葡萄酒的第一堂課：從葡萄到美酒

[美] 丹·阿麥都茲（Dan Amatuzzi） 著…

無(wú)論你是品評(píng)葡萄酒的新手，或者一直以來(lái)都是葡萄酒的狂熱愛(ài)好者，都可以借助…

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咖啡鑒賞與制作

張樹(shù)坤 編

《咖啡鑒賞與制作》是高職院校酒店管理專業(yè)的創(chuàng)新技能課程之一，本書(shū)采用項(xiàng)目…

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祁門(mén)紅茶：茶中貴族的百年傳奇

吳錫端，楊芳 著

《祁門(mén)紅茶：茶中貴族的百年傳奇》是一本介紹祁門(mén)紅茶的書(shū)，講述了祁門(mén)紅茶的…

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人人學(xué)茶：第一次品巖茶就上手（圖解版）

李遠(yuǎn)華 編

《人人學(xué)茶：第一次品巖茶就上手（圖解版）》主要內(nèi)容包括了解巖茶山場(chǎng)，辨識(shí)…

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人人學(xué)茶：第一次品紅茶就上手（圖解版）

黃大 著

通過(guò)《人人學(xué)茶：第一次品紅茶就上手（圖解版）》，可以簡(jiǎn)捷了解一杯不簡(jiǎn)單的…

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茶經(jīng)導(dǎo)讀

劉勤晉，李遠(yuǎn)華，葉國(guó)盛 著

筆者從三年前開(kāi)始，為茶學(xué)系高年級(jí)開(kāi)設(shè)“茶經(jīng)選讀”。三年來(lái)的教學(xué)實(shí)踐，使我…

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茶人茶語(yǔ)

苗偉 著

《茶人茶語(yǔ)》分為春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏四部分，主要內(nèi)容包括：竹間行復(fù)采茶…

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人人學(xué)茶：第一次品白茶就上手（圖解版）

秦夢(mèng)華 著

《人人學(xué)茶：第一次品白茶就上手（圖解版）》主要內(nèi)容包括白茶的前世今生和它…

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榨汁機(jī)美味食譜

犀文圖書(shū) 編

相信大家都喝過(guò)果汁，可是您親手做過(guò)嗎？想不想自己親手榨杯果汁喝？《榨汁機(jī)…

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每天一杯蔬果汁

良卷文化 編

用蔬果打汁，一直被認(rèn)為是健康的飲食法，尤其對(duì)女性，既保證了一天的蔬果攝入…

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世界葡萄酒版圖：南非澳大利亞新西蘭

Jacques Orhon（雅克·奧洪） 著；何柳…

人們通常對(duì)非傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒有著偏見(jiàn)。認(rèn)為它們沒(méi)有個(gè)性，缺乏優(yōu)雅。然而事…

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咖啡雞尾酒大全

王森 著

本書(shū)如同一張畫(huà)卷細(xì)細(xì)展開(kāi)，將咖啡與雞尾酒的奇妙世界呈現(xiàn)給您。詳盡介紹了3…

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茶道：從喝茶到懂茶

王建榮 編

這是一本茶道茶藝的百科全書(shū)，你所想知道的茶知識(shí)盡在其中?！　∫粏?wèn)一答，讓…

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我的第一次品酒

[法] 皮埃爾·卡薩梅耶 著；周勁松 譯…

喝紅酒成為現(xiàn)代社交活動(dòng)中品位的象征、必備的技能，不會(huì)品酒怎么辦？　　在家…

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自己動(dòng)手做美味養(yǎng)生蔬果汁

[韓] 金尚映 著；邊鈾鈾 譯

《自己動(dòng)手做美味養(yǎng)生蔬果汁》是從韓國(guó)引進(jìn)的一本蔬果汁書(shū)，介紹了用簡(jiǎn)單的工…

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齊云山道茶

許裕奎 著；程啟坤 編

齊云山古稱白岳，位于安徽省黃山市休寧縣境內(nèi)。休寧縣是中國(guó)綠茶“金三角”核…

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自制地道糖水

犀文資訊 編

《自制地道糖水》精選131道特色糖水，科學(xué)搭配食材，兼顧營(yíng)養(yǎng)，簡(jiǎn)單易學(xué)，為…

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自制正宗好涼茶

犀文資訊 編

《自制正宗好涼茶》精選151道涼茶方劑，以簡(jiǎn)單易用、對(duì)癥實(shí)用為宗旨，教會(huì)大…

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好時(shí)光：家中的咖啡館無(wú)國(guó)界美味三餐

鄭英仙 著；鄭丹丹 譯

《好時(shí)光：“家中的咖啡館”無(wú)國(guó)界美味三餐》韓國(guó)知名料理師的一本美味料理食…

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特效養(yǎng)顏蔬果汁280例（超值版）

甘智榮 編

除了合理的養(yǎng)生膳食之外，蔬果汁作為一種集保健、食療、美容為一體的綜合性飲…

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二十四節(jié)氣果醋方

雯婷茜子 著

24節(jié)氣，每個(gè)節(jié)氣都有屬于它的水果和香草上市，趁著新鮮直接食用當(dāng)然最好不過(guò)…

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一學(xué)就會(huì)的拉花咖啡（超值版）

都基成 編

《一學(xué)就會(huì)的拉花咖啡（超值版）》分別以美麗風(fēng)景、動(dòng)物、創(chuàng)意、夢(mèng)幻為題精選…

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新茶經(jīng)

劉楓

暫缺簡(jiǎn)介...

閑話茶事

周穎

周穎的《閑話茶事》分為《說(shuō)茶》、《選茶》、《泡茶》、《喝茶》、《湖州茶事…

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圖說(shuō)中國(guó)茶：鑒茶·泡茶·茶療一本全（超值全彩白金版）

張景 編

“茶者，南方之嘉木也?！薄懹穑ㄌ疲安枋ァ标懹鹩煤?jiǎn)潔、誠(chéng)懇而又飽含自…

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品味時(shí)尚生活 雞尾酒

日本編輯工房桃子閣 編；趙凈凈 譯

清新又足夠奢華，顏色鮮亮、口感奇特的雞尾酒流傳至今已有數(shù)百年。期間，世界…

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自制天然冰點(diǎn)·冷飲·蔬果汁

陳健，楊紅，雙福 編

本書(shū)闡述了多種冰品、冷飲、果蔬汁的制作方法，包括1000余幅步驟圖，分步詳解…

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茶藝（第2版）

楊學(xué)富，楊貴斌，李捷 等 編

為了使學(xué)習(xí)者能夠較好地掌握《茶藝（第2版）》的重點(diǎn)知識(shí)和重點(diǎn)技能，每章末…

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茶道

馮慧娟 編

千百年來(lái)，茶道、茶文化顯示了一種永恒的生命力，泡茶、喝茶早已成為大多數(shù)中…

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中國(guó)茶藝學(xué)300問(wèn)

林治 著

《中國(guó)茶藝學(xué)300問(wèn)》既是為了方便初學(xué)者把握茶藝的要點(diǎn)，用問(wèn)答的形式簡(jiǎn)要地…

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咖啡技藝

張潔 著

《咖啡技藝》根據(jù)對(duì)職業(yè)需求和學(xué)生需求的調(diào)查，設(shè)置了認(rèn)識(shí)咖啡、濾（紙）杯沖…

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雞尾酒實(shí)操

蔣鑫，王永紅，李玲玲 編

《雞尾酒實(shí)操》是一部為中職生編寫(xiě)的講述調(diào)酒知識(shí)和技法的專業(yè)教材?！峨u尾酒…

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500款美酒：慶祝人生的100個(gè)重要時(shí)刻

[英] 大衛(wèi)·威廉姆斯 著；南京恩晨企業(yè)…

葡萄酒的妙趣就在于它的多樣性，再?zèng)]有其他任何飲料能像葡萄酒這樣，在香氣、…

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綠色思慕雪，不一樣的果蔬汁

[日] 仲里園子，山口蝶子 著；奧蘭格，黃晶…

綠色思慕雪是一種來(lái)自美國(guó)的果蔬汁，是用攪拌機(jī)將綠色的生的綠葉蔬菜和水果、…

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品酒派對(duì)

[美] 丹·阿麥都茲（Dan Amatuzzi） 著…

無(wú)論您是一名葡萄酒鑒賞行家，還是僅僅只是一位熱衷舉辦酒會(huì)的葡萄酒愛(ài)好者，…

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葡萄酒挑選全攻略：如何找到最合適的那支酒

[美] 凱瑟琳·科爾 著

《葡萄酒挑選全攻略：如何找到最合適的那支酒》是一本全新而實(shí)用的選酒和品酒…

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茶藝（第2版）

周作明 編

《茶藝（第2版）》針對(duì)茶藝服務(wù)人員的崗位工作需要，從提高學(xué)生的實(shí)踐技能出…

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中國(guó)茶書(shū)

羅家霖 著

《中國(guó)茶書(shū)》以圖文并茂的形式、清新雅致的格調(diào)，完整呈現(xiàn)了中國(guó)茶文化的內(nèi)涵…

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