法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院 著；張婷 譯
在《法國(guó)藍(lán)帶糕點(diǎn)圣經(jīng)》中，法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院的重量級(jí)主廚向我們揭秘了85個(gè)甜…
可購(gòu)
陳琛 著
本書(shū)展現(xiàn)作者在英國(guó)倫敦藍(lán)帶學(xué)院學(xué)習(xí)甜品制作經(jīng)歷的同時(shí)，告訴烘焙愛(ài)好者從業(yè)…
可購(gòu)
（日）堀田誠(chéng) 著
想做面包，還想讓做面包的過(guò)程更加快捷輕松？來(lái)體驗(yàn)下不用傳統(tǒng)的用力揉面，不…
可購(gòu)
暫缺作者
為了配合國(guó)家搶先發(fā)售“防災(zāi)減災(zāi)日”的活動(dòng)，為了進(jìn)一步喚起社會(huì)各界對(duì)防災(zāi)減…
可購(gòu)
[日] 愛(ài)烘焙的倫醬 著；Kirara 譯
喜愛(ài)面包的你，有沒(méi)有想過(guò)自己動(dòng)手烘焙可愛(ài)又美味的各式面包？不用擔(dān)心沒(méi)有店…
可購(gòu)
《熊谷老師的蛋糕裱花基礎(chǔ)》專(zhuān)為烘焙初學(xué)者設(shè)計(jì)，共分六個(gè)章節(jié)，分別介紹：?！?/p>
可購(gòu)
[法] 埃里克·蘭拉德 著；雷曉琪 編；…
本書(shū)作者埃里克？？蘭拉德（Eric Lanlard）是法國(guó)一名著名的糕點(diǎn)制作師，制作…
可購(gòu)
[法] 埃里克·蘭拉德 著；雷曉琪 編；…
本書(shū)作者埃里克？？蘭拉德（Eric Lanlard）是法國(guó)一名著名的糕點(diǎn)制作師，制作…
可購(gòu)
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào) 