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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食
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  • 一碗好湯喝出好氣色精裝書(shū)

    一碗好湯喝出好氣色精裝書(shū)

    陳志田

    本書(shū)中的每道湯品都從原料，做法，功效等方面進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，使讀者從中既…

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  • 精選家常肉菜1000例

    精選家常肉菜1000例

    邴吉和

    內(nèi)容推薦本書(shū)以實(shí)用為原則，精選了近1000道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常肉菜，配以高清美圖…

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  • 煎烤鹵醬菜

    煎烤鹵醬菜

    美食生活工作室

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 中餐烹飪技法大全（上、下冊(cè)）

    中餐烹飪技法大全（上、下冊(cè)）

    劉建偉

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 快手蒸菜

    快手蒸菜

    陳長(zhǎng)芳

    本書(shū)精選全國(guó)各地餐廳旺銷蒸菜100余款，突出“快手”的特…

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  • 梅森罐沙拉

    梅森罐沙拉

    摩天文傳 編著

    梅森罐沙拉是現(xiàn)在在日本、韓國(guó)及歐美國(guó)際非常流行的時(shí)尚美食?，F(xiàn)代人的生活節(jié)…

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  • 低卡酸奶創(chuàng)意輕食

    低卡酸奶創(chuàng)意輕食

    饗瘦美味 著

    酸甜香濃的酸奶，富含多種乳酸活菌，不僅可以強(qiáng)化免疫力、促進(jìn)新陳代謝、健胃…

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  • 好吃生活：好吃易做的家常小炒

    好吃生活：好吃易做的家常小炒

    青葫蘆

    “好吃生活叢書(shū)”分為《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的…

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  • 美味成殤

    美味成殤

    西坡 著

    《美味成殤》這個(gè)名字，意為“對(duì)美食的追逐，已經(jīng)成為了一種美好的…

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  • 好吃生活：好吃易做的主食·甜點(diǎn)

    好吃生活：好吃易做的主食·甜點(diǎn)

    青葫蘆

    “好吃生活叢書(shū)”分為《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的…

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  • 好吃生活：好吃易做的家常粥羮·涼菜

    好吃生活：好吃易做的家常粥羮·涼菜

    青葫蘆

    “好吃生活叢書(shū)”分為《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的…

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  • 百種野菜食用推介

    百種野菜食用推介

    蔣良明

    野菜對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)既熟悉又陌生，熟悉是我們小時(shí)候在田間地頭都見(jiàn)過(guò)，陌生…

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  • 開(kāi)店家常菜200款（上、下冊(cè)）

    開(kāi)店家常菜200款（上、下冊(cè)）

    陳長(zhǎng)芳

    近年來(lái)，中國(guó)大廚專業(yè)視頻傳媒的編輯們走訪百家餐廳，精選200款南北適宜、口…

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  • 人氣小炒

    人氣小炒

    陳長(zhǎng)芳

    本書(shū)匯集了全國(guó)各大餐飲旺城極具人氣的小炒，由專業(yè)大廚親手烹制，無(wú)不是歷經(jīng)…

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  • 好吃生活：好吃易做的涼菜

    好吃生活：好吃易做的涼菜

    青葫蘆

    “好吃生活叢書(shū)”分為《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的…

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  • 中餐海鮮烹飪大全

    中餐海鮮烹飪大全

    陳長(zhǎng)芳

    《中餐海鮮烹飪大全》為讀者梳理了常見(jiàn)海鮮品種，詳細(xì)介紹了其名稱、特征、產(chǎn)…

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  • 中華傳統(tǒng)糕點(diǎn)圖鑒

    中華傳統(tǒng)糕點(diǎn)圖鑒

    邱子峰

    《中華傳統(tǒng)糕點(diǎn)圖鑒》根據(jù)節(jié)氣重新整理了民間、宮廷廣為流傳的中式糕點(diǎn)，挑選…

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  • 食帖19：下午茶時(shí)間到！

    食帖19：下午茶時(shí)間到！

    林江 主編

    《下午茶時(shí)間到！》是超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」的第19本書(shū)，也是一本…

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  • 內(nèi)江水鮮風(fēng)味

    內(nèi)江水鮮風(fēng)味

    鄧正波 編

    本書(shū)撰寫的水鮮菜品有內(nèi)江傳統(tǒng)水鮮、新派水鮮60道，包含有色香味濃的家常風(fēng)味…

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  • 咪路和小伙伴們 驚喜包子

    咪路和小伙伴們 驚喜包子

    [法] 貴志春菜 著

    一早起來(lái)，咪路發(fā)現(xiàn)周圍一片雪白，他高興地玩起雪球。突然，他聞到一股香氣飄…

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  • 品味寧波灣

    品味寧波灣

    沈?yàn)t瀟 著

    《品味寧波灣》是一本有情趣的飲食小品集。全書(shū)以寧波灣區(qū)域的特色海鮮及風(fēng)味…

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  • 炒飯物語(yǔ)

    炒飯物語(yǔ)

    [日] 土屋敦 著，丁楠 譯

    不輸給餐廳的粒粒分明的炒飯烹飪法。男子漢也能輕松駕馭的風(fēng)靡日本的極簡(jiǎn)炒飯…

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  • 餐桌上的中國(guó)

    餐桌上的中國(guó)

    劉樸兵 著

    本書(shū)圍繞著餐桌這個(gè)意象，從食物變遷、飲食器具、烹飪方式、餐飲方式、餐桌禮…

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  • 米其林尋味指南：美食觀察員的評(píng)星筆記

    米其林尋味指南：美食觀察員的評(píng)星筆記

    [法] LM出版社，米其林指南，菲利普·…

    這是一本獨(dú)特的書(shū)：與《米其林指南》的評(píng)委一起環(huán)游世界，探索全世界美味的米…

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  • 愛(ài)上茶（寫給茶小白的選茶、泡茶、品茶指南）

    愛(ài)上茶（寫給茶小白的選茶、泡茶、品茶指南）

    日本翔泳社 著，游凝 譯

    本書(shū)是寫給茶小白的選茶、選茶、品茶指南。一本書(shū)讓你輕松讀懂茶，愛(ài)上茶！ …

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  • 尋味東莞

    尋味東莞

    陳曉卿 著

    *本書(shū)為導(dǎo)演、美食家陳曉卿及團(tuán)隊(duì)紀(jì)錄片《尋味東莞》同名授權(quán)書(shū)籍。本書(shū)將延…

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  • 創(chuàng)意人氣冰咖啡123款

    創(chuàng)意人氣冰咖啡123款

    日本旭屋 著，佟凡 譯

    冰咖啡如今受到越來(lái)越多人的喜愛(ài)，飲用冰咖啡也不局限于夏季，一年四季都可以…

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  • 中國(guó)大鍋菜·老年?duì)I養(yǎng)餐卷：家常菜

    中國(guó)大鍋菜·老年?duì)I養(yǎng)餐卷：家常菜

    李建國(guó) 著

    根據(jù)2019年人口普查統(tǒng)計(jì)，我國(guó)老年人口達(dá)到2.53億人（占總?cè)丝诒壤?8.1%）…

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  • 現(xiàn)代廚房管理（第3版）

    現(xiàn)代廚房管理（第3版）

    馬開(kāi)良 編

    本書(shū)全面、具體地討論了現(xiàn)代廚房不同層面、不同角度管理的諸多內(nèi)容，從人員組…

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  • 肉料理：從肉的分割、加熱到成品

    肉料理：從肉的分割、加熱到成品

    [日] 高山伊己 著

    本文介紹了肉料理制作過(guò)程中的構(gòu)思和組合技術(shù)，為肉料理主廚提供了靈感和創(chuàng)意…

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  • 西餐制作圖譜

    西餐制作圖譜

    李祥睿，姚磊，陳洪華 編

    本書(shū)主要介紹了一些西餐的制作案例，分為9個(gè)部分，包括醬與調(diào)味汁、基礎(chǔ)湯、…

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  • 假行家巧克力指南（精）

    假行家巧克力指南（精）

    [英] 尼爾·戴維 著，沈家豪 譯

    本書(shū)中你可以學(xué)到一切讓人印象深刻所需的巧克力知識(shí)，無(wú)論你那位目標(biāo)聽(tīng)眾是朋…

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  • 楚菜論叢

    楚菜論叢

    鄒志平，曾翔云，方愛(ài)平 編

    菜譜—湖北

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  • 筵席知識(shí)與設(shè)計(jì)制作

    筵席知識(shí)與設(shè)計(jì)制作

    錢峰，黃瑞皎 著

    《筵席知識(shí)與設(shè)計(jì)制作》是《零基礎(chǔ)到烹調(diào)大師——魯班工坊系列叢書(shū)》之一，也…

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  • 中國(guó)茶入門圖鑒：從喝茶到懂茶的中國(guó)茶文化手冊(cè)

    中國(guó)茶入門圖鑒：從喝茶到懂茶的中國(guó)茶文化手冊(cè)

    張中華 著

    中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)茶歷史悠久，種類繁多。對(duì)剛開(kāi)始接觸茶的人來(lái)說(shuō)，面對(duì)琳…

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  • 中國(guó)地道食材速查圖鑒

    中國(guó)地道食材速查圖鑒

    于雅婷，孫平 著

    民以食為天，膳食和營(yíng)養(yǎng)與人的生長(zhǎng)發(fā)育、健康、疾病、衰老、死亡都有密切的關(guān)…

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  • 了不起的一餐

    了不起的一餐

    法國(guó)夢(mèng)想家學(xué)徒工作室 編

    《偉大的一餐》是套系書(shū)帶你看世界的食物篇。帶你看世界書(shū)系是人文、科普繪本…

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  • 中國(guó)茶山行記

    中國(guó)茶山行記

    陳勇光 著

    一部茶之源頭的百科全書(shū)： 幾乎每一種你聽(tīng)說(shuō)過(guò)的中國(guó)茶品種，名品茶和小眾茶…

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  • 大美葡萄酒

    大美葡萄酒

    李長(zhǎng)征 著

    本書(shū)是一部關(guān)于葡萄酒知識(shí)和文化的普及書(shū)，為讀者提供了一個(gè)發(fā)現(xiàn)葡萄酒之美的…

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  • 學(xué)齡前兒童膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)手冊(cè)

    學(xué)齡前兒童膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)手冊(cè)

    唐振闖 等 著

    本書(shū)全面總結(jié)中小學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)狀況。我國(guó)中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況得到了逐步改善，生…

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