01科學(xué)品飲普洱茶
02白酒風(fēng)云錄 中國白酒企業(yè)…
03尋茶之源
04靜清和作品:茶與茶器
05茶事影像:古畫中的茶生活…
06第四波精品咖啡學(xué)
07威士忌百科全書:波本
08茶書十三種
09葡萄酒概論
10朗姆酒圖解小百科
艾哲庸 編著
歐美有Robert Parker的葡萄酒指南及WineSpectator,亞洲現(xiàn)在則有屬于自己的優(yōu)…
可購
朱曉豫 編著
《賞茶·品茶·悅茶(全彩)》主要介紹的是普通的茶葉知識,從類別、…
唐譯 編著
《茶經(jīng)》成書于唐代,是世界上第一部茶學(xué)專著,距今已有1000多年的歷史。它是…
喬柏梁 編著
中國人有句老話“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶?!辈枋侵袊松钪许汈Р浑x的…
可可 編著
可可編著的《非常好喝》分為十大類超百款時尚飲品、甜品,以圖文并茂的方式,…
(英)華生 著,殷鶴 譯
《經(jīng)典果飲500》講述了從最新鮮的混合果汁到助消化、助排毒的健康飲品,再到…
羅軍 編著
最專業(yè)實用的泡茶、鑒茶、品茶知識 茶葉的分類 愛茶人的茶具雅單 品茶要品…
(日)成美堂出版編輯部 編著,王昕昕 譯
《享受香濃咖啡》詳細講解了咖啡的產(chǎn)地、文化、歷史以及制作與飲用美味咖啡的…
可讀可購
(日)成美堂出版編輯部 編著,趙怡凡 譯
《享受香醇葡萄酒》精挑細選出了210款世界著名葡萄酒,詳細講解了葡萄酒的飲…
羅慶芳 著
貴州綠茶生長在全國唯一高海拔、低緯度、寡H照的貴州高原。奇特的自然條件,…
苗煒 編
2010年初,紀(jì)錄記者踏上旅途,為讀者尋訪一份新春禮物,這就是《年夜飯的藝術(shù)…
犀文圖書 編著
《家庭營養(yǎng)湯1688例》秉著營養(yǎng)與美味相結(jié)合、烹飪手法與技巧相結(jié)合的原則,按…
《家庭營養(yǎng)粥1688例》秉著營養(yǎng)與美味相結(jié)合、烹飪手法與技巧相結(jié)合的原則,按…
犀文資訊 編著
隨著內(nèi)地與香港的交流曰益頻繁,許多港人特有的餐飲習(xí)慣和飲食文化逐漸跨越羅…
(日)藤原宏之 著,代國成 譯
對于啤酒,你的印象是“金黃液體和白色泡沫,最好一口氣喝干”吧?事實上,世…
(美)凱文·茲拉利 著,王瑧 譯
權(quán)威:作為國際最權(quán)威的葡萄酒認(rèn)證機構(gòu)——茲拉利-帕克葡…
王金豹 編著
《咖啡圖鑒:咖啡全程學(xué)習(xí)指南》介紹了咖啡師職業(yè);咖啡文化;制作咖啡常用設(shè)…
食尚文化 組織編寫
《星級酒店精致西餐:湯》包括了意式風(fēng)味龍蝦湯制作者:袁小飛、番茄海鮮湯制…
(日)磯淵猛 著
很意外的,喝紅茶時常會忽略一件事,就是將裝著熱開水的水壺也一起端上桌。只…
(法)文森特·賈斯尼爾 著,朱亞男 譯
幾千年來,酒一直給世界帶來愉悅的享受;如今,有葡萄酒、啤酒、烈性酒、利口…
潘向黎 著
喝茶,很多人都喜歡。茶之道,卻不是人人盡知。作者講茶道,不講茶,先講水;…
石昆牧 著
“普洱茶”為中國十大名茶之一,以其集散地與原產(chǎn)地之一的普洱縣(現(xiàn)今寧洱縣…
(唐)陸羽 等著
古圣先賢之書,是中華文明的載體,是華夏民族性格的內(nèi)在成因。從《周易》、《…
(英)羅賓遜 著,呂楊,吳岳宣 譯
這本葡萄酒品嘗指南是寫給每一個想要學(xué)會享受葡萄酒的人?!镀肪疲_賓遜品酒…
(日)植野美枝子 著,康利平 譯
紅酒是直以來被看作是高雅的象征,在歐美文化中,紅酒被認(rèn)為最適合佐餐的飲料…
(日)成美堂出版編輯部 編著
《洋酒品鑒大全》介紹了包括威士忌、白蘭地、朗姆酒、伏特加、金酒、龍舌蘭酒…
楊中躍 著
楊中躍編著的《新普洱茶典(精)》系統(tǒng)介紹普洱茶定義、原料、制作、存貯,首…
(日)永瀨正人 編著,侯詠馨 譯
《最具人氣的花式咖啡》主要介紹日本人氣咖啡吧中最受歡迎的花式咖啡的制作方…
許澤鋒 編著
中國的茶文化是絕對精彩的世界,在六大類茶中,無論是哪一類都具有獨特的風(fēng)姿…
原文圖書 編著
糖水一直以其甜蜜清潤、健康養(yǎng)生和品種豐富享譽中外?!都彝I養(yǎng)糖水1688例》…
王敏,李青云 著
思考,思考你的人生。感動,在葡萄酒的世界里被感動,搖晃了那么多的酒杯,葡…
齊仲蟬,郝利文,Wine Press團隊 著
聽聽C&M兩人101個有趣的對答,逛逛10個國家的主要產(chǎn)區(qū)、看看20個主要的葡…
張瑛 主編
《茶道茶人》以普通大眾為讀者對象,從文化的角度,對有關(guān)茶的知識進行了系統(tǒng)…
圖解形式介紹烏龍茶,最實用的烏龍茶知識庫,愛茶人必備的入門級識烏龍茶、鑒…
關(guān)劍平 主編
通過對于中國佛教茶文化的歷史總結(jié),通過對于日本佛教茶文化的古今一貫的發(fā)展…
何龍 著
卡奧爾葡萄酒最初被認(rèn)為是一種粗制酒,如今卻得到越來越多年輕人的喜愛。與法…
張雪楠 編著
這是一本針對普通讀者的入門級茶書,主要介紹了如何為好茶搭配最適合的茶具。…
馮衛(wèi)東 主編,江肖瑩,趙寶霞 副主編
蘇格拉底曾說:“葡萄酒,能滋潤和撫慰靈魂,使人忘記憂愁,得到放松?!币豢睢?/p>
單銘磊 主編
本書共分九章,內(nèi)容涉及全面,適應(yīng)各級旅游或酒店管理類院校關(guān)于酒水部分應(yīng)知…
段振離 編著
《紅樓夢》不僅是一部偉大的文學(xué)名著,更是一部反映明清時代的百科全書。洋洋…