01食物小傳：威士忌
02食物小傳：派
03學生營養(yǎng)與膳食管理
04尋茶之源
05魯菜
06餐飲食品安全與操作
07海上食韻
08國茶檔案 蒙頂黃芽
09零基礎學做咖啡、奶茶和西…
10發(fā)酵有點意思：漫畫川味，…
蔡萬利著
本書介紹了40種來自臺灣省的正宗“小吃鹵味”，20道秘方鹵汁制作的“鹵味菜”…
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彩天使編輯部
本書是組合數(shù)學的結(jié)晶，簡單而神奇的卡片、使你體驗買彩票的無窮樂趣。——G…
素食編委會編著
奇跡就在素食中，每一種素食都汲取了大地的精華，都飽含著陽光和雨露的靈性，…
南兆旭，滕寶紅編著
《現(xiàn)代酒店星級服務培訓》以客人住后需求和活動規(guī)律為主線，以酒店接待服務和…
田鳳林主編
本書共提供菜譜518例，對每一類菜的主料、調(diào)料、制作、要點和特點作了介紹，…
（明）洪應明著；傅繼英繪畫；英晗編撰
兩千多年前，道家的老子、莊子、列子等圣哲深悟世事變幻無窮，指出人們?nèi)粝朐凇?/p>
丁曉昌主編
寫作，是以局面語言將人們對客觀事物的認識和感受表達出來的精神勞動。作為寫…
朱秋樺著
本書介紹50余道臺灣地方特色道地點心、手工米食、招牌肉類及小菜等。
廖美麗
《養(yǎng)生粥》最養(yǎng)益身心，中國人以粥求周全，不論是清粥，或是桂圓糯米粥、綠豆…
《健康蒸煮100道》僅需蒸鍋或電鍋或微波爐三選一，打扮得美美也能輕松變出一…
（美）威廉·J.奧尼爾（William J.O&#…
這是一本匯編集，它匯集了《投資人商務日報》的“領袖的成功”欄目中的55篇個…
賴季林編著
足彩是一門高深學問，它既要掌握球隊的基本情況，又要能找出冷門。球場上不僅…
聶陽主編
為弘揚祖國飲食文化，從市場實用出發(fā)，滿足廣大廚師提高廚藝的要求，提高飯店…
李柏添著
本書全面介紹了粵港地道小吃，包括面飲類、點心類、甜品類。每一道小吃均包括…
彭進
本書收錄了運用不銹鋼盆、瓷盆、陶盆等盛器煮、燜、燒、燴、燉的各類菜品約3…
本書希望您能重溫府上的家庭口味，讓我們將家常菜吃得健康、吃得對味、吃得爽…
勞動和社會保障部教材辦公室組織 編寫
職業(yè)資格證書是就業(yè)通行證，國家職業(yè)技能鑒定的應試人數(shù)因此而日益攀升。本書…
本書精選臺灣當?shù)責衢T小吃，分為米食類、點心類、面羹類及肉類四部分。
范林工作室編著
本書為豐富百姓餐桌，介紹了幾十種家常食用菌的烹調(diào)技法，共計1000多條。同時…
鄧愛民等編
本書針對性強，通俗易懂，廣集博采古今養(yǎng)生益壽知識精萃，融科學性、實用性、…
李耔墨
小資養(yǎng)生館。
（英）索菲·金塞拉（Sophie Kinsella…
《購物狂的異想世界》與《購物狂紐約血拼記》是英國新一代暢銷書作家索菲…
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姚國坤著
中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)祥地。茶的發(fā)現(xiàn)和利用，在中國已有四五千年歷…
任亞琴 編著
本書系統(tǒng)地講述了關(guān)于茶的全面知識，主要包括茶的歷史、文化、種類、茶的生長…
宗靜編
名特蔬菜由于其口味特色，營養(yǎng)及保健價值較高，很受人們的青睞。人們對名特蔬…
楊文科著
本書切當?shù)仃U明了尺牘的各種行文訣竅及其修辭規(guī)范，入情入理，妙語聯(lián)珠，言簡…
李順才編著
菜肴中起畫龍點睛之筆的食品雕刻工藝，歷史悠久，技藝精湛，是中國飲食文化中…
（美）辛迪（Cindy Cashman）著；千百合譯…
如果烹制一種充滿寧靜、快樂、歡笑和關(guān)愛的生活？這個問題不斷縈繞在我腦海?！?/p>
唐為
暫缺簡介...
張仁慶
本書介紹了160例以羊肉為主要原料的菜肴的選料、配料及烹調(diào)方法，書中配有彩…
寧報傳媒 編
飲食是璀璨的文化，烹飪是精湛的技藝，一方水養(yǎng)一方人，需要美食與烹飪?yōu)闃蛄骸?/p>
劉軍茹著
中國有一句流傳甚廣的俗語"民以食為天"，足見"吃"在中國…
連愛卿 著
本套食譜完整收錄各款中西美食，從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門小吃，帶你進入幸…
（美）馬特·溫斯坦（Matt Weinstein）…
想要徹底改造公司氛圍，該用什么方法呢？ 別再提“領導力”和“團隊法則”了…
姜毅，李志剛編著
教育部高等職業(yè)教育教學改革試點專業(yè) 旅游服務與管理（飯店）專業(yè)推薦教材?！?/p>
張家偉，眭琴，呂云媛 編著
湯菜是我國最古老的美味佳肴之一，我們的祖先在告別生食生活以后便開始用火烤…
朱家驥，阮浩耕著
本書介紹了龍井茶的成名歷史、生長的自然環(huán)境、品質(zhì)特色、沏泡技藝、藥用與?！?/p>
陳建新著
本書具有三個特點：首先是“新”，至今市場上出現(xiàn)許多新的原料及調(diào)味料，陳建…
（日）千鶴大師原著；張桂華編譯補述；郝雪…
中國的茶道，源遠流長，中國的茶道，可道可明亦可悟。周作人說：“茶道的意思…
