01威士忌百科全書：蘇格蘭
02夏日湯水清涼補(bǔ)
03實用茶藝
04茶書十三種
05第四波精品咖啡學(xué)
06茶人兄弟話茶人茶事
07咖啡館招牌飲品
08好咖啡沒有秘密
09蘇格蘭威士忌圖鑒
10靜清和作品：茶味初見
（日）江鄉(xiāng)路彥著；陳浩譯
在介紹水果的地方，同時也標(biāo)明了該種水果上市季節(jié)和盛產(chǎn)期。當(dāng)然由于氣候和地…
可購
張道平主編
酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力的飲品。美酒自然離不開佳肴，為了健康延年…
張道平等主編
本書以圖文的形式介紹啤酒菜譜的制作方法。酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力…
張道平，賈寶音，李彥龍主編
本書以圖文形式介紹葡萄酒菜譜的制作方法。酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力…
趙麗青，浦江主編；劉玉，陶海生，梁玨幗編…
關(guān)于葡萄酒的種種，流傳著一些不朽的傳奇：勃艮第地區(qū)的葡萄酒，可謂典范。不…
范增平著
茶藝的范疇有物質(zhì)層面，也有精神層面；是有快感，也有美感的跨領(lǐng)域?qū)W科。是獨…
（美）雷·福利（Ray Foley）著；范曉…
當(dāng)你步入酒吧時，你是否清楚自己該點些什么酒來度過這美好的時光呢？當(dāng)你要籌…
靳飛著
作為文化的茶道，其綜合性極強(qiáng)，涉及到宗教、哲學(xué)、美學(xué)、美術(shù)、書法、歷史、…
林治著
本書分十章，內(nèi)容包括茶文化基礎(chǔ)知識、茶葉基礎(chǔ)知識、中國茶藝美學(xué)基礎(chǔ)知識等…
彭兆榮著
本書從人類學(xué)儀式理論、儀式的文學(xué)人類學(xué)解釋、與自然生態(tài)的關(guān)系、酒神系譜、…
彭強(qiáng)等主編；中國茶葉流通協(xié)會等編著
一部好書，是對讀者有幫助的書。 本書講述了茶館的故事、設(shè)計了茶館的裝飾、…
蔡萬坤等編著
蔡萬坤教授，1944年6月出生，四川渠縣人，農(nóng)工黨員。1968年畢業(yè)于北京第二外…
姚樹軍，李洪彥編著
開店，是一種工作方式，也是一種生活方式。你是否想過這樣的生活：開一家特別…
劉自華
本書介紹100余道佐酒菜菜譜。
李衛(wèi)編著
雞尾酒的英文名稱是Cocktail，是一種以蒸餾酒為酒基，再配以果汁、汽水、礦泉…
阮浩耕，董春曉主編；羅列萬[等]編著
茶文化在中國之所以能歷久彌新，長盛不衰，其生命力就在于它不消歇的功能。從…
趙麗青，浦江主編；劉玉杰，陶海生，梁玨幗…
詩人西蒙曾說過，酒可以配任何菜，但對法國人而言，酒是搭配人生的。而收獲和…
趙麗青，浦江主編；王振軍，陶海生，梁玨幗…
法國浪漫的情懷，悠久的歷史，濃厚的文化，全都沉淀在一杯晶瑩剔透的葡萄酒中…
明主峰主編
打開如下四本書看看：《中外奇聞怪事》匯聚了古今中外奇巧怪異之事，會讓你感…
郁茗著
龍井茶以其“色、香、味、形”四絕而遐爾聞名，它盛產(chǎn)于群山環(huán)繞、林木茂密、…
鄭建新著
徽州是一個很容易被誤讀的地方。作為旅行目的地的徽州，除了黃山白岳的奇絕風(fēng)…
李震編著
茶之道，不僅僅止渴、消食、提神，更能將人的精神引入超凡脫俗的境界，于閑情…
黃建璋主編
茶樹原產(chǎn)中國，歷史悠久。傳說神農(nóng)時代就發(fā)現(xiàn)野生茶，并用茶解毒。據(jù)《廣東省…
（日）千玄室監(jiān)修；（日）筒井宏一等編
本書為日本茶道里千家與天津商學(xué)院短期大學(xué)成立十周年紀(jì)念論文集。書中收入日…
郭新嵩編寫
本書共有五章，主要內(nèi)容包括：茶知識，飲茶保健養(yǎng)生之現(xiàn)狀，保健茶食，茶療處…
沈生榮主編；趙大川，馬曉俐編著
《圖說晚清民國馬古道》的出版，對于理解過去這千余年來、特別是光清民國茶馬…
葉羽編著
茶文化系列。茶詩是一條通向茶文化深處的小徑；讀之令人流連忘返、茶香滿口，…
柳萌主編
本書分茶話·茶藝；茶道·茶趣；茶館·茶座；茶人·茶事四大…
（美）Martha Avery
This book tells the story of the Tea Road. Its subject is economic and …
（英）薩爾瓦多·凱拉布瑞茲（Salvato…
本書將幫助你消除對自己調(diào)制雞尾酒的膽怯，教你調(diào)制出一些清冽美味、激動人心…
茶館業(yè)從業(yè)準(zhǔn)入制度即將實施，茶事服務(wù)日趨系統(tǒng)化、規(guī)范化。本書為茶事人員提…
王存禮，姚國坤 編著
本書主要內(nèi)容包括：茶葉的種類；茶具品茗的藝術(shù)品；茶葉的選購與保存；茶的沖…
民俗文化編寫組編
《飲食物語》叢書共三部，分別是《飲之語》《食之語》《物之語》，選編了飲、…
[（美）府烈茶（Alan Fletcher）設(shè)計]；何…
“Global”這詞給作者們這一時代帶來了深刻的影響，它也早通過經(jīng)濟(jì)滲入文化的…
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本書包含調(diào)酒師中級理論考試的理論部分和題庫部分，對廣大考生有較強(qiáng)的指導(dǎo)意…
阿章等編
布衣餐飲叢書·食療保健系列。
勞動和社會保障部職業(yè)技能鑒定中心組織
為提高職業(yè)技能鑒定質(zhì)量，維護(hù)國家職業(yè)資格證書的權(quán)威性，按照《職業(yè)技能鑒定…
陳明里著
本套食譜完整收錄各款中西美食從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門小吃、帶你進(jìn)入幸?！?/p>
本書包括調(diào)酒師國家職業(yè)技能鑒定理論知識考試高級部分的內(nèi)容和國家題庫中的全…
淳風(fēng)著
歷史風(fēng)云謀略權(quán)變盡收筆底，三國人物處世技巧皆現(xiàn)書中。讀了《煮酒論三國》可…
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