張小軍
白酒在中國(guó)有著幾千年的發(fā)展歷史，是中國(guó)傳統(tǒng)文化與智慧的結(jié)晶。白酒種類多樣…
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陳謙璿（Willson）
《冰淇淋風(fēng)味調(diào)配指南》中匯集了作者多年的冰淇淋教學(xué)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，書中用約三…
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佟小鶴
《四季露營(yíng)》以露營(yíng)中會(huì)用到的各種設(shè)備作為切入點(diǎn)，對(duì)市面上常見的露營(yíng)設(shè)備進(jìn)…
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[日]高橋潤(rùn) 土田美登世 佐藤秀美
本書以理論與實(shí)踐相結(jié)合的形式，介紹了壽司的歷史、選材、制作技法及多款握壽…
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［美］耶麗·昆齊奧（Jeri Quinzio） …
冰淇淋在歐洲曾經(jīng)是貴族專享的甜點(diǎn)?？墒窃诋?dāng)今社會(huì)，購(gòu)買一個(gè)冰淇淋是一個(gè)普…
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日本學(xué)研社 著，顥妍 譯
一道菜好吃的關(guān)鍵，99%由醬料決定。本書一共收錄571種醬料的調(diào)配方法，學(xué)會(huì)了…
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（日）濟(jì)陽(yáng)高穗，張軍 譯
日本腫瘤外科名醫(yī)，從醫(yī)40多年，有著數(shù)千例癌癥治療經(jīng)驗(yàn)，在治療過程中他發(fā)現(xiàn)…
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生活新實(shí)用編輯部
《家常菜秘訣一學(xué)就會(huì)》列舉烹調(diào)家常菜時(shí)最常遇到的130多個(gè)問題，例如，如何…
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