01餐飲食品安全與操作
02中國歷代流行飲食
03老家味道 京津冀卷：探尋…
04老家味道 云南卷：品味神…
05食物小傳：大米
06湘菜
07國茶檔案 蒙頂黃芽
08葡萄酒：一部微醺文化史
09如何品嘗一杯咖啡
10佛山華家班粵菜傳承
費孝通著
費孝通先生是我國的著名社會學家、人類學家，一生致力于社會學理論與方法、城…
可購
雷東著
本書作者在多年的烹飪學習和工作中，刻苦鉆研業(yè)務，尊師好學，認真研究烹飪理…
（德）沃爾夫岡·施菲爾布施（Wolfgan…
每個社會都有其享樂物品和麻醉品，社會享用它，需要它，也能消受它。蘇格蘭國…
李燕萍，李淑媛編著
本書以中醫(yī)學基礎理論為主，匯集民間和中醫(yī)傳統(tǒng)的保健良方編寫而成。每款粥譜…
呂國榮等編著；任燕飛漫畫
雞湯，營養(yǎng)好喝，清淡不膩。管理雞湯，以說故事的方式輕輕松松談管理。市場上…
江獻珠著
提到飲食，中國人有一句俗語，叫民以食為天。隨著社會的日益富裕，知識水平的…
楊揚主編
[內 容 摘 要] ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：-…
張恨水著
張恨水（1895-1967），原名張心遠。祖籍安徽潛山嶺頭鄉(xiāng)黃嶺村人，生于江西?！?/p>
趙冬編著
本書是關于現代男女都市合租生活的實錄。如今在各大城市的大學校園里隨處可見…
蔡育發(fā)，范軍著
近年來，隨著社會物質生活水平的不斷提高，人們對美食的要求也越來越高，味道…
宮本欣主編
現在法學界的學風和文風有值得思考的地方：我們可能從西方的制度中讀出了法律…
李樂清主編；楊琳等編寫
家常菜肴的制作，可以分為烹飪和調味兩個基本方面。常言說得好：“開門七件事…
秋實主編
人們在品嘗美味佳肴時，總是要注意干稀搭配，而且越來i越多的人們認識到，流…
周振琪編著
美食教室系列叢書。本書詳細地介紹了每一道菜系的材料、制作方法，使讀者照方…
盛鎮(zhèn)洲，程偉民編著
本書以通俗易懂的文字和精美的菜肴圖片，簡明扼要地講解了經典健康美食的精妙…
隨著生活節(jié)奏的加快，人們的烹制飲食變得忙亂，往往由于時間的關系，人們烹制…
周文棟編著
本書主要介紹了紅燒、白燒、干燒、醬燒、蔥燒和辣燒，以及油爆、醬爆、蔥爆和…
王金生，李雅宏編著
《漂一族生存智慧》借鑒了眾多成功者的經驗，以新的思想、新的視點闡述了扎根…
楊剛編
本書以問答的形式介紹了國家為什么要設立最低生活保障制度，扶貧幫困送溫暖活…
付玉龍，程云芝編著
本書從心靈、思維、情感、品格、個性、心態(tài)、身體、家庭八個方面闡述了領導得…
張奔騰主編
鮮香低脂，清脆可口，美味營養(yǎng)輕輕松松入廚房，健健康康吃美食米飯、面條、點…
燜是將經過炸、煮等初步熟處理的原料，加入調味品和湯汁，用旺火燒沸，用中小…
李查德編著
有人失敗是由于大錯鑄成，有人失敗卻是由于輕視細節(jié)造成的，這些看起來十分不…
炸和煎的食物，香味四溢，色澤奪目，形狀美觀，色、香、味任何一點都能引人食…
李德全著
本套食譜完整收錄各款中西美食，從經典美食、家常菜色到熱門小吃，帶你進入幸…
劉一玲撰文；劉鳳玖圖片主編；安哥[等]攝影…
茶最早是出現在什么年代從中國傳播到世界中國古代貿易的支柱中國的名茶世界第…
匡麗玉編著
糖分是人體不可缺少的養(yǎng)分之一，它供給人體熱量，維持心臟和神經系統(tǒng)的正常功…
姚偉鈞撰文；劉鳳玖圖片主編；安哥[等]攝影…
中國飲食文化之所以能夠稱譽全球，有其深刻的歷史原因。早在先秦時，我們的祖…
盛振洲，程偉民編著
吳生明編著
隨著社會經濟的發(fā)展和生活水平的提高，人們越來越關注自身的營養(yǎng)、健康問題，…
閻喜霜 主編
隨著人民生活水平的提高，人們的飲食習慣、消費取向、對與飲食相關的基本知識…
許經方，王芳進編寫
提起意大利，讓人可以聯(lián)想的東西太多了——文藝復興的偉大藝術、米蘭流行的時…
梁瓊白 著
25道素面＋25道素飯，簡單快速，變化多多茄醬面材料：茄子1個，青椒1／2個，…
趙樂寧
雞是飼養(yǎng)的家禽之一，也是烹飪的重要原料。在我國，無論是請客吃飯，還是逢年…
“現代人·大眾美人食系列”編寫組 編
新手一樣可以從容下廚，懶人做飯也可有模有樣你是否厭倦了多少年不變的家庭菜…
黃美瑛 著
依著不同的感覺，沏一杯讓人心情、身體都能放松的茶，不論三兩好友一起喝茶還…
萬鄂湘、張軍
暫缺簡介...
孫里蓮 編著
男人面臨生活、工作的雙重壓力，常常感到力不從心。而食物在填飽肚子的同時，…
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