天天有好茶（31）

黃美瑛 著

依著不同的感覺(jué)，沏一杯讓人心情、身體都能放松的茶，不論三兩好友一起喝茶還…

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酒樓海鮮菜118例

趙國(guó)梁主編

中國(guó)烹飪有著悠久的歷史，一代又一代烹飪大師為中國(guó)的烹飪文化做秦了積極的貢…

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酒樓流行菜118例

趙國(guó)梁主編

中國(guó)烹飪有著悠久的歷史，一代又一代烹飪大師為中國(guó)的烹飪文化做秦了積極的貢…

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中國(guó)茶藝

中國(guó)茶藝編輯部 編

《中國(guó)茶藝（DVD光盤(pán)2張）》以“茶”為主題，中、英、日文配音，帶您走入茶香…

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吃茶去：京城特色茶館掠影

李嬌龍等著

京城茶館自上世紀(jì)90年代的燕趙茶樓五福茶藝始，短短十余年，現(xiàn)已有近千家，且…

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周一領(lǐng)導(dǎo)早茶：高明領(lǐng)導(dǎo)管理實(shí)務(wù)手冊(cè)

彭緒銘 編著

對(duì)于一個(gè)管理者來(lái)說(shuō)，“只上周一一天班”是管理的最高境界。高效率無(wú)疑出自高…

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酒樓湯羹煲118例

趙國(guó)梁主編

中國(guó)烹飪有著悠久的歷史，一代又一代烹飪大師為中國(guó)的烹飪文化做秦了積極的貢…

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開(kāi)家賺錢(qián)的咖啡館

林育正，楊海銓著

《開(kāi)家賺錢(qián)的咖啡館》有99種咖啡餐飲配方，為您帶來(lái)致富的新契機(jī)，成功的經(jīng)驗(yàn)…

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酒樓涼菜118例

趙國(guó)梁主編

中國(guó)烹飪有著悠久的歷史，一代又一代烹飪大師為中國(guó)的烹飪文化做秦了積極的貢…

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開(kāi)家酒吧

老祁編著

開(kāi)家酒吧，對(duì)你來(lái)說(shuō)可能是實(shí)現(xiàn)一個(gè)由來(lái)已久的夢(mèng)想！根據(jù)中國(guó)商務(wù)部的權(quán)威數(shù)據(jù)…

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中外酒幽默

樊磊

《小小口袋叢書(shū)：中外酒幽默》包括掛招牌、逐客令、摻水有你一份、張三打酒、…

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風(fēng)尚下酒菜：60道中國(guó)風(fēng)、亞洲風(fēng)與歐美風(fēng)的佐酒料理

葉文龍著

60道中國(guó)風(fēng)、亞洲風(fēng)與歐美風(fēng)的佐酒料理。這是一本可以自己動(dòng)手做的家庭用料理…

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中國(guó)普洱茶之科學(xué)讀本：碧沉香泛

劉勤晉 著

今天，中國(guó)普洱茶終于從傳統(tǒng)、手工和無(wú)序的作坊式生產(chǎn)以及似是而非的“保密”…

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茶緣

葉羽晴川主編、攝影

無(wú)論是飲茶習(xí)俗，還是烹沏方式，或是茶類加工，都經(jīng)歷了許多變化，作為飲茶的…

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有一種下午茶的淡香叫做禪

吳都編著

禪，這個(gè)神妙的東西，一旦在生活中發(fā)揮功用，則活潑自然，不受欲念牽累，到處…

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茶之品：生活圖賞

劉一玲撰文；劉鳳玖圖片主編；安哥[等]攝影…

茶最早是出現(xiàn)在什么年代從中國(guó)傳播到世界中國(guó)古代貿(mào)易的支柱中國(guó)的名茶世界第…

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苦茶

子喬

黎夢(mèng)雪驟然心碎的瞬間，不是那枚璀璨的鉆戒黯然失色之時(shí)，亦非那段異國(guó)情戀幻…

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味覺(jué)樂(lè)園：看香料、咖啡、煙草、酒如何創(chuàng)造人間的私密天堂

（德）沃爾夫?qū)?#183;施菲爾布施（Wolfgan…

每個(gè)社會(huì)都有其享樂(lè)物品和麻醉品，社會(huì)享用它，需要它，也能消受它。蘇格蘭國(guó)…

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茶熟香溫集

蔡耕著

明代制壺名手陳用卿，做過(guò)一把紫砂壺，上面刻銘文十字：“茶熟香溫有客至，一…

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酒的故事：圖文共賞 品味中國(guó)酒的曼妙傳奇

邑心文編著

觀看中國(guó)歷史，便可以發(fā)現(xiàn)中國(guó)人的生活與酒的關(guān)系十分密切。而中國(guó)悠久的歷史…

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來(lái)杯哲理茶：送給年輕人的80個(gè)故事

竇志偉編著

泡一壺茶，綠色的茶中上下舞動(dòng)，或裹成一團(tuán)，或慢慢舒展而裊裊上升；或許，人…

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社會(huì)學(xué)家茶座（總第九輯（2004 4））

張立升主編

在本書(shū)中，學(xué)者們將焦點(diǎn)集中到一個(gè)特殊的群體——瘋癲者。在普通人的眼中，瘋…

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茶魂

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下午茶：露西的浪漫英倫

羅露西（Lucy Luo）著

英倫以多種形式表現(xiàn)著它悠久的歷史。人們可以從一些有代表性的地方去認(rèn)識(shí)它，…

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咖啡館簡(jiǎn)餐經(jīng)典MENU

吳佩諭，周子欽著

每到中午時(shí)段，咖啡館里總是坐滿了衣著光鮮亮麗的上班族，精致具特色的套裝簡(jiǎn)…

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咖啡館輕食精選

鄭元魁，陳建智著

“輕食”其實(shí)指的就是簡(jiǎn)單快速的餐點(diǎn)，讓生活匆忙、用餐時(shí)間不定的現(xiàn)代飲食男…

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奶茶店的流浪

張悅?cè)?/a>等著

茶花女（青少版）

張雄兵

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一杯茶的生活哲學(xué)

池宗憲著

《一杯茶的生活哲學(xué)》乍看像是一本借茶發(fā)揮的生活小品，細(xì)看才知道作者乃知茶…

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我的第一本泡茶專書(shū)

池宗憲著

《我的第一本泡茶專書(shū)》：中國(guó)人愛(ài)茶，講到茶誰(shuí)也不讓誰(shuí)，泡茶一個(gè)比一個(gè)厲害…

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親手泡杯好紅茶（品位生活）

（日）高野健次著；詹龍?bào)J譯

這本書(shū)在日本出版時(shí)，適逢寒冷的初春，高野健次像出來(lái)散步一樣，披著一條圍巾…

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工夫茶

葉羽晴川主編、攝影

工夫茶，烹制之法，本諸陸羽《茶經(jīng)》，而器具更為精致。工夫茶所用的茶葉只限…

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品茶錄：中華茶文化

阮浩耕著

本書(shū)內(nèi)容包括：把杯品茶話文化、草木英華信有神、自臨釣臺(tái)取深情、李生好客手…

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武夷巖茶

南強(qiáng)著

《武夷巖茶》一書(shū)著重突出武夷巖茶沖泡品飲過(guò)程中的感官審美，揭示人們內(nèi)心的…

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信陽(yáng)毛尖

李偉編著

浉河中心水，車(chē)云山上茶。信陽(yáng)，山清水秀，人杰地靈，文化厚重……這里是中國(guó)…

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中外名酒文化與鑒賞

李紀(jì)亮編著

本書(shū)從釀酒的起源出發(fā)，力求對(duì)酒的歷史有一個(gè)完整的展現(xiàn)。通過(guò)介紹酒的功能性…

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健康養(yǎng)生茶

吉林科技

茶葉最初作為藥物來(lái)使用，后來(lái)逐步發(fā)展成為一種飲料，并在充分認(rèn)識(shí)茶的藥用功…

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廣東早茶大眾食尚

趙樂(lè)寧

大眾食尚叢書(shū)。本書(shū)介紹的是比較容易讓廣大讀者現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，在選料與烹調(diào)方面均…

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