01咖啡烘焙師手冊
02問茶衢州：北緯30°的…
03專業(yè)咖啡師手冊2：意式濃…
04靜清和作品：茶味初見
05威士忌圖解小百科
06威士忌印象河流：烈酒浪人…
07威士忌百科全書：波本
08調(diào)酒的細(xì)節(jié)
09夢幻刨冰：日本刨冰名店人…
10茶史求真
李師程，楊新書 主編
在云南普洱茶全面振興時，瑞貢茶業(yè)更多地想到．普洱茶的明天。面對日益復(fù)雜與…
可購
蔡鎮(zhèn)楚
《中國品酒詩話》以詩話條目寫成，主要介紹了中國酒文化、酒與茶、酒與神話傳…
逯耀東
杜甫《贈衛(wèi)八處士》云：“……兒女羅酒漿。夜雨剪春韭，新炊間黃粱。主稱會面…
徐鳳龍
共分六章，第一章認(rèn)識工夫茶，第二章介紹工夫茶葉，第三章，工夫茶具，第四章…
顏金滿 著
這本《巧手料理1變4》先教大家12種容易制作、保存的調(diào)理包，每種調(diào)理包再變化…
胡永強(qiáng)
隨著國內(nèi)調(diào)酒行業(yè)的蓬勃發(fā)展，花式調(diào)酒（又稱美式調(diào)酒）已在全國各大城市中廣…
鮑志嬌著
中國的茶文化歷史悠久、源遠(yuǎn)流長。隨著我們生活水平和質(zhì)量的不斷提高，品茶已…
古言葉 編著
烏龍茶為我國特有的茶類，以其迷人的物質(zhì)，正受到越來越多的人們的了解和鐘愛…
宿春禮 主編
隨著中國經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展與對外開放步伐的加快，我國的餐飲旅游業(yè)也正飛速發(fā)展…
陳龍,陳陶然
“溪邊奇茗甲天下，武夷仙人從古栽?！备＝ㄓ星暌陨系漠a(chǎn)荼歷史，是我國特種…
劉文濤 編著
本書薈萃了我國成功酒店企業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與制度表格，按照酒店的主要部門進(jìn)行章…
郭馬風(fēng)
嶺南文化是中華民族文化中特色鮮明、燦爛多彩、充滿生機(jī)活力的地域文化，其開…
要洪
學(xué)習(xí)泡茶，不是為學(xué)得像茶藝館的茶藝服務(wù)人員一樣，每個動作有固定的軌跡和程…
李洪
想不到的泡茶創(chuàng)意做得到的細(xì)節(jié)品位家居飲茶的細(xì)膩雅致大自然中泡飲的特別茶趣…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司
暫缺簡介...
于曉華
張忠良, 毛先頡編著
在中國諸多的優(yōu)良傳統(tǒng)里，客來敬茶是每一個中國人都知道的禮節(jié)。無論你是身處…
蔣海著
本書巧妙而生動地通過這些有趣的小故事，介紹了中國釀酒的歷史，酒的種類、產(chǎn)…
田鴻牛、王子安
本書創(chuàng)造性的把酒文化知識與燈謎的形式表現(xiàn)出來，內(nèi)容涵蓋酒與語言文學(xué)、與文…
張永康
圖書目錄：序前言第一章 行政管理部崗位實(shí)操 第一節(jié) 酒店各職能部門正名 第二…
湯銘新 主編
本書是中國名酒，也是世界名酒。在我國各項(xiàng)外事活動中，它往往可以扮演重要的…
楊衛(wèi)
《酒店服務(wù)員的100個細(xì)節(jié)》從講述酒店服務(wù)員良好的職業(yè)態(tài)度、練就扎實(shí)的基本…
邵德春著
你是否在管理酒店、賓館時常常無所適從，不知道每天該干些什么？你是否每天忙…
李偉
本書介紹了說茶、品水、賞器、論境、茶人之美、學(xué)藝、現(xiàn)代實(shí)用茶藝、舞臺表演…
日本世嘉玩具有限公司
最近，有什么新發(fā)現(xiàn)的小秘密嗎？ 讓茶犬一起來分享生活中的百樣心情吧.本書主…
麥茶犬（小姆）、烏龍茶犬（小龍）、紅茶犬（阿爾和哈伊）、花茶犬（小花）、…
烏龍茶犬——小龍，酷酷的打扮，率真的個性，總是有著自己的行事步調(diào)，他是一…
咖啡犬——卡非，茶犬中的異類，耳朵和別人完全不同。雖然不愛出聲，不過他其…
王紹儀
餐桌花是本書的重頭，另外本書還對酒店中會場、客房，尤其總統(tǒng)套房等生活會議…
瀾濤
每個星期掃地7天 1958年，26歲的他滿懷對人生和夢想的渴求，離開老家湖南偷渡…
《哈佛管理前沿》《哈佛管理通訊》編輯組編…
獲得理想職業(yè)，是所有人向往的。本書分析了如何選擇理想的職業(yè)并適應(yīng)目前的工…
侯吉建編著
酒吧是人們消除疲勞、釋放壓力和交際的重要場所，酒吧業(yè)也日漸成為受人們喜愛…
張立升
《社會學(xué)家茶座》是一本以社會學(xué)知識分子為讀者對象的學(xué)術(shù)論文著作。以刊載論…
陳忠良
酒吧操作是一門精致的生活藝術(shù)！本書集合作者20多年實(shí)際操作和教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，精…
金明善
改版后的《經(jīng)濟(jì)學(xué)家茶座》（第22輯），承襲了以往輕松、休閑、高雅的風(fēng)格定位…
（唐）陸羽;（清）陸延燦
本書是有“茶圣”之稱的陸羽所著的《茶經(jīng)》與有有“茶仙”之稱的陸廷燦所著《…
張耀
《打開咖啡館的門》從1645年威尼斯的歐陸第一家咖啡館始，追蹤咖啡館這個西方…
李孟蘇著
《莊園與下午茶》是《三聯(lián)生活周刊》特派海外記者李孟蘇撰寫的英國專題報(bào)導(dǎo)“…
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