01日日輕食：低油少糖的減脂…
02輕松學做全蔬食
03好食光：幸福二人餐
04不開火美食
05云南地理食志·米線
06人氣和風麵包
07薩巴廚房：簡單減糖餐，輕…
08好食光：一煲好湯喝出健康…
09吃海記
10DK海鮮烹飪?nèi)珪?/a>
陳真等編著
本書介紹了自制冷飲、冰制品、乳制品等90余種食品的配方和做法，還有50種藥酒…
曹宗慧著
暫缺簡介...
高仁旺編譯
本書系地道的法國烹飪，分為小吃類、湯料類、糕點等9大類共計169種，逐一介紹…
孟士信，趙國華編著
書脊題名：豆腐菜三○○例。
徐立群整理；孫煥武口述
劉自華著
凌力元，閿筠編著
本書主要介紹適用于廣大消費者的家庭主食制作方法。全書分糕點、羹湯、包子、…
徐家水口述；徐永勝整理
本書介紹200種豆腐菜的烹調(diào)方法，分拌、炒、炸、燴、燒、蒸釀、湯和其它共七…
王益三，王振才編
本書系統(tǒng)地講述了家宴常用的烹調(diào)方法和常用原料的選擇，加工。
周三金，顧瑞華編
石蔭祥編著
林月生著
徐海榮，張恩勝編著
徐廷紅編著
王光熙，王德蓉編著
蔡元海編著
雷亨朗，楊紫霜編
胡長齡編著
本書總結(jié)了南京菜形成以及制作工藝特色，對烹飪技術(shù)要領(lǐng)、風味、傳統(tǒng)工藝等方…
李田編著
本書內(nèi)容包括：談天說地話烹調(diào)、特殊飲食譜、與菜肴相配的美食、家宴配菜四部…
汪榮，張慧著
本書共有130例冷葷拼擺造型圖案，并介紹了這些菜肴的選料、刀工拼擺等技法。…
陳秀如，仲連編寫
何星等編
封面及書脊題名：冬季實用菜譜。
蘇樹生編寫
何星等編著
和邊，青藝編譯
郭春榮，劉濤編著
胡長齡等編著
商業(yè)部飲食服務局編
速泰春編著
宋偉濤整理
吳文沐，劉家田著
本書以菜譜為主，收集了安徽著名的傳統(tǒng)菜點和創(chuàng)新菜。
（日）愛新覺羅·浩著；王仁興譯
莫難編著
本書介紹了200例蛋類菜及50種蛋類糕點的制作方法。
杭州市飲食服務公司編
劉濤編
上海市錦江（集團）聯(lián)營公司服務食品技術(shù)研…
西寧市飲食服務公司編
白鶴編
DK海鮮烹飪?nèi)珪?/a>
