01威士忌百科全書：蘇格蘭
02中國茶文化
03科學品飲普洱茶
04我愛冰淇淋
05世界葡萄酒地理
06咖啡詞典
07如何品嘗一杯咖啡
08調酒之本：雞尾酒大師的配…
09普洱茶名山名品
10好咖啡沒有秘密
陳宗懋，黃毅 著
本書為《普洱茶關鍵技術研究》科研項目的物化成果。該項目歷經(jīng)5年多時間，在…
可購
吳建麗 著
這是一部識茶、鑒茶、泡茶、品茶的入門級茶書。 專家?guī)阕哌M中國四大產(chǎn)茶區(qū)…
陸羽原 著，知書 編
《茶經(jīng)》成書于唐代，是“茶圣”陸羽畢生茶事絕學的精髓。是中國乃至世界現(xiàn)存…
茶閱世界·素茗堂 著
《茶道 從喝茶到品茶 茶道入門茶經(jīng)茶書識茶泡茶品茶評茶員培訓教材中國茶文化…
法國拉魯斯 著
七大類基酒，200余款酒譜，味道配比和調制技巧一書收納！ 本書以朗姆酒、龍舌…
精釀啤酒餐廳 著
《精釀啤酒品鑒與配餐指南》從德式、美式、英式、比利時啤酒的基礎定義出發(fā)，…
耕而陶 著
中國是茶的故鄉(xiāng)，也是最早進行人工栽培、利用茶樹的國家。茶作為農產(chǎn)品，被文…
陸羽 著
《茶經(jīng)》成書于780年，它開創(chuàng)了中國茶文化，更是中國傳統(tǒng)生活美學的集大成者…
許岸高 著
暫缺簡介...
Jamie Goode 著
I Tast Red一書對葡萄酒品評的理論知識進行了綜合性的講述和分析，并以實踐為…
粱岱琦 著
這是一場品味威士忌的朝圣之旅。因其特別出產(chǎn)的帶有泥煤味的威士忌，蘇格蘭艾…
王人杰 著
內容介紹： 咖啡36味，你識得幾味？即便不是咖啡師，也能品味出咖啡的香、苦…
楊軍 著
本書以位于云南省西南部的臨滄茶區(qū)為寫作對象，將“芷兮尋茶、問茶”作為主題…
南強 著
詹森克拉克 著，劉鑫 譯
有了這本關于咖啡雞尾酒混合調制的綜合指南書，我們來一起歆享世界美妙的兩大…
周重林，柳星妤 等 著
老班章村是普洱茶界著名的茶村，但十多年前，這里還是一個住著茅草屋、人均收…
黃友誼，李傳愷，石玉濤 編
黃茶是六大茶類之一，因其獨特的悶黃工藝而形成黃茶“黃葉黃湯”的品質特征?！?/p>
石昆牧 著
本書精辟地講述了國家名茶之一的普洱茶的各種重要實用知識，主要包括如下11類…
沈昊 著
《沈昊品酒（2020版）》總共包含了2273條品鑒筆記，其中近一半為新收錄的酒評…
李遠華 編
該書全面細致地介紹了巖茶的產(chǎn)區(qū)、品種、栽培、制茶技術、鑒賞、品飲、儲藏、…
[英] 多米尼克·羅斯克洛 著，何祺楨 …
1.資深酒饕、“雙耳酒杯執(zhí)持者獎”獲得者撰文。 2.盤點350款富于創(chuàng)新的精釀烈…
[法] 伊麗莎白·皮埃爾 著，葉慧淘 譯…
大多數(shù)消費者經(jīng)常習慣在超市購買啤酒時都會挑選具有象征意義的啤酒品牌，但是…
劉博 著
歷時 5 年完成，作者Adora劉博，攝影師李越實地考察全美 300+ 精品咖啡品牌后…
張巖 著
作者意在通過《一甌茶：一甌一世界 一茶一乾坤》領讀者探尋茶之淵源，追隨茶…
[法] 克里斯托夫·塞韋爾 著
精品咖啡為何物？從栽下一株咖啡樹苗，到啜飲一杯咖啡，中間需要經(jīng)歷怎樣的過…
拉尼·金斯頓 著，金黎暄 譯
本書探索了咖啡制作藝術背后的科學原理和歷史，詳述了咖啡豆的挑選、研磨方法…
饒雪梅 編
本書是關于茶藝與茶館經(jīng)營理論與實踐一體化的教材。全書共分為七個模塊、三十…
[法] 阿歇特 著，王文佳 譯
大多數(shù)人都會在超市購買葡萄酒。超市里對各種各樣的葡萄酒進行了分類：紅葡萄…
葉辛 著
《茅臺酒秘史》由中國著名作家葉辛創(chuàng)作，講述了國酒茅臺的奇聞軼事和中外名人…
馬守仁 著
中華茶道文化源遠流長，茶葉烹飲法豐富多彩，相關詩文、譜錄不計其數(shù)。書稿通…
朱家驥 著
《茶都雅韻：杭州名茶品鑒/世界的杭州》是“世界的杭州”叢書之一，緊扣“杭…
熊倉功夫 著，陸留弟 譯
基于中國博大精深的茶文化而得以發(fā)展起來的日本茶道文化如今已成為日本一種獨…
[法] 皮埃爾·卡薩梅椰 著，謝巧娟 譯…
這本書是寫給紅酒愛好者的必讀書籍，書中以圖文并茂的形式，通過50個問題，將…
徐春燕 編
《阿拉吃茶去》以中國傳統(tǒng)茶文化為基，以現(xiàn)代茶科技為魂，以中國六大茶類為架…
潘佳霖 著
《陶鍋炒豆學：烘焙一鍋屬于自己的咖啡》深入淺出地介紹了陶鍋烘焙的各方面小…
品酩遵義編委會 編
《品酩遵義/品味遵義系列叢書》主要是以挖掘遵義的酒文化，展現(xiàn)遵義酒文化源…
賴登燡，王久明，余乾偉，陳萬能 著
本書以濃香型白酒為重點，詳細介紹了濃香型白酒大曲制作、窖泥技術、生產(chǎn)工藝…
[日] 堀口俊英 著，潘小多 譯
本書作者從事咖啡相關研究多年，在本書中介紹的咖啡菜單以及相配的點心都是精…
呂波 著
《咖啡調制技能訓練》以“基于工作過程”的職業(yè)教育理念為編寫原則，采用校企…
李韜 著
內容推薦： 本書收錄近300種的中國茶和世界常見名茶，都是經(jīng)作者李韜親自選茶…
