01簡易甜品
02安食雄二創(chuàng)意甜品制作圖解…
03蛋糕研究室
04現(xiàn)代主義面包（全六卷）
05烘焙星球 阿木的手作烘焙…
06西式面點(diǎn)師（初級）
07創(chuàng)意歐風(fēng)麵包
08面點(diǎn)技藝實(shí)訓(xùn)精解（第二版…
09手作曲奇
10自家面包烘焙教室
[韓] 鄭永澤 著；樸妍丹 譯
《我愛馬卡龍》分為三個(gè)部分： Part1介紹了做馬卡龍時(shí)需要的最基本的道具…
可購
[美] 帕特里夏，布朗 著；吳煦儀，劉珺 譯…
美國的布朗太太，在北京生活的五年期間，用自己的一臺小烤箱即臺式烤箱，用購…
黎國雄 編
《我愛我的面包》介紹了112種風(fēng)味各異的面包，可以滿足不同人群的口味需求?！?/p>
米央 著
烘焙書都是照片加文字步驟，會不會覺得審美疲勞？烘焙書都是一個(gè)人的作品，會…
洪繡巒 著
《每天都想吃的午后咸甜點(diǎn)72款》是一本食物料理書，作者融合五十多個(gè)國家的味…
《蛋糕的美味時(shí)光》按照難易程度，將蛋糕的制作分為“初級”、“中級”、“高…
1.《舌尖上的西式點(diǎn)心》按照難易程度，將西點(diǎn)的制作分為“初級”、“中級”、…
金龍魚國際烹飪研究院 編
為了傳播西點(diǎn)制作技藝、傳播西點(diǎn)文化，金龍魚國際烹飪研究院與香格里拉酒店集…
翻糖MM 著
《愛上翻糖烘焙》綜合了翻糖餅干、 翻糖紙杯蛋糕、百變翻糖造型、翻糖可愛單…
王森 著；王森 編
《面包大全》共分為九個(gè)章節(jié)，詳細(xì)介紹了面包的起源、發(fā)展、分類、原料及制作…
[日] 熊谷裕子 著；侯詠馨 譯
熊谷老師多年試驗(yàn)總結(jié)出的最完美比例配方，用最詳細(xì)的步驟解說，且羅列出所有…
飛雪無霜 著
甜，是糾結(jié)，也是享受，不如在糾結(jié)中享受。 本書分為愛不釋手的曲奇餅干、…
《舌尖上的中式點(diǎn)心》按照難易程度，將中點(diǎn)的制作分為“初級”、“中級”、“…
[日] 矢崎美月代 著
《最易上手的烘焙書》介紹了極具人氣的95款甜點(diǎn)的制作方法。每款甜點(diǎn)都有精美…
[加] MASA 著
《暖男MASA的幸福點(diǎn)心》介紹了七大類、89種甜點(diǎn)的做法，囊括了不用面粉的點(diǎn)心…
[美] 羅絲·利維·貝蘭堡 著；何文…
200多個(gè)配方，350多張展示技巧和工具的圖片，32頁展示蛋糕成品的彩色插圖。 …
[日] 小嶋留味 著
《小嶋老師的點(diǎn)心教室》從制作材料和工具開始，詳細(xì)介紹了如何才能制作出和小…
馬琳 著
《馬琳的點(diǎn)心書》系列圖書至今已出版兩冊，此前《超愛做餅干》于6月上市。《…
王森 編
分步圖解300種餅干和80種甜點(diǎn)制作方法 有給孩子做的可愛造型餅干 有給…
[日] 熊谷裕子 著；張華英 譯
《熊谷裕子的甜點(diǎn)教室：不失敗完美質(zhì)感巧克力》分為七個(gè)章節(jié)，分別是制作簡單…
[日] 西川功晃 著；張倩，譚穎文 譯
《大師手感的面包》介紹的，都是可以在家輕松制作的面包。從三種經(jīng)典面包中變…
文怡 著
《從零開始用烤箱2》精選60道美味易做的烤箱菜，平常的食材，簡單的步驟，做…
可讀可購
[韓] 高尚振，[韓] 崔尚浩 著；鄭丹丹 譯
韓國烘焙大師的免揉發(fā)酵面包寶典。親手示范如何避免煩瑣、勞累的揉面過程，輕…
[日] 本橋雅人 著；本書編譯組 譯
距今三十年前，馬卡龍的配方從法國流傳至日本。當(dāng)時(shí)的西點(diǎn)師傅們按著該配方再…
法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院 著；邢彬 譯
歡迎來到巧克力的至尊王國，在這里，您會發(fā)現(xiàn)最愛的巧克力變身為各種美味、誘…
[日] 西川功晃 著；鄭秋嬋 譯
西川功晃的米粉面包，不同米粉配比，帶給你超越想象的全新口感體驗(yàn)！從原料上…
[日] Junko 著；譚穎文 譯
《彩繪蛋糕卷3（趣味主題派對篇）》以適合在家庭聚會中亮相的造型款式為主，…
《翻糖蛋糕&餅干制作入門2-烘焙食品制作教程（含DVD）》匯集120款翻糖蛋…
甘智榮 編
《爽心爽口冰淇淋》共分為五部分：第一部分主要介紹了冰淇淋的分類、制作冰淇…
馮嘉慧 著
《花樣彩繪蒸點(diǎn)心》繽紛可愛的彩繪點(diǎn)心，蒸鍋、電飯鍋、微波爐都OK！超詳細(xì)制…
王安琪 著
《超簡單的松餅粉法式咸點(diǎn)》用松餅粉輕松做出70種每個(gè)人都會喜愛的法式幸福點(diǎn)…
蜜糖 著
烤箱是一個(gè)充滿魔法的工具，它可以將普通的食材組合成美味的食物。那些讓人垂…
辜惠雪 著
《餅干圖解入門百科》以4大要素材料做為分類方式，方便讀者統(tǒng)一采買材料制作…
[日] Junko 著；張嵐 譯
零食小點(diǎn)變身成為甜蜜可愛的小禮物！ 在超市隨處可見的小點(diǎn)心，難道不能變…
吳文達(dá) 編
《一學(xué)就會的烘焙1688例》一共精選四大類西點(diǎn)：餅干、蛋糕、面包、派塔及其他…
甘智榮 著
《新手下廚系列：從零開始學(xué)烘焙》首先介紹了一些烘焙的基礎(chǔ)知識，然后從趣味…
《新手下廚系列：從零開始學(xué)做甜品》介紹了甜品的相關(guān)知識，包括甜品的常用工…
圓豬豬 著
《巧廚娘家常菜·主食·烘焙一學(xué)就會》，本書里的菜品都出自豬豬的巧…
[新西蘭] 菲歐娜.希爾 著
迷你蔬菜——來自藥草和蔬菜的幼苗——是時(shí)下最受歡迎的烹飪裝飾品，味道從辣…
王森，張婷婷，周毅 編
《我是主廚烘焙大師賽翻糖蛋糕 拉糖工藝 巧克力工藝作品集錦》主要介紹了首屆…
