[法] 魯?shù)婪?蘭德曼 著
本書特色： 1 關(guān)于面包你一定要知道的：14項(xiàng)基本材料x 6種整形手法x 9款基礎(chǔ)…
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彭依莎 著
餅干是學(xué)習(xí)烘焙入門的好選擇，本書則是為餅干初學(xué)者準(zhǔn)備的參考書。從認(rèn)識(shí)材料…
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彭依莎 著
對(duì)于追求優(yōu)雅生活的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，素食的概念并不陌生。談起烘焙就想到高糖、高…
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陳芓亮
法國(guó)家常甜點(diǎn)，以不求奢華的外表和簡(jiǎn)樸純真的味道，呈現(xiàn)出法國(guó)鄉(xiāng)村的浪漫生活…
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[英] 漢娜·邁爾斯（Hannah Miles） 著…
近幾年蛋糕的裝飾風(fēng)格呈現(xiàn)為化繁為簡(jiǎn)，裸蛋糕成為新趨勢(shì)，裝飾很簡(jiǎn)單新鮮的食…
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彭依莎 著
餅干種類多樣，酥脆誘人，深受人們喜愛(ài)。《零基礎(chǔ)學(xué)餅干隨手查》本書選取市面…
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彭依莎 著
本書介紹了中式點(diǎn)心的制作方法，包括包點(diǎn)、糕點(diǎn)、餃子、酥、餅、糍粑、燒麥、…
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彭依莎 著
《零基礎(chǔ)學(xué)烘焙隨手查》本書集結(jié)市面上受歡迎的基礎(chǔ)烘焙食譜，跟著作者從基礎(chǔ)…
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