01茶述
02家用咖啡沖煮指南
03中國酒文化
04咖啡入門：冠軍咖啡師的咖…
05咖啡星人指南
06陳茶
07跟著老廠長喝茶去
08茶道兩千年
09靜清和作品：茶與茶器
10第四波精品咖啡學
沈?qū)W政，程相 著
在中國茶葉發(fā)展史中，浙西地區(qū)是不可或缺的-環(huán)。它位于中國名茶集中產(chǎn)區(qū)：北…
可購
[法] 多米尼克-福費勒
朗姆酒是否需要陳釀？做朗姆酒一定要用甘蔗汁嗎？開瓶的朗姆酒如何保存？為什…
楊瑋娣 著
內(nèi)容簡介
[法]伊莎貝爾˙萊杰容 著; 喬阿蘇，劉靜 …
“自然酒并不是新事物，葡萄酒本就是自然酒，但是不知為何，現(xiàn)在自…
靜清和
本書為“靜清和作品”系列第三冊。作者數(shù)十年的茶山之行、…
本書為“靜清和作品”系列第六冊。從上古的原始煮飲，到陸…
迂直 著
本書精選、收集、整理了其中的“紅印如歌”“梅子泉”“植源愛茶故事”等文章…
本書為“靜清和作品”系列第二冊。作者在系統(tǒng)研究總結(jié)了自…
本書為“靜清和作品”系列第四冊。作者從上古的新石器時代…
本書為“靜清和作品”系列冊。本書謹遵四時之序，以春為始…
查爾斯·麥克萊恩
本書是了解與品鑒威士忌的圣經(jīng)，也是關于蘇格蘭威士忌蒸餾廠的百科全書。&am…
本書為“靜清和作品”系列第五冊。通過系統(tǒng)梳理歷代中醫(yī)文…
雪然 編著
茶無定味，適口為佳，且泡茶且享受。一杯好茶用心去泡就是最美?！杜莶柚常骸?/p>
（日）片倉康博，田中美奈子 著；唐潮 譯
本書從各種不同的角度介紹茶飲品的構(gòu)思和具體的實現(xiàn)方法，從奶茶、果茶、甜茶…
韓懷宗
第四波，精品咖啡的未來！本書是咖啡愛好者及專業(yè)人士與時俱進的充電寶典。從…
上田和男 馬文先生
雞尾酒是能同時調(diào)動五種感觀乃至第六感的瞬時藝術，蘊藏著無限可能。甜美、浪…
久保田真梨子
什么時候喝咖啡呢？是在想要放松、思考或者振作精神的時候。在這些時刻，我們…
旭屋出版編集部
《夢幻刨冰：日本刨冰名店人氣食譜》的作者石附浩太郎從自己經(jīng)營的&ldqu…
童鈴
《咖啡，你想知道的那些事兒》以扎實的文字功底，幽默詼諧的語言，分享了你想…
泥煤威士忌含有泥煤嗎？裝瓶后，威士忌還將繼續(xù)熟成嗎？酒標的細節(jié)，到底怎么…
周繼紅、王岳飛
綠茶歷史悠久、分布廣泛、產(chǎn)量巨大、品類豐富、功效優(yōu)異、技藝精湛、傳承有序…
井崎英典
第15屆世界咖啡師冠軍井崎英典，為你介紹世界上最美味的咖啡沖泡法！本書從沖…
戴爾·德格羅夫 著, 晏夕 譯
著名的雞尾酒圣經(jīng)——由傳奇的調(diào)酒師、美國雞尾酒之父戴爾…
斯科特.拉奧
《專業(yè)咖啡師手冊1：手沖、法壓和虹吸咖啡的專業(yè)制作指導》是一本關于非加壓…
竺濟法
本書60多篇文章，均為作者近年在《農(nóng)業(yè)考古·中國茶文化專號》《中…
沈玉林 劉偉 王永鑫 林靜茹 王川 方涵
本書是由世界級跨國酒業(yè)集團帝亞吉歐，集結(jié)六位專業(yè)品牌大使、威士忌資深專家…
［美］瑞恩·布朗 (Ryan Brown)
《咖啡尋豆師手冊》是一本關于咖啡生豆采購的指南。瑞恩·布朗在書…
［美］ 斯科特·拉奧 (Scott Rao)
《專業(yè)咖啡師手冊2：意式濃縮、咖啡和茶的專業(yè)制作指導》是一本關于關于意式…
小山
咖啡如今已成為很多人日常必不可少的飲品，相關知識也鋪天蓋地，被各種新鮮名…
朱海燕 編
茶如山水，可入書畫，可作詩詞。《詩畫里的中國茶》內(nèi)容涵蓋唐、宋、元、明、…
林貞標
近年來餐飲業(yè)興起了一股“茶 餐”潮流，茶自帶的養(yǎng)生屬性…
沈昱
本書由杭州市余杭區(qū)茶文化研究會出品，由余杭區(qū)作家協(xié)會采寫編撰，是一本通俗…
許怡先
有著千年歷史的普洱茶，在當代寫下了許多傳奇故事。然而，“說不清…
何笑叢
本書從專業(yè)角度出發(fā)，內(nèi)容涵蓋咖啡拉花器材原料介紹、咖啡萃取、牛奶打發(fā)等基…
[英]馬克斯韋爾·科羅納-達什伍德
作為世界三大飲料之一，咖啡有著廣大的愛好者和消費群體。而在咖啡文化日益大…
張春花
本書介紹了飲用普洱茶的諸多好處，包括生津止渴、提神益思、消食除膩、減肥健…
（美）戴爾·德格羅夫
本書精選100款基礎雞尾酒飲品及其100種經(jīng)典衍生變化款，涉及馬提尼酒、酸味酒…
斯蒂芬-凡-艾肯
《威士忌百科全書：日本》不僅是一本關于日威的百科全書，更是一部將日本威士…
亨麗埃塔-洛弗爾 著，胡敏 譯
本書是作者遍訪全球茶園的真實記錄，她走遍全球茶園，中國、日本、斯里蘭卡等…
臨風君
本書面向咖啡愛好者，不僅是咖啡知識的入門指南，更是咖啡文化、咖啡生活方式…
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