01調(diào)酒學：殿堂級大師經(jīng)典之…
02菜點美化與裝飾
03你家就是米其林：100道輕…
04素·味
05陳澤換經(jīng)典客家菜技法
06熊貓指南：風味密碼
07壽司中的科學：揭開壽司美…
08食宋記
09完美的西餐擺盤藝術(shù)
10食物小傳：辣椒
陳書謙，竇存芳，郭磊 著
本書生動、翔實地記載了近百年來藏茶的種、制、運、銷等歷史文化，以相關(guān)人員…
可購
沈?qū)W政，程相 著
在中國茶葉發(fā)展史中，浙西地區(qū)是不可或缺的-環(huán)。它位于中國名茶集中產(chǎn)區(qū)：北…
高雪嬌
這是一本創(chuàng)意早餐食譜。書中以圖文形式，詳細介紹了幾十款網(wǎng)紅創(chuàng)意早餐的制作…
廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作聯(lián)席會議辦公…
預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)觀察類讀物聚焦行業(yè)權(quán)威研究和企業(yè)新風向多維度解讀廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)…
開平青年發(fā)展基金會
本書收錄了89 道人氣甜點，從入門款的餅干、撻類，到較有難度的泡芙、巧克力…
希子
這是一本創(chuàng)意輔食食譜。書中以圖文形式，詳細介紹了幾十款創(chuàng)意十足的寶寶餐的…
李宜融
本書按面包技法分6大單元，結(jié)合多種老面技法和不同面粉特性，并融合豐富多樣…
郭莉娜
讓餐桌上的食物變得富有藝術(shù)氣息，包含幾十款創(chuàng)意美食。作者創(chuàng)造性地將各種藝…
馬小馬 齊巖 西鎮(zhèn)一嬸 人魚弟弟 簡小涼…
第一章，穿越了從《甄嬛傳》《夢華錄》中走出的古風茶點。第二章，甜到了蛋糕…
羅平，朱文彬
本書按照二十四節(jié)氣對菜品進行分類，精選應(yīng)季新鮮食材進行飲食搭配，通過圖片…
林衛(wèi)輝
本書精選知名美食公眾號“輝常好吃”47篇美文，羅列了我們?nèi)粘５墓瞎卟?、牛?/p>
日本柴田出版 編 ; 張艷輝 譯
本書是一本晉級料理能手的烹飪參考書。收錄 135 道世界各地星級餐廳羊肉料理…
[日]根津有加里
豐富的水果擺盤為水果裝飾藝術(shù)提供了無限的可能！如果你也希望這些精致美味的…
[韓]申頌爾
1 35種手調(diào)基底制作及100種家庭飲料不單單介紹飲料的制作方法，還詳細介紹飲…
旭屋出版編集部
《串料理：日本人氣名店創(chuàng)意食譜》介紹了日本極具人氣的串燒名店中所供應(yīng)的串…
[美] 拉麗莎·津貝洛夫
食品技術(shù)初創(chuàng)公司正在創(chuàng)造全新的食品——無需牛的奶、無需…
侯黎風，侯紅雨 著
全書分為三個板塊。第一板塊：茶事記敘，是關(guān)于茶事的散文隨筆。具體包括喝水…
弗雷德·明尼克 謝韜
所有波本都是威士忌，但并非任何威士忌都是波本。蘇格蘭威士忌在東半球占據(jù)主…
馮忠良 著
收入《美食從典故中走來》的美食，現(xiàn)在許多餐飲店都有，但對于這些美食的來歷…
王麗
本書介紹了茶道和茶藝的概念、茶藝美學、茶器的使用方法、茶葉的沖泡技巧、茶…
王老虎
本書分“魯菜那些事”；“市井煙火味”；“味蕾的鄉(xiāng)愁”三部分。“魯菜那些事…
郭孟良
作者潛心研究多年，全新譯解古代茶書經(jīng)典十三種：《茶經(jīng)》《茶錄》《東溪試茶…
[日]巖田亮子 著
每次去咖啡館只會點杯美式或拿鐵？喝了那么多咖啡，卻連名字都叫不全？更不知…
恩槿
全植物飲食選擇新鮮蔬菜、水果、豆類、谷物、堅果、種子作為食材，不使用肉、…
張錫源
本書圍繞備受好評的三款經(jīng)典面包——吐司、貝果和可頌，以…
（美）倫·布勞特（Len Brault）
從咖啡豆到咖啡沖煮的完整指南，為所有水平的咖啡愛好者打造?，F(xiàn)在你可以自學…
毛峰 馬祎 著
五年間，熊貓指南行走近400萬公里，調(diào)研4000余個農(nóng)業(yè)企業(yè)，完成5000余次實驗…
曾穎
追逐了多年的美味與用餐的儀式感，驀然回首，所求的其實只是故鄉(xiāng)的味道和那一…
廣東衛(wèi)視《老廣的味道》
潮汕牛肉火鍋為何如此驚艷，如此與眾不同？一只獅頭鵝要經(jīng)過鹵水里的幾次輪回…
[日]大坊勝次，[日]森光宗男 著；童楨清 譯…
投身咖啡世界四十載的兩位日本咖啡師——大坊勝次與森光宗…
宮島勛
普通大眾對葡萄酒有太多的誤解：關(guān)于紅酒的專業(yè)用語太多，有點難理解；無法理…
李建國
根據(jù)2019年人口普查統(tǒng)計，我國老年人口達到2.53億人（占總?cè)丝诒壤?8.1%）…
竹谷光司 著，王子 黃愛倫 譯
竹谷光司將日本隨著時代發(fā)展而不斷改進的面包烘焙知識和技術(shù)，毫不吝惜地展示…
[澳]《澳大利亞婦女周刊》
《快速&輕松：30分鐘內(nèi)的簡單食譜》是由澳大利亞Z暢銷的付費雜志《澳大利…
藝娜
人氣博主藝娜每天都會在同一時間介紹一種“今日咖啡”，她的“藝娜的咖啡廳”…
易行健
本書以茶的遠古起源、發(fā)展歷史、對外散播直至當代茶的全球化分布為主脈落，描…
許馨文 著
本書采用無蛋、無奶、無麩質(zhì)、無人工添加物的純天然配方，以各式谷物粉來代替…
《澳大利亞婦女周刊》
本書是由澳大利亞Z暢銷的付費雜志《澳大利亞婦女周刊》（The Australian Wom…
安德烈·基里洛夫
◎內(nèi)容簡介到底是什么內(nèi)容讓編輯發(fā)出驚呼“我居然不如外國人懂中華…
袁枚
本書從清代美食家、文學家袁枚的雅致文字和樂活哲學中挖掘內(nèi)容，介紹三百余道…
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