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  • 田中伶子的日式家庭料理

    田中伶子的日式家庭料理

    田中伶子

    本書內(nèi)容詳細(xì)而不簡略，充實(shí)而不繁雜，體驗(yàn)一下日本美食料理的制作，享受一下…

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  • 田中伶子的日式家庭料理蔬菜卷

    田中伶子的日式家庭料理蔬菜卷

    田中伶子

    蔬菜料理從沙拉等副菜到主菜、湯菜等，涉及的食譜范圍極廣，所以田中伶子著的…

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  • 咖啡的世界 咖啡的世界

    咖啡的世界 咖啡的世界

    李維錦，李三強(qiáng)

    《咖啡的世界》用圖文并茂的方式呈現(xiàn)了咖啡的世界。說到咖啡，其名聲可謂是冰…

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  • 好好吃菜

    好好吃菜

    （日）高木初江

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  • 食帖22：多謝款待！日本料理完全保存本

    食帖22：多謝款待！日本料理完全保存本

    林江

    日本料理，為何能成為“世界的料理”？《多謝款待！日本料理完全保存本》是超…

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  • 經(jīng)典西餐與沙拉（精）

    經(jīng)典西餐與沙拉（精）

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  • 新手學(xué)茶道與茶藝（精）

    新手學(xué)茶道與茶藝（精）

    茶道茗哥

    《新手學(xué)茶道與茶藝》是一本既方便、實(shí)用，又詳實(shí)、的中國茶道與茶藝工具書，…

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  • 中國茶文化

    中國茶文化

    張景

    茶是文雅之士的心愛之物，宋代詩人林逋在其詩《茶》中寫道：“石碾輕飛瑟瑟塵…

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  • 家常蔬果汁

    家常蔬果汁

    甘智榮

    一年四季的蔬果紛繁多樣，蔬菜水果，到底該怎樣搭配呢？愛喝果汁的你是不是也…

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  • 蛋糕與西點(diǎn)生產(chǎn)技術(shù)

    蛋糕與西點(diǎn)生產(chǎn)技術(shù)

    周發(fā)茂

    蛋糕、西式面點(diǎn)講究營養(yǎng)和口感，視覺和嗅覺。雖然選科其平常，但配比稍有差異…

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  • 時(shí)尚思慕雪與冰沙

    時(shí)尚思慕雪與冰沙

    車金佳

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  • 健康蔬果汁

    健康蔬果汁

    本書編寫組

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  • 讓你意想不到的中國飲食（精）

    讓你意想不到的中國飲食（精）

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    《讓你意想不到的中國飲食》從上古時(shí)期開始，以朝代變化為過程，將中國飲食分…

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  • 食品營養(yǎng)與安全

    食品營養(yǎng)與安全

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  • 圖說中國茶：鑒茶 泡茶 茶療

    圖說中國茶：鑒茶 泡茶 茶療

    李春深

    《圖說中國茶：鑒茶·泡茶·茶療》以喝茶養(yǎng)生作為總領(lǐng)全書的主線，從…

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  • 百姓愛吃的川湘菜

    百姓愛吃的川湘菜

    熊嫂

    川菜與湘菜皆為中國八大菜系之一，且均以鮮香麻辣見稱，常合稱川湘菜。川湘兩…

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  • 中國蒙餐美食（超值全彩）

    中國蒙餐美食（超值全彩）

    暫缺作者

    本書收集、整理了內(nèi)蒙古東、西部地區(qū)具有代表性的菜點(diǎn)，包括冷菜、熱菜、面點(diǎn)…

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  • 輕松學(xué)西餐（四色銅版）

    輕松學(xué)西餐（四色銅版）

    段曉猛

    西餐，是一種迥然不同于中國飲食的餐點(diǎn)，其特點(diǎn)是主料突出、形色美觀、口味鮮…

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  • 孕產(chǎn)期同步營養(yǎng)方案（精裝本）

    孕產(chǎn)期同步營養(yǎng)方案（精裝本）

    車艷芳

    要想讓未來的寶寶更好、更出色，重要的前提是孕媽媽的飲食營養(yǎng)要全面、科學(xué)、…

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  • 高級(jí)母嬰護(hù)理師培訓(xùn)教程

    高級(jí)母嬰護(hù)理師培訓(xùn)教程

    廈門市湖里區(qū)婦女聯(lián)合會(huì)，廈門市湖里區(qū)衛(wèi)生…

    《高級(jí)母嬰護(hù)理師培訓(xùn)教程》內(nèi)容涵蓋母嬰護(hù)理師崗位認(rèn)知、產(chǎn)婦護(hù)理以及新生兒…

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  • 現(xiàn)代主義烹調(diào)：烹調(diào)藝術(shù)與科學(xué)（套裝共6冊(cè)）

    現(xiàn)代主義烹調(diào)：烹調(diào)藝術(shù)與科學(xué)（套裝共6冊(cè)）

    （美）內(nèi)森·梅爾活德，（美）克里斯&…

    “現(xiàn)代主義烹調(diào)”是一個(gè)跨學(xué)科團(tuán)隊(duì)，由內(nèi)森·梅爾沃德創(chuàng)立并領(lǐng)導(dǎo)?！?/p>

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  • 糖霜譜（外九種）

    糖霜譜（外九種）

    （宋）洪邁，田淵

    飲食文化是中華文化的重要組成部分。在古代農(nóng)業(yè)社會(huì)，很早就有稻、黍、麥、菽…

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  • 四時(shí)藥膳

    四時(shí)藥膳

    張湖德

    藥膳，即以藥物為膳食，以膳食為藥物.將藥物與食物相配伍，烹制成融治療、?！?/p>

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  • 腎友食療精選

    腎友食療精選

    暫缺作者

    本書結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)，發(fā)揮傳統(tǒng)中醫(yī)藥治療慢性腎臟病的優(yōu)勢(shì)，介紹目前中西醫(yī)治療…

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  • 廚房里的良藥，效果神奇的美味藥膳

    廚房里的良藥，效果神奇的美味藥膳

    （日）藥日本堂著，王錫蘭等譯

    原來，生活中的蔬果魚肉也是中藥材！●全家人都適合的一本養(yǎng)生書：小孩子為什…

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  • 糕餅餡料

    糕餅餡料

    曲致瑞，王玉強(qiáng)

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  • 茶藝基礎(chǔ)與實(shí)訓(xùn)

    茶藝基礎(chǔ)與實(shí)訓(xùn)

    李藍(lán)藍(lán) 編

    本書內(nèi)容包括茶文化的基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉沖泡與…

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  • 吃在塘棲

    吃在塘棲

    豐國需

    塘棲鎮(zhèn)，位于杭州市北部，與湖州市的德清縣接壤，距市區(qū)中心約20公里，距區(qū)政…

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  • 上海本幫菜

    上海本幫菜

    沈思明 任德峰 主審

    本幫菜，亦稱上海菜，是傳統(tǒng)的八大菜系之外的又一獨(dú)具特色的菜系。為了使本幫…

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  • 精品咖啡學(xué)

    精品咖啡學(xué)

    韓懷宗

    歷時(shí)3年，筆耕40萬字，臺(tái)灣咖啡界老頑童韓懷宗窮盡所學(xué)，解析近期新的靠前咖…

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  • 熊谷裕子甜點(diǎn)教室：好吃的泡芙

    熊谷裕子甜點(diǎn)教室：好吃的泡芙

    （日）熊谷裕子

    云朵般萌萌的泡芙，咬一口還爆漿，綿潤甜糯、吮指留香。熊谷裕子教你5步做出…

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  • 精品咖啡學(xué)（下）

    精品咖啡學(xué)（下）

    韓懷宗

    歷時(shí)3年，筆耕40萬字，臺(tái)灣咖啡界老頑童韓懷宗窮盡所學(xué)，解析近期新的靠前咖…

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  • 滋味福建

    滋味福建

    福建人民出版社

    《滋味福建/你好福建》主要介紹福建各地主要的飲食文化和地方小吃，如中國八…

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  • 養(yǎng)生豆?jié){米糊蔬果汁

    養(yǎng)生豆?jié){米糊蔬果汁

    西木博士

    本書是一本集調(diào)料、補(bǔ)身、防病、治病、減肥、美容于一體的自 制飲品百科全書…

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  • 嶺南飲食隨談

    嶺南飲食隨談

    周松芳

    本書內(nèi)容是以粵菜飲食的幾個(gè)生動(dòng)活潑的具體例子，以小見大，寫出粵人飲食文化…

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  • 老底子的杭州味道：春夏秋冬杭幫菜

    老底子的杭州味道：春夏秋冬杭幫菜

    溢齒留香 著

    ★品味老底子的味道，探尋舌尖上的美食★　本書由土生土長的杭州人、網(wǎng)絡(luò)美食…

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  • 燒烤圣經(jīng)（第2版）

    燒烤圣經(jīng)（第2版）

    （美）史蒂芬·賴希倫

    這是一本全面、詳盡的燒烤書，對(duì)于燒烤的制作過程從開始的食材和爐火準(zhǔn)備到調(diào)…

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  • 番茄就是我的菜

    番茄就是我的菜

    （日）可果美株式會(huì)社

    現(xiàn)代人的健康飲食，選擇實(shí)力派的番茄就對(duì)了！不用走遍市場(chǎng)買食材，不需繁復(fù)的…

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  • 我愛做餅干

    我愛做餅干

    馬琳

    想做餅干，卻變不出新花樣嗎？不許添加太多人工添加物，也能做出美味可愛的餅…

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  • 茶杯里的知識(shí)（第二版）

    茶杯里的知識(shí)（第二版）

    李江華

    《茶杯里的知識(shí)（第二版）》用豐富的圖畫和實(shí)例以及生動(dòng)的語言，分&ldqu…

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