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01咖啡尋豆師手冊
02玩味餐配茶
03家用咖啡沖煮指南
04茶藝學
05中華茶藝呈現(xiàn)（四色銅版印…
06中國茶文化
07問茶衢州：北緯30°的…
08探訪中國葡萄酒莊
09藝娜的秘密咖啡廳
10中國飲食文化
沈宇輝
葡萄酒是大地的兒子。 在人類悉心的照料下茁壯成長。 從采摘、釀造、陳年到裝…
可購
麥萃才
2001年的春天，在一些期刊中看到有關紅酒投資的報道，原來在眾多另類投資當中…
時靖、杜勇
在這個適合養(yǎng)生的季節(jié)，愛吃會吃的人們開始以最天然、新鮮的果蔬汁來實現(xiàn)健康…
葛承雍
這是一本借酒的命題抒發(fā)文化哲理和品味千年生活的圖文書，分酒話、酒史、酒具…
杜勇、時靖
在炎炎夏日，各式各樣的冰點、冷飲毫無疑問地成為了人們的最愛。冰淇淋、圣代…
趙大川
無我茶會是源于臺灣的一種新茶道形式，也是源生于中國本土的新茶道文化，也是…
（唐）陸羽
中國古代文化博大精深、源遠流長，是世界文化最重要的組成部分之一。我們在編…
夏金龍 編
本書分為水果汁、蔬菜汁、茶飲、咖啡、奶昔五大部分，介紹了近千款營養(yǎng)健康、…
楊榮郎
《話說武夷茶》的出版為第二屆海峽兩岸茶博會獻上一份薄禮。相信讀者會開卷有…
朱自勵
此書主要講述了泡茶、飲茶、玩茶、藏茶及有關茶的歷史、風俗、典故、藝術等文…
中國科學技術協(xié)會學會學術部 編
本書是《新觀點新學說學術沙龍文集》之一的《茶與茶道的科學研究》分冊，書中…
陳宏
閱讀這本當代茶聯(lián)集錦，恰似走進閘北的茶葉市場，參加一次品茶雅會，雀舌、龍…
趙英立
作者遵循選茶、擇水、配具、沖泡、晶飲、感悟這一茶藝程序，系統(tǒng)講述了茶藝的…
（英國）龍德 著；陶雄 譯
是《麥芽威士忌年鑒2006》完全更新版。2006年的年鑒上市后便在全球威士忌愛好…
楊江帆、等
茉莉花茶是福建的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，福建是我國茉莉花茶的故鄉(xiāng)和主產(chǎn)區(qū)。作者總結…
蔡鳴
《時尚果蔬飲品》主要介紹多種水果和蔬菜汁組合而成的復合型飲品。復合型果蔬…
付羽、吉良
《鑒茶、泡茶一本通》講述鑒茶、泡茶要具備一些基本知識，茶不同，鑒茶、泡茶…
余悅 主編
隨著地球生態(tài)環(huán)境的惡化和人類生存壓力的加重，健康生活成了現(xiàn)代人的共同追求…
云南科技出版社，云南民族茶文化研究會 編…
本書為普洱茶連續(xù)出版物，其內容包括普洱茶文化、科研、歷史及信息等，是一本…
暫缺簡介...
（英）馬克曼·艾利斯；孟麗 譯
本書是一部風行歐洲的文化讀本，日常生活中的咖啡館，充斥著形形色色的咖啡和…
張極琴 著
李潔 編著
茶葉對人體具有很好的保健功效，所以自從茶被發(fā)現(xiàn)和利用以來，茶與茶療一直是…
張順高，梁鳳銘 著
這本濃縮著兩位老人畢生心血的著作由“茶文化篇”、“茶生態(tài)篇”、“茶經(jīng)濟篇…
楊昆寧，盧云 著
《古滇茶錄》是一本帶有濃厚的人文情趣、民俗奇異、民族學色彩和文獻史記味道…
李朝貴，李耕冬
作者在研究“茶與西藏”的實踐活動中，用實地實物考察結合…
雷平陽
從2000年開始，我就一直行走在盛產(chǎn)普洱茶的西雙版納古六大茶山上。這六座古茶…
李師程，王超超 主編
本書為連續(xù)出版物，本期重大專題是普洱茶的商機與危機，另外茶香、茶魂、茶跡…
李祥睿，陳洪華 編著
本書全面、規(guī)范地介紹了雞尾酒的產(chǎn)生與發(fā)展、調制原料、調制工具和設備、調制…
王士文
對現(xiàn)今全球數(shù)億的咖啡迷而言，喝咖啡是一種“生活儀式”，至于咖啡館呢，則是…
曹鵬
《閑閑堂茶話》集萃了曹鵬博士關于茶文化的散文、隨筆與評論以及題畫茶詩，書…
可讀可購
李浩
普洱茶熱起來，人淡下去。作者在繁忙的教學工作之余，潛心研究普洱茶文化，博…
軼男 編
“一沙一世界，一花一天堂”，琥珀色的普洱茶是流淌在中華民族軀體里雋永而鮮…
周巨根 朱永興
本書是一本系統(tǒng)介紹茶學全面知識的綜合性著作。主要涉及以下內容：茶的起源與…
袁建成
我國是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地和世界三大酒文化古國之一。有人說，在中…
孟潔 主編
本書是中等職業(yè)學校旅游與飯店管理專業(yè)雙S系列規(guī)劃教材之一。本書針對中職學…
盧志芬、范之塤
雞尾酒的奧妙源自于繽紛的色彩、多變的口感。長期以來，筆者始終認為調酒的世…
呂玫 主編
每天一杯茶 每天一杯感動 每天一杯健康一茶一坐，一生一會，面對面一起分享…
沈冬梅
以往宋代茶研究多集中于茶經(jīng)濟方面，對于茶與宋代政治、社會生活、宗教文化、…
王強虎 編著
本書簡要地介紹了源遠流長的茶文化，包括茶的種類、性味；飲用之法，使讀者在…
