01紫砂問茶
02一日三餐營養(yǎng)記：中國北方…
03肉食之書
04素·味
05八閩食記
06海外中國研究·飲食的…
07川味之魂
08你不是咖啡小白
09你的心事，食物都知道
10糖與雪：冰淇淋與我們相遇…
張遵強編著
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周寶利/等
內(nèi)容提要蔬菜生產(chǎn)中嫁接栽培具有重要的作用，本書首先介紹了砧木的選擇、嫁接…
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王極盛
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這次新編印的各等級中式烹調(diào)師教學(xué)菜譜，博采眾長、東西交融、南北互補，具有…
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《故宮退食錄》一書按性質(zhì)歸類分為十二組，大致是：一、在故宮工作與碑版書畫…
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田曉秋等編著
陳雪鴻 翻譯
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某種程度上可以說，科學(xué)哲學(xué)史就是從邏輯實證主義的語言游戲演變?yōu)樽C偽主義和…
日本大阪Shi廚師?？茖W(xué)校編；潘本力譯
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