01探索面包本真
02西式面點(diǎn)工藝
03中華傳統(tǒng)糕點(diǎn)圖鑒
04家庭面包夢(mèng)工廠
05法國(guó)藍(lán)帶面包寶典
06名廚的小甜品
07世界面包圖鑒
08創(chuàng)新人氣甜品的秘密：揚(yáng)&…
09奶油霜抹面蛋糕
10創(chuàng)意歐風(fēng)麵包
姚怡
晨間煙火氣，撫平凡心。本書將帶領(lǐng)讀者用普通的食材做出千變?nèi)f化、創(chuàng)意無(wú)限的…
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林麗華 江志偉 吳曉兒
《蛋糕裱花裝飾》旨在幫助學(xué)習(xí)者掌握蛋糕裱花裝飾的理論基礎(chǔ)和實(shí)訓(xùn)操作。本書…
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