01中國植物的味道
02日本名廚高湯研究全書
03零基礎學做咖啡、奶茶和西…
04精釀好喝又有趣：中國精釀…
05小城知味：尋找巴蜀地道川…
06茶述
07食物小傳：威士忌
08糖與雪：冰淇淋與我們相遇…
09銀勺子
10寫給吃貨的分子美食學：探…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司
本書包含西紅柿、圣女果等各類番茄的100種烹飪方法。
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本書包含香芹、西芹等各類芹菜的100種烹飪方法。
深圳市金版文化發(fā)展有限公司 主編
本書包含豆腐、豆腐皮、腐竹、豆腐干、豆腐絲、百葉結、日本豆腐等各類豆腐的…
阿香編著
本書詳細介紹了春夏秋冬四季的美味湯肴的制作方法和技巧，并說明了其營養(yǎng)價值…
呂志強主編
2001年7月9日，午間時分，當普通大學的學生們收拾好書包走出課堂的時候，一所…
黃春生
怎樣才能為家人提供最健康的飲食？不用愁，我們針對現(xiàn)代人的營養(yǎng)需求和健康問…
王曉東，陳勇攝影
徽菜的傳統(tǒng)品種多達千種以上，其風味包含皖南、沿江、沿淮三種地方菜肴的特色…
湖南菜簡稱湘菜，其以悠久的歷史、豐富的菜色與濃郁的地方特色亨譽四海內外?！?/p>
現(xiàn)代家庭美廚叢書。這是一本專門介紹各色素菜烹飪方法的書。本書不僅介紹了我…
彭國梁主編
民以食為天。雷公不打吃飯人。吃，是一個永恒的話題。窮吃餓吃是吃，湖吃海吃…
酒，春飲宜庭，夏飲宜郊，秋飲宜舟，冬飲宜室，夜飲宜月，而愁飲宜醉，豪飲宜…
《美食生活巧與忌》分上下兩篇，從科學、實用的角度出發(fā)，介紹了巧用廚具、巧…
溫碧燕等著
本書論述服務公平性和顧客的消費情感與顧客消費前情感、顧客感覺中的服務質量…
上海光大會展中心國際大酒店編著；楊中儉攝…
長久以來，東南亞地區(qū)以旖旎的自然風光及濃郁的異域風情吸引著無數(shù)游客到訪一…
（美）杰克·R.卡普爾（Jack R.Kapoor…
本書從各個方面介紹了個人理財?shù)幕A知識，從理財?shù)闹匾?，到介紹理財決定的…
舒惠國，陳志勇，劉梅 著
本書介紹了茶樹的起源、烹茶藝術、茶的傳播、茶葉的分類、命名、制作、品評以…
高立法，韓復齡，肖芍芳主編
為滿足財會人員的需要，編者根據(jù)多年來的經(jīng)驗，注重理論與實踐的結合，編著了…
任文貴，杭海路主編
本書共收16類近500種文體，以便適應各行各業(yè)各方面的需要。本書按文體分類，…
瑞雅 編
最香最脆的味覺體驗，炸雞翅、鹽酥蝦、煎牛排。100道人氣最旺的煎炸料理火候…
湯湯水水的特別企業(yè)劃，清湯、濃湯、羹湯熱騰騰的湯品才是家的溫度100得滋補…
瑞雅 著
100道健康蒸料理，舍棄濃重油味低鹽、低糖、多纖維的健康新元素旺火快蒸，鎖…
全面披露家常炒菜的營養(yǎng)價值&養(yǎng)生作用100道快辣勁焊的熱炒演出教會你所有…
創(chuàng)意無邊的燒菜料理用燒菜演繹健康主題最入味！最營養(yǎng)！生機活力一鍋燒燒出老…
從下酒小菜到宴席冷盤維生素、礦物質、蛋白質盡在爽口開胃的每日快拌酸甜香辣…
丁聰著
由于畫漫畫是業(yè)余的，這本書中漫畫只是一部分，其他部分涉及插圖、封面設計、…
金洪霞
本書對飲食調理與藥膳食療進行了介紹，列舉百余種對該種病既有明顯的治療效果…
巫德華主編
本書為金盾版“美味家常菜叢書”之一，是一本專門傳授家常豆制品菜肴烹調技法…
“料理”一詞在漢語中的本意是處理、整理，而其在日語中卻是菜肴的意思。日式…
文哥著
本書文風以體驗為根基，有明清性靈小品遺風，以行動者的視角出發(fā)，又常于不經(jīng)…
本書為金盾版“美味家常菜叢書”之一，是一本專門傳授家常水產品菜肴烹調技法…
朱永興 等編著
本書首先從整體上回顧和總結了茶與人類健康關系的歷史和現(xiàn)狀，并據(jù)此展望發(fā)展…
（美）馬克·魯辰（Mark Lutchen）著；…
IT在企業(yè)管理中的定位及作用，一直是困擾國內企業(yè)CEO與CIO的重要問題，一方面…
王膳編
人們健康飲食的觀念日益加強，油膩的葷菜早已不是“時尚菜肴”；加上減肥的“…
大眾點評網(wǎng)主編
注：最佳餐館的排行是根據(jù)口味、環(huán)境、服務的綜合評分決定，其中口味占總分的…
葉連海，郝淑秀編著
本書是一本專為廣大小家庭和小餐館編寫的快餐食譜。全書分為涼菜、炒菜、燒熘…
李樂清主編；李凱，賀剛，羅永通編著
這是一本專門介紹常見淡水魚蝦等河鮮產品烹制方法的大眾菜譜書。書中詳細講授…
劉自華主編；解麗娟[等]編著
這是一本專為廣大廚師編寫的實用工具書。書中以專業(yè)廚師、烹飪技校師生以及餐…
暫缺簡介...
