食物就是最好的藥

　　為個人量身打造 兼具醫(yī)療與養(yǎng)生之用以科學(xué)為根基、從打造健康細(xì)胞著手提供自我檢測問卷以分析個人體質(zhì)，提供完整飲食計劃與食譜美國代謝類型檢測技術(shù)研究發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)權(quán)威——威廉·林茲·沃爾科特醫(yī)師累積自身長達(dá)30年的研究，將過去營養(yǎng)學(xué)強調(diào)“一體適用”的基礎(chǔ)觀念，進(jìn)展到“以病人為中心”，并根據(jù)個人代謝狀況來量身定做飲食治療計劃。現(xiàn)在全世界已有超過45個國家的醫(yī)師通過這套系統(tǒng)，成功解決慢性病、免疫功能和消化系統(tǒng)疾病，甚至癌癥等現(xiàn)代醫(yī)學(xué)難以解決的問題，讓無數(shù)無法從傳統(tǒng)醫(yī)療中得到幫助的人，因而受惠。《食物就是最好的藥：別人的美食可能是你的毒藥》不僅是個人作為自我保健養(yǎng)生的最佳參考寶典，更是代謝類型飲食的經(jīng)典著作。

　　威廉·林茲·沃爾科特（William L﹒Wolcott），是美國代謝類型檢測技術(shù)研究發(fā)展的權(quán)威領(lǐng)導(dǎo)人士，累積30年研究經(jīng)驗，幫助千萬美國人了解個人生化代謝狀況，找出適合自己的飲食，采用正確的生活方式，獲得健康。他成立Healthexcel代謝類型檢測網(wǎng)站機構(gòu)，為全球追求健康的人們提供代謝類型自我檢測，并制訂最適合他們的健康計劃。此機構(gòu)在美國、英國、德國等國家成立認(rèn)證教育中心，并已培育數(shù)百位健康專業(yè)人士，指導(dǎo)人們執(zhí)行代謝類型飲食生活計劃。特里希·費伊（Trish Fahey）是替代療法專家。