01跟《本草綱目》學(xué)做養(yǎng)生家…
02追劇小零食
03家 酒場：67道下酒菜，在…
04第一次下廚房
05中國孔府宴
06日本主廚筆記：魚料理專業(yè)…
07升級 小菜王
08吃海記
09養(yǎng)老機構(gòu)實用菜譜
10金版家人愛吃的菜
陳學(xué)真主編
暫缺簡介...
曲梅等編
本書介紹雞類、鴨類和其他類的做法，原料和特點。
暫缺作者
江邊，梅林編
盧潔編
王文光編
彭長海著
陳可石，黃儀編著
索達吉編
李鳳蘭等著
臧怡民等主編
方雅等編著
本書最大限度地囊括了水產(chǎn)類菜的烹飪方法，以及臺灣、香港菜譜，是一部水產(chǎn)類…
李〓主編
金鳳，寶森主編
宏圖編
焦守正編著
吉林省飲食服務(wù)公司等編著
江蘇省烹飪協(xié)會，江蘇飲食服務(wù)公司編寫
張旭輝編著
鄧開榮等編寫
侯廣江等編著
本書重點選編了乾隆常用的，有代表性的菜點。
徐惠明，張玲編著
胡蘊堅，陳池編譯
魏偉，葉秋編
鄭云甲，鄭秀成編著
葉余，魏偉編
王致福編著
朱傳平，彭志明著
周月林，丁海良編著
本書主要介紹家常冷菜的制作方法，按原料分成菜蔬、豆制品、禽蛋、肉類、水產(chǎn)…
賈吉祥編
李樂清編著
崔生發(fā)主編
陳忠明編著
本書介紹了江蘇的淮揚、金陵、蘇錫、徐海等風(fēng)味菜肴和點心近200種。每個品種…
《中華傳統(tǒng)食品大全》編輯委員會上海分會編…
徐海榮主編
本書記錄了浙江飲食文化和浙菜食單。
杜兆生等編著
笠翁，秋濱編著
勞動部培訓(xùn)司組織編寫
中國烹調(diào)大全編委會編
楊東起主編；湖北省飲食服務(wù)公司，湖北省烹…
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