01跟著老廠長(zhǎng)喝茶去
02靜清和作品：茶席窺美
03請(qǐng)給我一張世界名酒地圖
04波爾多兩岸葡萄酒極品（盒…
05泡茶之境：22種中國茶的茶…
06專業(yè)咖啡師手冊(cè)1：手沖、…
07咖啡拉花：從新手到高手
08雞尾酒技法全書
09咖啡尋豆師手冊(cè)
10中國茶文化
荊芳著
本書全面講述了與葡萄酒相關(guān)的各種知識(shí)，包括葡萄酒本身的歷史、分類、產(chǎn)區(qū)、…
可購
陽健
《高顏值創(chuàng)意飲品：咖啡 茶飲 雞尾酒 氣泡水》精選200余道飲品配方，包括咖啡…
亨麗埃塔-洛弗爾 著，胡敏 譯
本書是作者遍訪全球茶園的真實(shí)記錄，她走遍全球茶園，中國、日本、斯里蘭卡等…
臨風(fēng)君
本書面向咖啡愛好者，不僅是咖啡知識(shí)的入門指南，更是咖啡文化、咖啡生活方式…
斯蒂芬-凡-艾肯
《威士忌百科全書：日本》不僅是一本關(guān)于日威的百科全書，更是一部將日本威士…
（美）戴爾·德格羅夫
本書精選100款基礎(chǔ)雞尾酒飲品及其100種經(jīng)典衍生變化款，涉及馬提尼酒、酸味酒…
何笑叢
本書從專業(yè)角度出發(fā)，內(nèi)容涵蓋咖啡拉花器材原料介紹、咖啡萃取、牛奶打發(fā)等基…
朱海燕 編
茶如山水，可入書畫，可作詩詞?！对姰嬂锏闹袊琛穬?nèi)容涵蓋唐、宋、元、明、…
林貞標(biāo)
近年來餐飲業(yè)興起了一股“茶 餐”潮流，茶自帶的養(yǎng)生屬性…
沈昱
本書由杭州市余杭區(qū)茶文化研究會(huì)出品，由余杭區(qū)作家協(xié)會(huì)采寫編撰，是一本通俗…
許怡先
有著千年歷史的普洱茶，在當(dāng)代寫下了許多傳奇故事。然而，“說不清…
沈玉林 劉偉 王永鑫 林靜茹 王川 方涵
本書是由世界級(jí)跨國酒業(yè)集團(tuán)帝亞吉?dú)W，集結(jié)六位專業(yè)品牌大使、威士忌資深專家…
［美］瑞恩·布朗 (Ryan Brown)
《咖啡尋豆師手冊(cè)》是一本關(guān)于咖啡生豆采購的指南。瑞恩·布朗在書…
竺濟(jì)法
本書60多篇文章，均為作者近年在《農(nóng)業(yè)考古·中國茶文化專號(hào)》《中…
斯科特.拉奧
《專業(yè)咖啡師手冊(cè)1：手沖、法壓和虹吸咖啡的專業(yè)制作指導(dǎo)》是一本關(guān)于非加壓…
［美］ 斯科特·拉奧 (Scott Rao)
《專業(yè)咖啡師手冊(cè)2：意式濃縮、咖啡和茶的專業(yè)制作指導(dǎo)》是一本關(guān)于關(guān)于意式…
小山
咖啡如今已成為很多人日常必不可少的飲品，相關(guān)知識(shí)也鋪天蓋地，被各種新鮮名…
井崎英典
第15屆世界咖啡師冠軍井崎英典，為你介紹世界上最美味的咖啡沖泡法！本書從沖…
周繼紅、王岳飛
綠茶歷史悠久、分布廣泛、產(chǎn)量巨大、品類豐富、功效優(yōu)異、技藝精湛、傳承有序…
戴爾·德格羅夫 著, 晏夕 譯
著名的雞尾酒圣經(jīng)——由傳奇的調(diào)酒師、美國雞尾酒之父戴爾…
上田和男 馬文先生
雞尾酒是能同時(shí)調(diào)動(dòng)五種感觀乃至第六感的瞬時(shí)藝術(shù)，蘊(yùn)藏著無限可能。甜美、浪…
久保田真梨子
什么時(shí)候喝咖啡呢？是在想要放松、思考或者振作精神的時(shí)候。在這些時(shí)刻，我們…
童鈴
《咖啡，你想知道的那些事兒》以扎實(shí)的文字功底，幽默詼諧的語言，分享了你想…
旭屋出版編集部
《夢(mèng)幻刨冰：日本刨冰名店人氣食譜》的作者石附浩太郎從自己經(jīng)營(yíng)的&ldqu…
[法] 多米尼克-福費(fèi)勒
泥煤威士忌含有泥煤?jiǎn)?？裝瓶后，威士忌還將繼續(xù)熟成嗎？酒標(biāo)的細(xì)節(jié)，到底怎么…
雪然 編著
茶無定味，適口為佳，且泡茶且享受。一杯好茶用心去泡就是最美?！杜莶柚常骸?/p>
（日）片倉康博，田中美奈子 著；唐潮 譯
本書從各種不同的角度介紹茶飲品的構(gòu)思和具體的實(shí)現(xiàn)方法，從奶茶、果茶、甜茶…
韓懷宗
第四波，精品咖啡的未來！本書是咖啡愛好者及專業(yè)人士與時(shí)俱進(jìn)的充電寶典。從…
靜清和
本書為“靜清和作品”系列第四冊(cè)。作者從上古的新石器時(shí)代…
本書為“靜清和作品”系列冊(cè)。本書謹(jǐn)遵四時(shí)之序，以春為始…
本書為“靜清和作品”系列第六冊(cè)。從上古的原始煮飲，到陸…
本書為“靜清和作品”系列第三冊(cè)。作者數(shù)十年的茶山之行、…
本書為“靜清和作品”系列第二冊(cè)。作者在系統(tǒng)研究總結(jié)了自…
迂直 著
本書精選、收集、整理了其中的“紅印如歌”“梅子泉”“植源愛茶故事”等文章…
查爾斯·麥克萊恩
本書是了解與品鑒威士忌的圣經(jīng)，也是關(guān)于蘇格蘭威士忌蒸餾廠的百科全書。&am…
本書為“靜清和作品”系列第五冊(cè)。通過系統(tǒng)梳理歷代中醫(yī)文…
楊瑋娣 著
內(nèi)容簡(jiǎn)介
[法]伊莎貝爾˙萊杰容 著; 喬阿蘇，劉靜 …
“自然酒并不是新事物，葡萄酒本就是自然酒，但是不知為何，現(xiàn)在自…
陳書謙，竇存芳，郭磊 著
本書生動(dòng)、翔實(shí)地記載了近百年來藏茶的種、制、運(yùn)、銷等歷史文化，以相關(guān)人員…
沈?qū)W政，程相 著
在中國茶葉發(fā)展史中，浙西地區(qū)是不可或缺的-環(huán)。它位于中國名茶集中產(chǎn)區(qū)：北…
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