《西式面點(diǎn)制做入門(mén)》是根據(jù)《國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)西式面點(diǎn)師（初級(jí)）》的知識(shí)要…
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陳富春 著
腌菜是在科技不發(fā)達(dá)的早期農(nóng)業(yè)社會(huì)，老祖宗們?yōu)楸４媸a(chǎn)的農(nóng)作物而作出的一項(xiàng)…
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國(guó)明 著
《品質(zhì)生活·小食代：自創(chuàng)獨(dú)一無(wú)二的美味餅干》非常適合新手入門(mén)，不想說(shuō)…
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糕點(diǎn)制作更是充滿(mǎn)童真、充滿(mǎn)童趣的過(guò)程。整個(gè)制作過(guò)程有點(diǎn)像小朋友湊在一起玩…
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（日）遠(yuǎn)谷希與子 著，錢(qián)海澎，李花子 譯
眾所周知，在戀愛(ài)的過(guò)程中，偶爾送個(gè)小禮物最能向?qū)Ψ奖磉_(dá)愛(ài)意，而親手制作的…
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國(guó)明 著
《品質(zhì)生活·小食代：人人都愛(ài)的經(jīng)典蛋糕配方》非常適合新手入門(mén)，…
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國(guó)明 著
《品質(zhì)生活·小食代：人人都能學(xué)會(huì)的超贊甜點(diǎn)》非常適合新手入門(mén)，不想說(shuō)…
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《時(shí)尚西點(diǎn)隨手做》圖文并茂，不但詳細(xì)介紹了數(shù)款學(xué)校研發(fā)的烘焙產(chǎn)品和市場(chǎng)暢…
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李朝霞 主編
本書(shū)內(nèi)容簡(jiǎn)介：面點(diǎn)，是一個(gè)組合名詞。面指各種糧食作物加工而成的粉末，點(diǎn)即…
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法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院 編，胡晨 譯
作為“尋夢(mèng)薩布里娜”系列叢書(shū)中的一本，本書(shū)是法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院《法式糕點(diǎn)制…
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法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院 編，李露 譯
作為“尋夢(mèng)薩布里娜”系列叢書(shū)中的一本，本書(shū)是世界頂級(jí)廚藝學(xué)院——法國(guó)藍(lán)帶…
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《中式面點(diǎn)技藝》是中等職業(yè)教育烹飪專(zhuān)業(yè)國(guó)家規(guī)劃教材?！吨惺矫纥c(diǎn)技藝》有7…
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犀文圖書(shū) 編著
《家庭營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)心1688例》根據(jù)飲食文化的不同，分為西點(diǎn)和中點(diǎn)兩大部分，品種繁…
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顏金滿(mǎn) 著
想知道皇帝愛(ài)吃什么點(diǎn)心嗎？《皇帝最?lèi)?ài)的宮廷點(diǎn)心》（作者顏金滿(mǎn)）教您制作皇…
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陳瀟瀟 著
烘焙是奇妙的，和面，面團(tuán)的發(fā)酵，整形，進(jìn)烤箱，整個(gè)過(guò)程充滿(mǎn)著未知，充滿(mǎn)著…
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吳志勇 主編
吳志勇主編的《中國(guó)南北名點(diǎn)譜》是一本專(zhuān)門(mén)介紹面點(diǎn)制作的大眾食譜書(shū)。書(shū)中對(duì)…
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