美味的咖啡究竟在何處？

    咖啡：真正美味的咖啡究竟在何處？

    日本枻出版社 著，王慧 譯

    《咖啡》是日本枻出版社編輯部編輯出版的世界美食系列圖書“美食辭典”中的一…

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  • 無(wú)酒精雞尾酒

    無(wú)酒精雞尾酒

    法國(guó)芒果出版社 著

    想嘗試時(shí)尚的雞尾酒，又想擺脫酒精的困擾？試試來(lái)一杯無(wú)酒精雞尾酒吧！ 本書…

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  • 茶·器與藝

    茶·器與藝

    趙艷紅 著

    本書共分四部分。第一部分內(nèi)容介紹各種茶具及其應(yīng)用特點(diǎn)；第二部分介紹中國(guó)茶…

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  • 無(wú)茶不歡

    無(wú)茶不歡

    [日] 山本洋子 著，梁辰 譯

    ——紅茶是怎么做出來(lái)的？ ——什么季節(jié)的紅茶才好喝？ ——不同地區(qū)出產(chǎn)的紅…

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  • 摯愛(ài)雞尾酒

    摯愛(ài)雞尾酒

    渡邊一也 監(jiān)修，隋娟 譯

    ——雞尾酒的基酒都有什么？ ——好喝的雞尾酒是怎么調(diào)出來(lái)的？ ——怎么選配…

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  • 咖啡極客（彩色精裝典藏版）

    咖啡極客（彩色精裝典藏版）

    【澳】露絲·布朗 著，葉夢(mèng)琳 譯

    《咖啡極客》是一本涵蓋所有咖啡知識(shí)的實(shí)用指南！從咖啡豆的歷史到咖啡市場(chǎng)的…

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  • 茶學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)

    茶學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)

    李遠(yuǎn)華 著

    茶學(xué)是應(yīng)用型學(xué)科，要學(xué)好茶學(xué)知識(shí)，不僅需要專業(yè)理論知識(shí)，也需要實(shí)驗(yàn)實(shí)踐?！?/p>

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  • 啤酒不凡

    啤酒不凡

    株式會(huì)社日本啤酒雜志協(xié)會(huì)，監(jiān)修 著，賈黎…

    ——啤酒都有哪幾大類？ ——啤酒的新鮮度是怎么保證的？ ——什么溫度下的啤…

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  • 茶經(jīng)—煎茶滋味長(zhǎng)

    茶經(jīng)—煎茶滋味長(zhǎng)

    陸羽，原，魚麗 著

    茶文化與茶道已經(jīng)成為當(dāng)代中國(guó)日常生活圖景。作者為茶文化愛(ài)好者，對(duì)陸羽的《…

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  • 邊走邊喝：跟著葡萄酒去旅行

    邊走邊喝：跟著葡萄酒去旅行

    李建儐 著

    以葡萄酒的傳播途徑為主線，結(jié)合葡萄酒產(chǎn)區(qū)實(shí)地考察時(shí)的所見(jiàn)所聞及美酒美食親…

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  • 咖啡研究六十年（1952-2016年）

    咖啡研究六十年（1952-2016年）

    黃家雄，羅心平 著

    《咖啡研究六十年（1952-2016年）》遵循自然規(guī)律、社會(huì)規(guī)律和市場(chǎng)規(guī)律，從圍…

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  • 從零開始學(xué)鑒茶、泡茶、賞茶

    從零開始學(xué)鑒茶、泡茶、賞茶

    戴玄 著

    知己、懂茶，身心俱養(yǎng)，是千年中國(guó)茶帶給我們的寶貴財(cái)富，也符合現(xiàn)代人養(yǎng)生的…

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  • 酒伯樂(lè)手記：酒緣詩(shī)心

    酒伯樂(lè)手記：酒緣詩(shī)心

    朱衛(wèi)東 著

    《酒伯樂(lè)手記——酒緣詩(shī)心》為國(guó)家一級(jí)葡萄酒品酒師朱衛(wèi)東的專欄文章合集，從…

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  • 找茶，就是找故事

    找茶，就是找故事

    吳德亮 著

    著名茶人吳德亮的人文茶畫攝影散文集。作者通過(guò)靈動(dòng)的文字、傳神的取景、曼妙…

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  • 每日一茶

    每日一茶

    胡維勤 著

    隨著人們對(duì)身體健康意識(shí)的不斷加強(qiáng)，藥茶、花茶等也越來(lái)越受到重視，已經(jīng)成為…

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  • 茶經(jīng)：一本書讀懂茶文化

    茶經(jīng)：一本書讀懂茶文化

    胡濤 著

    《 茶經(jīng)：一本書讀懂茶文化》本書是一本茶道茶藝的百科全書。讓你與茶藝師面…

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  • 勃艮第葡萄酒

    勃艮第葡萄酒

    畢第歐，賽赫馮 著，陳千浩，任汝芯 譯

    本書是世界公認(rèn)葡萄酒尤為經(jīng)典圖書之一，內(nèi)容涵蓋了勃艮第與薄酒萊葡萄酒所有…

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  • 創(chuàng)意鮮果雞尾酒

    創(chuàng)意鮮果雞尾酒

    [法] 瑪雅·巴拉卡特-努克 著

    本書介紹了83款富有創(chuàng)意的酒飲配方，包括雞尾酒、利口酒、甜酒、果酒、水果糖…

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  • 葡萄酒私人詞典

    葡萄酒私人詞典

    貝爾納·皮沃（Bernard Pivot） 著，李…

    這是一部關(guān)于葡萄酒、關(guān)于文化的私家史。作者皮沃是法國(guó)著名談書人、龔古爾文…

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  • 一杯神奇的蔬果汁

    一杯神奇的蔬果汁

    李寧 著

    一臺(tái)榨汁機(jī)+各種蔬菜、水果=各類對(duì)癥蔬果汁， 瘦身、降火、養(yǎng)發(fā)、美白，對(duì)癥…

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  • 茶藝服務(wù)與管理

    茶藝服務(wù)與管理

    葉宏，鐘真 著

    本書通過(guò)引用企業(yè)茶藝崗位的工作技能標(biāo)準(zhǔn)和茶藝師資格考證標(biāo)準(zhǔn)，形成項(xiàng)目任務(wù)…

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