01詩畫里的中國茶
02中國茶全書:湖南湘西卷
03吃茶一水間
04新式茶飲112款
05紫砂問茶
06中國酒文化
07尋茶之源
08愛上首爾咖啡館
09咖啡館招牌飲品
10茶史求真
羅烈文 編著
羅烈文編著的《經(jīng)典祝酒辭》集結(jié)了主流文化最盛行的祝酒辭令,從酒的起源到?!?/p>
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林瑩,毛永年 著
《愛戀葡萄酒》是國際著名餐飲禮儀大師毛永年、林瑩夫婦的代表作,融匯了作者…
華文圖景 編
葡萄是美麗的,靜止時它晶瑩、純潔,誘惑著人去淺嘗,而經(jīng)過壓榨之后,葡萄汁…
蔣馥安 編著
本書由飲料女王蔣馥安老師整合了《咖啡經(jīng)典》、《清瘦蔬果汁》、《百變紅茶》…
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(唐)陸羽
《茶經(jīng)》成書于唐代,是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的專著,…
柯明川 著,廖家威 攝
從種植、采收、洗選、烘焙到?jīng)_煮的每一個環(huán)節(jié),都必須充分掌握好咖啡的特色,…
彭德華,曹建宏 編著
隨著人民生活水平的不斷提高,人們對健康重視的程度與日俱增,健康飲酒已成為…
齊鳴 著
《魔豆寶典:咖啡館出品設計的智慧》是一本針對咖啡館創(chuàng)業(yè)者和經(jīng)營者的出品實…
王玲 主編,漢竹 編著
有這么一個都市人,他總是感覺很壓抑,忙碌的生活使他像機器一樣轉(zhuǎn)個不停,很…
陳鈺 編著
《中華茶之經(jīng)》從茶的起源談起,書籍介紹了茶的辨別方法和茶具等;而后,將茶…
王巍 主編
《花草茶的養(yǎng)生哲學》系列叢書從花草茶的概念、常用花草茶的功效、選購及保存…
《中華茶之道》在茶的常識、分類、沖泡等方面的探討都是以茶文化之全面性來考…
周衛(wèi)東 等編著
《中國酒文化大典(GT)》是一本相對權(quán)威的官方著作,眾多企業(yè)在酒文化的使用…
南強 著
《武夷巖茶(修訂版)》是一本關于武夷茶文化的普及性讀物。重點突出武夷巖茶…
(日)稻保幸 著,崔柳 譯
本書將315種雞尾酒分門別類,以圖片附加制作方法及情節(jié)記憶的形式進行了詳細…
鐘正道 著
寫書之人完成著作時需寫一篇序,不知是誰規(guī)定的。當編輯大人告知要寫自序,此…
本書介紹了35種藥茶配方,7大養(yǎng)身篇章,5篇哲理小語,讓身體和精神一起自由呼…
文含 著
歷史學家普遍認同葡萄酒最早起源于外高加索地區(qū)高加索山脈腳下,也就是今天的…
優(yōu)圖生活 著
《鮮榨生活:果蔬汁不可思議的神奇力量》將全面為你介紹各種不同功能的果蔬汁…
黃穎聰 編
酒之世界,五彩繽紛,而雞尾酒實為風尚一族。它有自由浪漫之意,又不失美味雅…
中國臺灣著名作家隱地說:“《愛上咖啡》是我讀過所有和咖啡有關書籍中最好的…
呼志強 主編
《祝酒辭:中國式宴請的攻略與技巧》精心打造了中國式宴請的攻略與祝酒技巧,…
李宏,邊艷紅 主編
了解中國茶文化,趣味性與實用性相結(jié)合,享受茶文化的精神內(nèi)涵。通過茶道修身…
(唐)陸羽,(清)陸廷燦 編著
中國的茶文化歷史悠久,源遠流長。隨著人們生活水平和生活品質(zhì)不斷提高,茶文…
何厚余 著
《用心學泡茶》從最基本的一道茶的沖泡和品鑒入手,教讀者掌握一道茶的沖泡技…
姜鐵軍,姜書航 編著
在中國文人中,李白是“安能摧眉折腰事權(quán)貴,叫我不得開心顏”的典型代表。因…
《線裝經(jīng)典》編委會 編
禪自然是有的,但不是寫在墻上、畫在菜杯上。它和茶相同,人生無所不茶,無不…
朱郁華 著
以茶為主題,品鑒貫穿了《無茶不文人》始終無論談人論事、喝茶品水,在鑒賞的…
蔡瀾 著
喝灑之事,有“五貴”。一,貴在能好,酒量大小都不要緊。二,貴在喜談,飲伴…
陳紹寬 著
中國是茶的故鄉(xiāng),是世界茶文化的發(fā)祥地。茶藝是指賞茶、泡茶、品茶等茶之藝術(shù)…
王森,張婷 主編
拉花技術(shù)是咖啡師必備的能力之一?!锻孓D(zhuǎn)咖啡拉花》介紹了咖啡豆的購買與保存…
(英)莫克塞姆 著,畢小青 譯
《茶:嗜好、開拓與帝國》是一位種茶的行家的大作,講述茶的歷史和神奇故事,…
《中華茶之藝》從“神農(nóng)嘗百草”的傳說開始,介紹了茶的歷史進程和發(fā)展過程,…
周玉璠,周國文 主編
《寧川佳茗:天山綠茶》作者周玉瑤先生在從事茶業(yè)工作的48年中,曾在天山茶區(qū)…
(美)馬卡姆,(法)馮·洛文,(法)…
本書圖文并茂,系統(tǒng)介紹了1855年分級體系下波爾多五等六十個酒莊的發(fā)展和演變…
朱海燕 著
本書選擇具有經(jīng)典意義的唐宋茶詩詞作為研究材料,首次對中國茶美學展開系統(tǒng)研…
(美)唐·克蘭德斯特拉普,佩蒂·…
香檳作為世上最迷人的酒,起初連個名字都沒有,而它能夠成為今日魅力、繁榮和…
尼古拉斯·費爾,古煒耀 著
干邑,一個位于法國西南部的小鎮(zhèn),面積不足1000平方公里,卻生產(chǎn)著一種神奇的…
魏子望 編著
衣袍的發(fā)明,標志著人類懂得了善待胴體。衣袍之繡花上色,則寓示其功能由實用…