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  • 咖啡師頂級(jí)技術(shù)

    咖啡師頂級(jí)技術(shù)

    (日)旭屋出版 編,丁玲

    本書(shū)主要介紹咖啡吧臺(tái)的相關(guān)知識(shí)以及吧臺(tái)師傅拿手的咖啡飲品和獨(dú)創(chuàng)搭配的基本…

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  • 戀酒事典

    戀酒事典

    (法)皮沃 著;尉遲秀

    里昂長(zhǎng)大的皮沃老先生,家里擁有一小塊葡萄園,也自釀薄若萊,沒(méi)想到,這個(gè)因…

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  • 飲品大全

    飲品大全

    陳健 主編

    超級(jí)好用的飲品寶典!本書(shū)分13大類(lèi)介紹了500余種健康時(shí)尚的流行飲品,包括冰…

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  • 普陀山佛茶

    普陀山佛茶

    蘇祝成,姚武,馬莉

    普陀山佛茶,又稱“普陀山云霧茶”,產(chǎn)自中國(guó)四大佛教名山之一的普陀山,是我…

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  • 茶藝基礎(chǔ):識(shí)茶、鑒茶、泡茶

    茶藝基礎(chǔ):識(shí)茶、鑒茶、泡茶

    張莉穎 編著

    《茶藝基礎(chǔ)》遵循選茶、擇水、配具、沖泡、品飲、感悟這一茶藝程序,系統(tǒng)地講…

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  • 洞庭碧螺春

    洞庭碧螺春

    謝燮清,章無(wú)畏,湯泉

    《洞庭碧螺春》是《中國(guó)名優(yōu)茶系列叢書(shū)》之一的《洞庭碧螺春》分冊(cè),書(shū)中具體…

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  • 鳳凰單叢

    鳳凰單叢

    葉漢鐘,黃柏梓

    廣東潮州鳳凰山種茶,相傳始于南宋末年。在鳳凰山的烏崠山上,至今還保留著自…

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  • 自制健康果汁128道

    自制健康果汁128道

    朵琳出版部 編著

    炎熱的夏天,最能夠帶來(lái)清涼與美麗的,當(dāng)然非果汁莫屬!用新鮮的蔬菜與水果交…

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  • 明星最?lèi)?ài)蔬果汁

    明星最?lèi)?ài)蔬果汁

    李春艷 編著;王平 攝影

    這是一本專(zhuān)門(mén)針對(duì)美膚、瘦身與保健的果汁書(shū)?!睹餍亲?lèi)?ài)蔬果汁》以現(xiàn)代女性的…

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  • 家庭用茶

    家庭用茶

    姚國(guó)坤,王存禮 編著

    飲料在人類(lèi)的日常生活中占有十分重要的地位,茶自從被我們的祖先發(fā)現(xiàn)并利用以…

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  • 時(shí)尚飲品大全

    時(shí)尚飲品大全

    (日)旭屋出版 編著,王先進(jìn)

    《時(shí)尚飲品大全》以圖文并茂的方式,收集了各類(lèi)時(shí)尚飲品的制作方法。種類(lèi)齊全…

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  • 一看就會(huì)的健康飲品300例(家庭實(shí)用版)

    一看就會(huì)的健康飲品300例(家庭實(shí)用版)

    郭丹 主編

    《一看就會(huì)的健康飲品300例(家庭實(shí)用版)》北京奧運(yùn)食品安全專(zhuān)家蔡同一教授…

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  • 走進(jìn)葡萄酒

    走進(jìn)葡萄酒

    張建才,高海生 主編

    《走進(jìn)葡萄酒》介紹了葡萄酒相關(guān)的知識(shí),包括常用葡萄品種,釀造基本知識(shí),品…

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  • 古今茶文化概論

    古今茶文化概論

    田真 編著

    茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化中一朵絢麗的奇葩,也是我國(guó)對(duì)世界品飲文化的貢獻(xiàn)?!豆拧?/p>

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  • 清涼飲品

    清涼飲品

    趙海歐 主編

    本書(shū)收錄了600款夏日清涼飲品,包含冰沙、蔬果汁、涼茶、冰咖啡四大類(lèi)。每道…

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  • 中國(guó)酒文化

    中國(guó)酒文化

    忻忠,陳錦 編著

    中華文化是世界上最古老的文化之一,也是中華民族智慧的結(jié)晶。它豐富的內(nèi)涵,…

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  • 清涼彩趣飲

    清涼彩趣飲

    雙福,張曉雪 主編

    《清涼彩趣飲》主要內(nèi)容包括:鮮葡萄蜜汁、奶酪草莓芹菜汁、西瓜蜜桃汁、甜橙…

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  • 中國(guó)茶文化漫談(日文)

    中國(guó)茶文化漫談(日文)

    (日)棚橋篁峰

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 圖說(shuō)茶文化

    圖說(shuō)茶文化

    黃曉燕

    《圖說(shuō)茶文化》引入全新的"圖說(shuō)"理念,結(jié)合編寫(xiě)體例、圖片和藝術(shù)設(shè)…

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  • 健康營(yíng)養(yǎng)蔬果汁232

    健康營(yíng)養(yǎng)蔬果汁232

    (日)谷島犀子 著,書(shū)錦緣

    您和您家人的健康還在被花花綠綠的各種飲料侵蝕著嗎?別落伍了!蔬果汁已經(jīng)走…

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  • 葡萄有四種顏色

    葡萄有四種顏色

    何農(nóng)

    《葡萄有四種顏色》主要講述了:葡萄晶瑩剔透,酒滴流光溢彩。全球著名酒莊的…

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  • 茶藝與調(diào)酒技藝

    茶藝與調(diào)酒技藝

    宋銳 主編

    本書(shū)主要內(nèi)容包括茶文化基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉基礎(chǔ)知識(shí)、茶水與茶具、茶的沖泡方法與…

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  • 中國(guó)茶文化

    中國(guó)茶文化

    王玲

    《中國(guó)茶文化》不僅全面地介紹了中國(guó)茶文化形成、發(fā)展的歷史過(guò)程,而且從哲學(xué)…

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  • 茶韻悠悠

    茶韻悠悠

    李烈初

    《茶韻悠悠》主要內(nèi)容包括:唐李白《答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶(有序)》、…

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  • 大器晚成普洱茶

    大器晚成普洱茶

    盧瓊 主編

    巍巍無(wú)量山間,山清水秀,云霧繚繞,蒼莽高山之中,茶香滿溢,這就是有何千年…

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  • 2009云南普洱茶:秋

    2009云南普洱茶:秋

    云南科技出版社,云南民族茶文化研究會(huì) 編…

    本期主打星為布朗山茶區(qū)普洱茶。此次封面茶品是本期收集茶品中經(jīng)云南知名專(zhuān)家…

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  • 茶香飄萬(wàn)家:家庭健康茶食自制手冊(cè)

    茶香飄萬(wàn)家:家庭健康茶食自制手冊(cè)

    朱永興,梁似英,成艷萍 編著

    《茶香飄萬(wàn)家:家庭健康茶食自制手冊(cè)》是一本介紹茶葉各種利用方式的科普讀物…

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  • 中國(guó)人愛(ài)喝的100咖啡

    中國(guó)人愛(ài)喝的100咖啡

    趙雪芹 編著

    庸懶的午后,品一杯醇香的咖啡。休閑的時(shí)光,會(huì)一位默契的摯友。100種咖啡,…

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  • 品茶圖鑒

    品茶圖鑒

    陳宗懋 等著

    是關(guān)于介紹“品茶”文化的專(zhuān)著,具體包括了:飲茶的歷史、生物學(xué)上的特性、中…

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  • 威士忌品鑒大全

    威士忌品鑒大全

    (日)潘波若 編,書(shū)錦緣

    《威士忌品鑒大全》是關(guān)于威士忌的完全講解手冊(cè),為您介紹威士忌的歷史、釀制…

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  • 茶道:中國(guó)生活藝術(shù)讀本

    茶道:中國(guó)生活藝術(shù)讀本

    洪釗 編著

    茶是一種生活狀態(tài)的表現(xiàn),也是生命積淀的形象化表述。作為中國(guó)文化的重要符號(hào)…

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  • 葡萄酒課堂

    葡萄酒課堂

    范恒杏,李亦非

    哪類(lèi)書(shū)籍是葡萄酒入門(mén)者正確的選擇?葡萄酒大師西蒙·納什認(rèn)為,《葡萄酒…

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  • 咖啡

    咖啡

    良品 編著

    《咖啡》詳盡介紹了咖啡的歷史、咖啡的文化,以及咖啡的種類(lèi)、鑒別、烘焙、研…

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  • 戀戀咖啡

    戀戀咖啡

    希望工作室 編著

    《戀戀咖啡》為你列舉出了近百種咖啡,詳細(xì)介紹了它們的特色,以及相關(guān)的知識(shí)…

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  • 巴黎咖啡館

    巴黎咖啡館

    鐘敏

    寫(xiě)到這里是該作結(jié)束的時(shí)候了,不過(guò)在走訪和寫(xiě)作的過(guò)程中,有不少的體會(huì)和感受…

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  • 與葡萄酒的相遇

    與葡萄酒的相遇

    (韓)崔燻 著,李海英,吳少惠

    葡萄酒是所有酒類(lèi)產(chǎn)品中最有益于健康的飲品(Le vi nest le plus sain et le…

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  • 自制咖啡的美味法則

    自制咖啡的美味法則

    (日)橫山千尋 著,劉力

    有人說(shuō),濃縮咖啡是一種藝術(shù)品。因?yàn)樗诤狭碎L(zhǎng)時(shí)間烘焙的咖啡豆、精細(xì)的煮制…

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  • 雞尾酒技藝

    雞尾酒技藝

    張樹(shù)坤 主編

    本書(shū)共分三大模塊十八個(gè)專(zhuān)題,每一專(zhuān)題均由學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)內(nèi)容、知識(shí)回顧、實(shí)…

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  • 玩轉(zhuǎn)拉花咖啡

    玩轉(zhuǎn)拉花咖啡

    王森 主編

    在國(guó)外,喝咖啡就像我們喝茶一樣,人們總是越喝越貴,它的普及程度就像中國(guó)的…

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  • 不老的老字號(hào):廣州酒家傳奇

    不老的老字號(hào):廣州酒家傳奇

    徐南鐵,李玨

    一個(gè)幾以興廢卻總是一脈相承的名字一個(gè)深諳廣州飲食真諦因而具有代表意義的名…

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