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  • 自釀啤酒完全指南

    自釀啤酒完全指南

    宋培弘

    主要內(nèi)容包括精釀與自釀啤酒的概述;釀酒原料;釀酒器材的準(zhǔn)備;釀酒原輔料的…

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  • 酒海南針:帶你進(jìn)入美酒世界的300款名酒

    酒海南針:帶你進(jìn)入美酒世界的300款名酒

    陳新民

    1997年5月,本書作者、在華人葡萄酒界享有“葡萄酒教父”之稱的陳新民出版了…

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  • 茶席擺設(shè)

    茶席擺設(shè)

    茶閱世界﹒素茗堂 著

    本書根據(jù)春、夏、秋、冬四個(gè)季節(jié)進(jìn)行劃分,收錄了約100多個(gè)方案的茶席設(shè)計(jì),…

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  • 好茶知時(shí)節(jié):108款節(jié)氣藥茶

    好茶知時(shí)節(jié):108款節(jié)氣藥茶

    胡維勤

    如果可以一邊喝水一邊達(dá)到強(qiáng)身祛病的效果,何樂而不為呢?除了茶葉,很多藥材…

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  • 紅茶經(jīng)

    紅茶經(jīng)

    葉怡蘭

    ·系出正山小種的金駿眉,為何創(chuàng)造驚人天價(jià),并拯救了沉寂多年的武…

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  • 了不起的咖啡

    了不起的咖啡

    偶然mook 著;木小偶 編

    聾啞人咖啡手沖師,天馬行空的咖啡創(chuàng)意師,中國(guó)咖啡烘焙大師,槍支、毒品叢林…

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  • 茶杯里的知識(shí)(第二版)

    茶杯里的知識(shí)(第二版)

    李江華

    《茶杯里的知識(shí)(第二版)》用豐富的圖畫和實(shí)例以及生動(dòng)的語(yǔ)言,分&ldqu…

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  • 葡萄酒隨身手冊(cè)

    葡萄酒隨身手冊(cè)

    富隆美酒學(xué)院

    《葡萄酒隨身手冊(cè)》一書用簡(jiǎn)單易懂的語(yǔ)言帶領(lǐng)讀者進(jìn)入葡萄酒的大千世界,從為…

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  • 茶藝實(shí)訓(xùn)教程

    茶藝實(shí)訓(xùn)教程

    濮元生 朱志萍

    千百年來(lái),茶文化顯示了一種永恒的生命力,無(wú)論中囪茶藝、日本茶道、韓國(guó)茶禮…

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  • 中茶窖藏六堡茶圖譜(精)

    中茶窖藏六堡茶圖譜(精)

    暫缺作者

    《中茶窖藏六堡茶圖譜》從歷史文化的角度,結(jié)合梧州歷史,講述六堡茶歷史、梧…

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  • 啤酒的科學(xué):從釀酒到品酒的專業(yè)指南(原書第2版)

    啤酒的科學(xué):從釀酒到品酒的專業(yè)指南(原書第2版)

    蘭迪-穆沙 著;高宏 譯

    大家都知道怎么喝啤酒,但是卻只有很少的人知道如何真正地品嘗啤酒。不要以為…

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  • 貢茶普洱的故事

    貢茶普洱的故事

    云南省茶文化博物館

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  • 咖啡師圣經(jīng)

    咖啡師圣經(jīng)

    〔澳〕奧爾加·卡里耶 著;潘蘇悅 譯

    咖啡是全球交易量大的商品之一。全球共有50多個(gè)國(guó)家種植咖啡豆,其中多個(gè)國(guó)家…

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  • 明清川藏茶道的市場(chǎng)與社會(huì)

    明清川藏茶道的市場(chǎng)與社會(huì)

    陳志剛

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 極簡(jiǎn)健康蔬果汁

    極簡(jiǎn)健康蔬果汁

    萬(wàn)年曉子 著;葉廷昭謝承翰

    “極簡(jiǎn)健康蔬果汁”種類多元,食材豐富,每天喝一杯,即可滿足身體所需,美味…

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  • 持守小而美的一間咖啡館

    持守小而美的一間咖啡館

    [日] 田口護(hù) 著;陳靜

    1968年,在東京郊外一個(gè)安靜的山谷里,新婚的田口護(hù)夫婦開了一家咖啡館。他們…

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  • 畫說(shuō)中國(guó)茶故事(精)

    畫說(shuō)中國(guó)茶故事(精)

    暫缺作者

    《畫說(shuō)中國(guó)茶故事》書中匯集了中茶博為您精選的近百個(gè)妙趣橫生的小故事,展現(xiàn)…

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  • 酒瓶里的風(fēng)景:勃艮第葡萄酒

    酒瓶里的風(fēng)景:勃艮第葡萄酒

    林裕森 著

    《酒瓶里的風(fēng)景:勃艮第葡萄酒》是一本深入討論勃艮第的*全書,這里是舉世公…

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  • 中國(guó)茶彩色全圖鑒

    中國(guó)茶彩色全圖鑒

    王弘福

    中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),歷史悠久,種類繁多。本書涵蓋了中國(guó)茶的所有門類。在結(jié)構(gòu)上…

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  • 聞道鳳凰茶

    聞道鳳凰茶

    王維毅

    鳳凰茶,集甘醇香韻于一身;工夫茶,融情美理趣為一體。兩者天合,構(gòu)成了物化…

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  • 一手好茶藝(入門篇)

    一手好茶藝(入門篇)

    綠然花

    《一手好茶藝——入門篇》共分九章。第01章講述茶葉的歷史及茶葉不可不知的?!?/p>

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  • 一手好茶藝(精通篇)

    一手好茶藝(精通篇)

    綠然花

    《一手好茶藝——精通篇》共分六章,第01章講述茶、茶藝、茶道和評(píng)茶;第02章…

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  • 信陽(yáng)茶史

    信陽(yáng)茶史

    張清改

    信陽(yáng)茶歷史悠久,質(zhì)量上乘,被稱為中國(guó)綠茶之冠?!缎抨?yáng)茶史》是對(duì)信陽(yáng)茶歷史…

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  • 戀上花草茶

    戀上花草茶

    鞏宏斌

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  • 咖啡迷的風(fēng)格器物學(xué)

    咖啡迷的風(fēng)格器物學(xué)

    La Vie 著

    隨著“第三次咖啡浪潮”的到來(lái),手沖咖啡逐漸走進(jìn)大眾生活,咖啡器具亦隨之愈…

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  • 茶道插花

    茶道插花

    茶閱世界﹒素茗堂 著

    茶花不僅可以提高茶席的高雅風(fēng)格和品位,同時(shí)也是表達(dá)主人對(duì)客人的真誠(chéng)和待遇…

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  • 中國(guó)茶文化

    中國(guó)茶文化

    張景

    茶是文雅之士的心愛之物,宋代詩(shī)人林逋在其詩(shī)《茶》中寫道:“石碾輕飛瑟瑟塵…

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  • 圖說(shuō)中國(guó)茶:鑒茶 泡茶 茶療

    圖說(shuō)中國(guó)茶:鑒茶 泡茶 茶療

    李春深

    《圖說(shuō)中國(guó)茶:鑒茶·泡茶·茶療》以喝茶養(yǎng)生作為總領(lǐng)全書的主線,從…

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  • 茶藝基礎(chǔ)與實(shí)訓(xùn)

    茶藝基礎(chǔ)與實(shí)訓(xùn)

    李藍(lán)藍(lán) 編

    本書內(nèi)容包括茶文化的基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉沖泡與…

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  • 精品咖啡學(xué)

    精品咖啡學(xué)

    韓懷宗

    歷時(shí)3年,筆耕40萬(wàn)字,臺(tái)灣咖啡界老頑童韓懷宗窮盡所學(xué),解析近期新的靠前咖…

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  • 精品咖啡學(xué)(下)

    精品咖啡學(xué)(下)

    韓懷宗

    歷時(shí)3年,筆耕40萬(wàn)字,臺(tái)灣咖啡界老頑童韓懷宗窮盡所學(xué),解析近期新的靠前咖…

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  • 養(yǎng)生豆?jié){米糊蔬果汁

    養(yǎng)生豆?jié){米糊蔬果汁

    西木博士

    本書是一本集調(diào)料、補(bǔ)身、防病、治病、減肥、美容于一體的自 制飲品百科全書…

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  • 意式咖啡

    意式咖啡

    門脇洋之

    《意式咖啡》介紹了咖啡豆的品種、研磨方法及*經(jīng)典的意式咖啡,從品種特性,…

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  • 中國(guó)紅茶經(jīng)典(第3版)

    中國(guó)紅茶經(jīng)典(第3版)

    暫缺作者

    《中國(guó)紅茶經(jīng)典(第3版)》詳細(xì)介紹了上述紅茶,并分別闡述其歷史、文化、產(chǎn)…

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  • 食帖.酒的全事典

    食帖.酒的全事典

    林江

    上帝造水,人類造酒?!毒频娜碌洹肥浅藲鈨?nèi)容品牌「食帖WithEating」的第…

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  • 尋茶問道

    尋茶問道

    白子一

    世界上本沒有路,走的人多了,便成了路。漫漫茶路也是這樣,一路披荊斬棘,蜿…

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  • 名店手沖咖啡圖典:日本23位名店職人親授42杯招牌咖啡

    名店手沖咖啡圖典:日本23位名店職人親授42杯招牌咖啡

    日本旭屋出版

    《名店手沖咖啡圖典:日本23位名店職人親授42杯招牌咖啡》匯集全日本23家老牌…

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  • 葡萄酒有什么好喝的

    葡萄酒有什么好喝的

    范妮·達(dá)利耶塞克 著;梅洛迪·當(dāng)…

    本書是一部有關(guān)葡萄酒的可視化寶典。書中寫了什么呢?侍酒師知道的葡萄酒知識(shí)…

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  • 咖啡制作

    咖啡制作

    徐春紅

    徐春紅主編的《咖啡制作(浙江省普通高校十三五新形態(tài)教材)》是一本兼具實(shí)踐…

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  • 小日子:先生,你的酒

    小日子:先生,你的酒

    徐茂揮,古麗麗

    這是一本講居家釀酒知識(shí)與技巧的書。作者將自己三十年的釀酒經(jīng)驗(yàn)匯集成冊(cè),書…

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