杰茜卡·伊斯托，安德烈亞斯· 威…
《手工咖啡》是一本全面而系統(tǒng)講解咖啡沖煮的實(shí)用指南。本書(shū)從基礎(chǔ)知識(shí)、沖煮…
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張蕊，王秋雨 編
《雞尾酒調(diào)制雙語(yǔ)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)》基于酒吧工作過(guò)程進(jìn)行項(xiàng)目化編寫(xiě)，共包括九個(gè)項(xiàng)目…
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三重奏團(tuán)隊(duì) 著
《一口干！TRIO'S 101 SHOTS》由王靈安老師帶領(lǐng)臺(tái)灣著名三重奏調(diào)酒師團(tuán)隊(duì)…
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饒雪梅 編
本書(shū)是關(guān)于茶藝與茶館經(jīng)營(yíng)理論與實(shí)踐一體化的教材。全書(shū)共分為七個(gè)模塊、三十…
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（智利）伊拉蘇 著
柏林盲品會(huì)對(duì)于智利葡萄酒發(fā)展史而言是一個(gè)不容小覷的壯舉，其重要性可與197…
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福建省人民政府新聞辦公室 著
本書(shū)共分六部分：一鐵觀音前身今世，介紹鐵觀音的由來(lái)傳說(shuō)，茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境與產(chǎn)…
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[美] 維卡斯·卡那 著，田芙蓉，李穎 …
《DK無(wú)酒精雞尾酒》的主要內(nèi)容包括調(diào)制無(wú)酒精雞尾酒的常見(jiàn)原料的介紹以及配方…
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[法] 迪迪埃·努里松（Didier Nourris…
除了作為大眾受歡迎的消費(fèi)品，葡萄酒更是扮演著社交場(chǎng)合的主角。當(dāng)人們相遇時(shí)…
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[意] 亞歷山大·特洛科利，大衛(wèi)·…
本書(shū)是意大利葡萄酒行業(yè)記者的心血之作，他將意大利人對(duì)葡萄酒特有的敏感和2…
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[日] 岡倉(cāng)天心 著
《茶之書(shū)》是岡倉(cāng)天心寫(xiě)給愛(ài)茶人的啟蒙讀物。在開(kāi)篇他就明確表明，茶不僅僅是…
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薛萌，張敏，陳鳳嬌 編
《茶文化與茶藝實(shí)踐》從基礎(chǔ)知識(shí)、健康生活、實(shí)踐操作、拓展知識(shí)等方面，對(duì)茶…
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程善蘭，陳君君 編
《談茶說(shuō)藝（第2版）》就是把人們?nèi)粘ｏ嫴璧牧?xí)慣，根據(jù)茶道規(guī)則，通過(guò)藝術(shù)加…
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楊凱，劉燕 著
內(nèi)容簡(jiǎn)介：本書(shū)是一本普洱茶簡(jiǎn)史，以普洱茶歷史為主線，依照內(nèi)容分為“清代普…
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時(shí)尚生活工作室 著
本書(shū)是為剛接觸茶的新手準(zhǔn)備的茶知識(shí)百科。內(nèi)容包含名茶起源與發(fā)展，茶的營(yíng)養(yǎng)…
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中國(guó)茶葉學(xué)會(huì) 編
2016年6月，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)在杭州舉辦了“茶藝研究與推廣沙龍”，有72位來(lái)自十…
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關(guān)劍平，[日] 中村修也，姚國(guó)坤 等 編
《吃茶養(yǎng)生記》是日本第一部茶的專著，可以說(shuō)相當(dāng)于中國(guó)的陸羽《茶經(jīng)》。不僅…
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[韓] 李錫浚 著
本書(shū)提供簡(jiǎn)單易學(xué)的DIY釀酒方法指南。以圖文并茂的方式詳細(xì)介紹各類傳統(tǒng)米酒…
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[日] 久保將 著，馬金娥 譯
一本集學(xué)習(xí)、實(shí)操、收藏于一身的葡萄酒品鑒全書(shū)，從科學(xué)、專業(yè)的角度詳解了什…
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[韓] 田光壽 著，陳曉菁 譯
喚醒咖啡豆的原生味道與香醇?xì)馕叮槐每Х?，從烘焙?yōu)質(zhì)的咖啡豆開(kāi)始。 從…
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單虹麗，唐茜 著
《茶藝基礎(chǔ)與技法（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)教材）（茶學(xué)專業(yè)應(yīng)用型本科…
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人力資源和社會(huì)保障部職業(yè)能力建設(shè)司 著
職業(yè)培訓(xùn)包開(kāi)發(fā)工作是新時(shí)期職業(yè)培訓(xùn)領(lǐng)域的一項(xiàng)重要基礎(chǔ)性工作，旨在形成以綜…
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