鐘志惠 編
《西點(diǎn)生產(chǎn)技術(shù)大全》在介紹西點(diǎn)常用原輔材料和設(shè)備器具基礎(chǔ)知識后，分面包、…
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范姝岑 主編著
其實(shí)，每一款點(diǎn)心的制作過程都會有一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，只要了解并掌握了這個(gè)…
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揚(yáng)州金搟杖面藝工作室組織 編寫，劉順保，…
《頂級面點(diǎn)精解》精選星級酒店、高檔餐館客人點(diǎn)擊率最高的101例頂級點(diǎn)心、小…
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法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院 編，胡晨 譯
作為“尋夢薩布里娜”系列叢書中的一本，本書是法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院《法式糕點(diǎn)制…
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（日）遠(yuǎn)谷希與子 著，錢海澎，李花子 譯
眾所周知，在戀愛的過程中，偶爾送個(gè)小禮物最能向?qū)Ψ奖磉_(dá)愛意，而親手制作的…
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