01國(guó)茶檔案 蒙頂黃芽
02肉食之書(shū)
03咖啡圖解小百科
04味趣
05食宋記
06調(diào)酒學(xué)：殿堂級(jí)大師經(jīng)典之…
07老家味道 京津冀卷：探尋…
08菜點(diǎn)美化與裝飾
09佛山華家班粵菜傳承
10紫砂問(wèn)茶
吳振鵬編著
吳振鵬，男，內(nèi)蒙古扎魯特旗人，1993年在深圳開(kāi)始從事調(diào)酒工作至今，先后在多…
可購(gòu)
王宇編著
我國(guó)烹飪技術(shù)歷史悠久，世界著名。有關(guān)烹飪技術(shù)的書(shū)籍出版很多，但其內(nèi)容大多…
秦銳等編著
如何科學(xué)地安排好孩子中考、高考前后的一日三餐，始終是困擾家長(zhǎng)的一大難題?！?/p>
耿希全主編
隨著人們生活水平的不斷提高，各種蔬菜、肉食等已難以滿(mǎn)足大眾的胃口，飲食作…
史正良
匯淮揚(yáng)、川、粵、東北菜之精華！集東、西、南、北名廚之絕技?。∫粫?shū)在手吃遍…
武之華編著
由于現(xiàn)代社會(huì)生活水平的不斷提高，人們對(duì)吃的口味也越來(lái)越研究。吃點(diǎn)什么呢 …
孫培勝主編
中國(guó)飲食文化歷史悠久，美味佳肴如數(shù)繁星，各具特色。然而真正能讓大家一讀即…
肖桂林主編
合理飲食使幼兒正常成長(zhǎng)，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人益壽延年，…
新大眾菜譜。合理飲食使幼兒正常成長(zhǎng)，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年…
本套菜譜共30本，匯集了南北方以及各種風(fēng)味的菜系，每本600余種做法。本書(shū)介…
煎炸菜好學(xué)易做，百姓飯桌的必備菜，600款美味集中華美食之大成。合理飲食使…
大眾菜譜。合理飲食使幼兒正常成長(zhǎng)，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人…
黃春生著
蛋有多少種吃法？蒸蛋、炒蛋、水煮蛋、茶葉蛋。還有嗎？當(dāng)然有?！逗?jiǎn)易蛋》就…
牛、羊、豬是我們?nèi)粘３缘米疃嗟纳螅似淙猓鼈兊膬?nèi)臟、骨頭以及其他的…
顧奎琴主編
毛澤東飲食保健語(yǔ)錄：我想吃什么，就是我身體里缺什么，吃下去就能吸收好………
趙懷信編著
暫缺簡(jiǎn)介...
曹輝其編著
本叢書(shū)介紹傳統(tǒng)川菜及時(shí)下流行的新川菜的做法，計(jì)700余種，中英對(duì)照，圖文并…
朱振藩著
在大都會(huì)的高級(jí)排檔里，在鄉(xiāng)野的飲食小肆中，處處可見(jiàn)傲人的廚藝。爐火掩映間…
閻紅主編
烹飪專(zhuān)業(yè)高等職業(yè)教育教材。烹飪?cè)鲜桥腼兓顒?dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。任何一種新的烹飪…
張恩來(lái)美食工作室編著
本書(shū)根據(jù)雞肉類(lèi)別將菜肴分為八部分：整雞；雞胸肉；雞腿·雞爪；雞翅膀；…
本書(shū)根據(jù)豬肉類(lèi)別將菜肴分為十三大類(lèi)：里脊肉·瘦肉；五花肉；豬排；豬蹄…
本書(shū)根據(jù)葉莖菜種類(lèi)將菜肴分為十大類(lèi)：芹菜·西芹；白菜·生菜；空心…
本書(shū)根據(jù)糧食類(lèi)別將主食分為八大類(lèi)：大麥·高粱；糯米·蕎麥；黑米&…
本書(shū)根據(jù)禽蛋類(lèi)別將菜肴分為十一大類(lèi)：鴨·鴨肉；鴨肉；鴨舌·鴨掌；…
周范林主編
中國(guó)風(fēng)味米面美食系列。
梁瓊白著
原書(shū)名：自制方便醬：臺(tái)灣尚書(shū)房文化事業(yè)有限公司授權(quán)出版：本書(shū)介紹了用XO醬…
宋協(xié)春
本書(shū)精選了能滿(mǎn)足家庭需要，且適合家庭制作的驢肉美味30種，每菜一圖，以簡(jiǎn)潔…
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