01靜清和作品：茶路無盡
02靜清和作品：茶席窺美
03自然酒
04點茶之書：一盞宋茶的技藝…
05中華茶藝呈現(xiàn)（四色銅版印…
06威士忌印象河流：烈酒浪人…
07夢幻刨冰：日本刨冰名店人…
08中國茶書
09中國植物的味道
10中國酒文化
熊倉功夫 著，陸留弟 譯
基于中國博大精深的茶文化而得以發(fā)展起來的日本茶道文化如今已成為日本一種獨…
可購
貝太廚房 著
飲品從不是我們生活中的主角，但清晨的咖啡，憂傷時的奶茶，夏日里的冰沙，冬…
紫晨
暫缺簡介...
[格魯] 安娜.薩爾黛茲 著
咖啡館自誕生以來，便帶有著厚重的文化蘊涵，它曾是歐洲市民可以自由聚會的公…
[日] 齋藤都斗武，佐藤淳 著
日本調酒師們的偶像齋藤都斗武與銀座人氣酒吧Cocktail 15番地的高級調酒師佐…
林木 著
本書匯聚全國各地茶人茶友，以第一視角講述他們得茶生活，并解讀茶友最感興趣…
徐春燕 編
《阿拉吃茶去》以中國傳統(tǒng)茶文化為基，以現(xiàn)代茶科技為魂，以中國六大茶類為架…
南強 著
呂波 著
《咖啡調制技能訓練》以“基于工作過程”的職業(yè)教育理念為編寫原則，采用校企…
沈旸，吳羊，毛聿川 等 著，沈旸 譯
本書以“爻見”為名，因為變化才有體現(xiàn)或觀察到變化才可能預知后果。做設計的…
黃友誼，李傳愷，石玉濤 編
黃茶是六大茶類之一，因其獨特的悶黃工藝而形成黃茶“黃葉黃湯”的品質特征。…
沈昊 著
《沈昊品酒（2020版）》總共包含了2273條品鑒筆記，其中近一半為新收錄的酒評…
石昆牧 著
本書精辟地講述了國家名茶之一的普洱茶的各種重要實用知識，主要包括如下11類…
李遠華 編
該書全面細致地介紹了巖茶的產區(qū)、品種、栽培、制茶技術、鑒賞、品飲、儲藏、…
蔣文中
這是一本以茶人的角度寫茶的書，該書從茶的源流入手，廣泛收集史料中對云茶的…
考拉看看編著 康成 莫笑雨執(zhí)筆
李韜 著
內容推薦： 本書收錄近300種的中國茶和世界常見名茶，都是經(jīng)作者李韜親自選茶…
[日] 小池美枝子 著，靈思泉，趙培 譯
《世界美食大師叢書：咖啡》來自日本咖啡大賽冠軍——小池美枝子的傾力之作，…
劉博 著
歷時 5 年完成，作者Adora劉博，攝影師李越實地考察全美 300+ 精品咖啡品牌后…
詹森克拉克 著，劉鑫 譯
有了這本關于咖啡雞尾酒混合調制的綜合指南書，我們來一起歆享世界美妙的兩大…
王人杰 著
內容介紹： 咖啡36味，你識得幾味？即便不是咖啡師，也能品味出咖啡的香、苦…
[法] 伊麗莎白·皮埃爾 著，葉慧淘 譯…
大多數(shù)消費者經(jīng)常習慣在超市購買啤酒時都會挑選具有象征意義的啤酒品牌，但是…
[英] 多米尼克·羅斯克洛 著，何祺楨 …
1.資深酒饕、“雙耳酒杯執(zhí)持者獎”獲得者撰文。 2.盤點350款富于創(chuàng)新的精釀烈…
[法] 皮埃爾·卡薩梅椰 著，謝巧娟 譯…
這本書是寫給紅酒愛好者的必讀書籍，書中以圖文并茂的形式，通過50個問題，將…
潘佳霖 著
《陶鍋炒豆學：烘焙一鍋屬于自己的咖啡》深入淺出地介紹了陶鍋烘焙的各方面小…
陳宗懋，黃毅 著
本書為《普洱茶關鍵技術研究》科研項目的物化成果。該項目歷經(jīng)5年多時間，在…
賴登燡，王久明，余乾偉，陳萬能 著
本書以濃香型白酒為重點，詳細介紹了濃香型白酒大曲制作、窖泥技術、生產工藝…
陸羽 著
《茶經(jīng)》成書于780年，它開創(chuàng)了中國茶文化，更是中國傳統(tǒng)生活美學的集大成者…
耕而陶 著
中國是茶的故鄉(xiāng)，也是最早進行人工栽培、利用茶樹的國家。茶作為農產品，被文…
瀘州老窖股份有限公司 編
本書旨在嘗試從不同的角度解讀中國酒文化，從關于人類文明、中國酒文化的交流…
袁麗，徐燕 著
《進山收茶——云南普洱茶實戰(zhàn)知識精選》是一本能夠幫助茶葉從業(yè)人員解決茶葉…
精釀啤酒餐廳 著
《精釀啤酒品鑒與配餐指南》從德式、美式、英式、比利時啤酒的基礎定義出發(fā)，…
Jamie Goode 著
I Tast Red一書對葡萄酒品評的理論知識進行了綜合性的講述和分析，并以實踐為…
周重林，柳星妤 等 著
老班章村是普洱茶界著名的茶村，但十多年前，這里還是一個住著茅草屋、人均收…
井崎英典 著，蘇航 譯
雖然讀了很多關于咖啡的書，卻煩惱著： ·不知道自己喜歡什么樣的…
周紅杰，李亞莉 著
《次品普洱茶就上手》涵蓋了普洱茶的概念、文化、歷史、資源、加工、微生物、…
陸羽原 著，知書 編
《茶經(jīng)》成書于唐代，是“茶圣”陸羽畢生茶事絕學的精髓。是中國乃至世界現(xiàn)存…
川紅博物館 編
川紅，四川紅茶的簡稱。為滿足出口創(chuàng)匯需要，國家于1950年開始在四川發(fā)展紅茶…
吳建麗 著
這是一部識茶、鑒茶、泡茶、品茶的入門級茶書。 專家?guī)阕哌M中國四大產茶區(qū)…
朱旗，胥偉 著
本書內容系統(tǒng)全面，介紹了黑茶的產區(qū)、茶種等黑茶之源；從健康與品飲的角度，…
<span id="1i0ya"></span>
