01玩味餐配茶
02咖啡拉花：從新手到高手
03如何品嘗一杯咖啡
04咖啡烘焙師手冊
05調(diào)酒的細節(jié)
06國茶檔案 蒙頂黃芽
07大益茶典（2021 精）
08中國紫砂名壺
09沏：茶的奇遇
10中國植物的味道
屠幼英，喬德京 編
《茶學(xué)入門》共分七章，采用圖文并茂的方式，以生動、淺顯的語言介紹了茶的起…
可購
徐南眉，鄭健美 著
《休閑茶藝》作者多年來一直在茶藝師職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校、茶藝館、居民社區(qū)、農(nóng)…
李師程，楊旭恒，溫翔 等 著
《2014云南普洱茶（春）》介紹了西雙版納、臨滄、普洱等云南主要茶區(qū)的情況，…
云水禪心 編
《茶說：味因水覺甘美，心因茶而和寧》是一本以茶為主題的美文集，由七個專題…
蜜思 著；袁小真 繪
★在傳統(tǒng)的飲食觀念里，飲品不是飯桌上的主角，它無關(guān)溫飽，更像是平常日子里…
宋銳 著
本書主要內(nèi)容包括茶文化基礎(chǔ)知識、茶葉基礎(chǔ)知識、茶水與茶具、茶的沖泡方法與…
古武南 著
坐擁千把名茶壺萬片茶磚的“貝勒爺”，花六萬塊機票錢從澳大利亞飛過來的“名…
[法] 馬爾克·拉格朗日（Marc Lagrang…
人們曾一度熱議葡萄酒與健康的關(guān)系，而且還有一些很知名的專家提出了不利的意…
李曙韻 著
《茶味的初相（精裝典藏本）》是李曙韻茶事美學(xué)首部曲，作者用茶人的第三只眼…
曾衛(wèi)榮 著
《老百姓一學(xué)就會的果蔬汁制作寶典》精選并介紹了近百種果蔬汁的制作方法，翻…
藝術(shù)8 編
問世于一千多年前的《茶酒論》出自一位名叫王敷的進士筆下，在敦煌共發(fā)現(xiàn)六個…
張偉 著；張偉 李珊 雙福主編 編
花草茶作為天然無污染的保健飲品，帶給人們健康、舒緩的休閑保健理念，也帶來…
姜斌 著
茶是人類最健康的飲料，花是女人最經(jīng)典的飲品。人們常說“女人如花”，殊不知…
朱自勵 著
全書主要包括：中國茶文化概論、茶葉基本常識、茶葉沖泡技法、茶藝流派及表演…
李巧長 著
《咖啡賞鑒》甄選了世界上最受歡迎的咖啡品類，最具文化氣息的咖啡館，以及最…
茗溪 編
中國是茶葉的故鄉(xiāng)，茶葉被西方人稱為“神奇的東方樹葉”。茶，是中華民族的舉…
丁辛軍，張莉 著
《中國茶典藏：花茶品鑒》是一本關(guān)于花茶的品鑒書籍。本書從花茶的歷史講起，…
明道 著
《酒常識速查速用大全集（實用珍藏版 超級實用版）》全面介紹了中外酒常識，…
[法] 艾薇琳娜·馬尼克 編；姚穎 譯
《世界葡萄酒圣經(jīng)》由15位葡萄酒業(yè)界的專家撰寫而成，用一種簡單、清晰且實用…
[日] 磯淵猛 著；朝顏 譯
一杯紅茶溶入了多少人和事？日本紅茶達人、茶文化學(xué)者磯淵猛，從上世紀(jì)90年代…
雅克·奧洪 著；陳媛 譯
說到葡萄酒，當(dāng)然要提到法國。這次，大師帶我們走遍法國的著名酒莊，從介紹酒…
劉家維 著；楊志雄 攝影
《咖啡大全：成為咖啡大師必學(xué)全秘技》從挑選咖啡豆、最佳劑量萃取、沖煮流程…
[日] 田口護 著；唐曉艷 譯
精品咖啡是一個專有名詞，有著嚴(yán)格的定義。不同產(chǎn)區(qū)的地理環(huán)境、氣候特征和種…
戴俠男，王戰(zhàn)鷹 編
《雞尾酒調(diào)制與服務(wù)》依據(jù)有關(guān)職業(yè)教育的理論以及國家中級調(diào)酒師職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)…
馬翀，張淼 編
《冷菜造型藝術(shù)》是中等職業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)配套教材?！ ∪珪菜膫€模塊，包括…
文錚 著
中國茶文化源遠流長，而作為茶文化的重要載體，中國老茶具也具備深厚的文化內(nèi)…
陳濤濤 著
茶是一門精致的藝術(shù)、一門深邃的學(xué)問、一個奧妙無窮的世界。幾千年的歷史、遍…
程啟坤，倪銘峰 著
中國是茶的故鄉(xiāng)，中華民族的祖先發(fā)現(xiàn)與利用茶葉的歷史已有數(shù)千年。茶，這一古…
[美] 詹尼斯·米格拉維斯 著；錢峰 譯…
《世界名酒名莊品鑒叢書：中國，葡萄酒新貴》由三大板塊組成。第一部分以準(zhǔn)確…
艾哲庸&愛吃客品酒團 著；南懷瑾 口述
本書由著名美食家John Isacs 領(lǐng)軍的愛吃客專業(yè)顧問群，針對中國地區(qū)消費群體…
江肖瑩 著
《酒是果香醇：家庭自制葡萄酒與果酒》詳細介紹了釀制紅葡萄酒、白葡萄酒以及…
陳冠廷 著
一天五蔬果，疾病遠離您！近80道各種功效的健康蔬果汁，排毒養(yǎng)顏、調(diào)理腸胃、…
郭豫斌 著
神秘的馬幫、壯麗的風(fēng)光、豐富的民族風(fēng)情，使位于西南邊陲的茶馬古道顯得多姿…
葛靜 著
本書從一年四季入手，根據(jù)各個季節(jié)的特點和養(yǎng)生重點分別介紹了四季適合飲用的…
[韓] 李美敬 著
咖啡這兩個字永遠氤氳著濃郁的咖啡香味兒，同時代表著一段浪漫又懶散的時光?！?/p>
魯成銀 編
《茶葉審評與檢驗技術(shù)》既有專業(yè)理論又有實訓(xùn)實操，既獨立成章又有系統(tǒng)性、連…
彭景，殷安全 編
殷安全、彭景主編的《茶藝服務(wù)》共有4個學(xué)習(xí)項目。其內(nèi)容包括：茶藝服務(wù)人員…
趙玉香，俞元宵 編
《茶葉鑒賞購買指南（2014-2015全新升級版）》由總社杭州茶葉研究院權(quán)威專家…
殷安全、彭景主編的《茶藝表演》詳細介紹了茶藝表演基礎(chǔ)知識、茶藝表演人員的…
張濤 編
《茶藝基礎(chǔ)/普通高等學(xué)校旅游管理專業(yè)應(yīng)用型特色“十二五”規(guī)劃教材》按照目…
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