李梅 于干千
本書(shū)以過(guò)橋米線與蒙自記憶、過(guò)橋米線與蒙自味道、過(guò)橋米線與蒙自未來(lái)三個(gè)篇章…
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沈群 著
本書(shū)發(fā)布了相關(guān)科技攻關(guān)項(xiàng)目，旨在推進(jìn)我國(guó)居民雜糧的攝入量。我國(guó)素有“飲食…
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陳麒文 著
本書(shū)由資深面點(diǎn)達(dá)人陳麒文精心撰寫(xiě)，作者將他多年“縱橫”面點(diǎn)界的拿手技巧和…
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[日] 齊藤知惠 著，于蓉蓉，張文昌 譯
本書(shū)是一本天然發(fā)酵面包的實(shí)用指導(dǎo)書(shū)，由著名發(fā)酵面包大師、京都人氣面包店店…
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yiyi媽媽 著
本書(shū)是一本融合了創(chuàng)意創(chuàng)新、營(yíng)養(yǎng)搭配、親子互動(dòng)的神奇食譜，不管是主食還是小…
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馬里諾·安托尼奧（Marino D’ Antoni…
跟隨著作者的腳步，您可以更深入地了解傳統(tǒng)意大利菜肴和四季時(shí)令食材，學(xué)習(xí)很…
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《小康中國(guó)·千城早餐》欄目組
本書(shū)為大型文化類視頻欄目《小康中國(guó)·千城早餐》同名圖書(shū)。編委會(huì)…
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段崇霞，方濤 編
本書(shū)從學(xué)生發(fā)展需要出發(fā)，堅(jiān)持教育教學(xué)與崗位能力相結(jié)合的原則，根據(jù)烹飪行業(yè)…
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趙良忠 著
《豆制品生產(chǎn)工藝與配方》總結(jié)了作者近三十年來(lái)在豆制品加工領(lǐng)域的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)并…
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李燕 編
《茶藝美學(xué)體驗(yàn)教程》分為上下兩冊(cè)，上冊(cè)重點(diǎn)介紹中國(guó)茶的來(lái)龍去脈與六大茶類…
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劉致良 著
本書(shū)是“十三五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材。本書(shū)共分為兩個(gè)部分，第一部分為基礎(chǔ)…
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杜莉，陳祖明 編
川菜作為我國(guó)四大菜系之一，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。川菜以味見(jiàn)長(zhǎng)，很多經(jīng)典的美味…
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老爸咖啡拉花藝術(shù)認(rèn)證所 著
本書(shū)針對(duì)咖啡的熱點(diǎn)問(wèn)題展開(kāi)闡述，以簡(jiǎn)單易學(xué)的分步騾圖解的方式，讓新手也能…
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簡(jiǎn)帕金森 著，劉鑫 譯
本書(shū)針對(duì)葡萄酒愛(ài)好者和葡萄酒消費(fèi)者，用簡(jiǎn)單易懂的語(yǔ)言介紹了時(shí)下流行的葡萄…
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