門(mén)彬彬 著
現(xiàn)代的藝術(shù)蛋糕，不但講究?jī)?nèi)在的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)，更注重外在的造型、整體的構(gòu)思、…
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《西點(diǎn)制作大全》從西點(diǎn)的起源、西點(diǎn)制作的基礎(chǔ)知識(shí)講起，介紹了七大類(lèi)、百余…
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董孟修 等著
《簡(jiǎn)易休閑食品一本全》讓家人愛(ài)上你的小點(diǎn)心，咖啡館點(diǎn)心，演繹西式優(yōu)雅情調(diào)…
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王森 主編
《蛋糕裱花基礎(chǔ)：動(dòng)物生肖篇》介紹了超詳細(xì)的動(dòng)物生肖蛋糕裱花理論常識(shí)和實(shí)踐…
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王文俠 編著
“民以食為天”，飲食是人們每天不可不關(guān)心的問(wèn)題。本書(shū)收錄了全國(guó)各個(gè)地方人…
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《實(shí)用生活》編委會(huì) 編著
主食，是人們生命活動(dòng)時(shí)所需“能量”的主要提供者，是人類(lèi)賴(lài)以生存的主要食品…
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本書(shū)翔實(shí)地介紹了十大類(lèi)西點(diǎn)蛋糕的做法，包括餅干類(lèi)、面糊類(lèi)、乳沫類(lèi)、戚風(fēng)類(lèi)…
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本書(shū)為精致可口小點(diǎn)心的專(zhuān)輯，包括燙面類(lèi)、生面皮類(lèi)、發(fā)酵面皮類(lèi)、油皮類(lèi)、起…
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愛(ài)心家肴美食文化工作室 編
《可口家常主食》，總結(jié)起來(lái)，有如下看點(diǎn)：看點(diǎn)一：精挑細(xì)選600道家常面點(diǎn)，…
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門(mén)彬彬 著
現(xiàn)代的藝術(shù)蛋糕，不但講究?jī)?nèi)在的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)，更注重外在的造型、整體的構(gòu)思、…
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