01咖啡尋豆師手冊
02調(diào)酒學(xué)：殿堂級大師經(jīng)典之…
03中國茶書
04第一次品綠茶就上手（圖解…
05咖啡拉花：從新手到高手
06茶書十三種
07靜清和作品：茶與健康
08徑山吃茶去
09調(diào)酒之本：雞尾酒大師的配…
10波爾多右岸極品醇釀
讓—米歇爾·莫尼埃
該書編寫思路主要由法方莫尼埃老師策劃。內(nèi)容框架以他在廣州大學(xué)中法旅游學(xué)院…
可購
史正江 余友枝
陸羽，字鴻漸，唐代竟陵人（今湖北天門）。著有《茶經(jīng)》，言茶之原、法、具等…
徐馨雅
暫缺簡介...
咪咕
本書以現(xiàn)代視角，依托國際合作，懷揣對茶不變的一往情深，呈現(xiàn)一葉茶在中國、…
馬俊麗，劉新征
發(fā)酵是一個豐富而復(fù)雜的世界，本書作者以較易上手的自釀酒為切入點(diǎn)，選擇應(yīng)季…
Stuart Walton 著；胡紫薇，王慶洪，薛櫻 …
《世界葡萄酒大百科》既是一本針對葡萄酒愛好者的娛樂讀物，也為那些想更深入…
王黎明 編
本書共五個部分。章是認(rèn)識茶、了解茶。系統(tǒng)介紹了茶的分類、產(chǎn)地分布、細(xì)分品…
林木 著
本書匯聚全國各地茶人茶友，以第一視角講述他們得茶生活，并解讀茶友最感興趣…
魏月德 著
《鐵觀音的前世今生》一書，分為上下兩篇。上篇為鐵觀音《前世的故事》，共6…
蔣躍登
普洱市政協(xié)
普洱是世界茶樹起源地的中心地帶，是普洱茶的原產(chǎn)地和集散地，是茶馬古道的源…
何青元 李友勇
目前，國際上已把對生物遺傳資源的占有情況作為衡量一個國家綜合國力的重要指…
日本旭屋 著，佟凡 譯
冰咖啡如今受到越來越多人的喜愛，飲用冰咖啡也不局限于夏季，一年四季都可以…
張中華 著
中國是茶的故鄉(xiāng)，中國茶歷史悠久，種類繁多。對剛開始接觸茶的人來說，面對琳…
陳勇光 著
一部茶之源頭的百科全書： 幾乎每一種你聽說過的中國茶品種，名品茶和小眾茶…
李長征 著
本書是一部關(guān)于葡萄酒知識和文化的普及書，為讀者提供了一個發(fā)現(xiàn)葡萄酒之美的…
（奧）阿爾多·索姆（美）克里斯汀…
本書是世界知名侍酒師阿爾多·索姆的處女作。這本葡萄酒指南從葡萄…
[澳] 米奇·福克納 著，楊莉莉，張麗云…
家里買了意式咖啡機(jī)，卻沖不出好喝咖啡？身為職業(yè)咖啡師，卻總是遇到意式咖啡…
李丹，陳亮 編
本書根據(jù)現(xiàn)代飯店和酒吧管理對酒水服務(wù)的需要，在總結(jié)編者二十多年教學(xué)與一線…
[英] 埃迪·勒德洛 著
了解威士忌最好的方法就是品嘗它。這本書可以幫你去探尋自己喜愛的威士忌風(fēng)格…
羅媛媛，余冰，伍依安 著
本書是在參考市面上大量咖啡教材和深入企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上，緊密結(jié)合咖啡市場發(fā)…
王建榮 著
繼《陸羽茶經(jīng)：經(jīng)典本》之后，中國茶葉博物館原館長王建榮再獻(xiàn)力作，傾情解讀…
陳龍 著
《茶鑒：中國名茶知識、品鑒與茶藝》是一部實(shí)用的中國名茶品鑒指南書，全書以…
崔榮夏 著
《大師級手沖咖啡學(xué)： 選豆 烘焙 手沖 品飲》為韓國Coffee MBA咖啡學(xué)院院長崔…
上海市老年教育教材研發(fā)中心 著
《社區(qū)茶樂園》屬于上海市老年教育推薦用書，是上海市老年教育教材研發(fā)中心的…
[日] EI出版社編輯部 編，方宓 譯
歡迎來到葡萄酒的世界！葡萄酒的動人心魄之處不僅是芬芳醇厚的酒液，品牌背后…
[美] 格蘭特·雷諾茲，（美）克里 斯&…
這本有趣好讀、迷人的指南將教你輕松喝懂一杯葡萄酒。每個人都知道葡萄酒的世…
陳興華 著
白茶是我國六大基本茶類之一，特征鮮明、歷史悠久，素為茶中珍品。近年來，隨…
龔永新 編
茶文化是人類對茶的認(rèn)識，以及在此基礎(chǔ)上的應(yīng)用和創(chuàng)造等過程，而茶道則是茶文…
曾章團(tuán) 編著
本書稿是介紹武夷巖茶代表品類的通俗讀物。武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶，是具有巖…
李記明 著，李記明 編
本書圍繞葡萄酒釀造的全鏈條，系統(tǒng)的介紹了葡萄酒基本知識，主要釀酒葡萄品種…
李月麗 著
本書將茶藝知識分為基礎(chǔ)知識篇、技藝篇、提高篇、地方篇四個板塊，四個板塊的…
[英] 休·約翰遜，[英] 杰西斯·羅…
《世界葡萄酒地圖》是一部長銷半世紀(jì)的葡萄酒巨著，葡萄酒愛好者人手一本的實(shí)…
李韜 著
內(nèi)容推薦： 資深茶人李韜習(xí)慣用一方茶席表達(dá)對生活的熱愛和敬意。在他的引領(lǐng)…
[加] 英格·拉塞爾，[英] 格雷厄姆…
本書由淺入深地介紹世界各地的威士忌市場，包含蘇格蘭、愛爾蘭、印度、美國、…
[比] 馬爾蒂內(nèi)·奈絲特爾斯，[比] 馬里…
內(nèi)容介紹： 《慢咖啡 兩代烘焙師的咖啡筆記》，是一本有趣、古怪的咖啡書，對…
[日] 豬田彰郎 著，陸貝旎 譯
在豬田咖啡店工作70余年，通過咖啡獲得各種人生經(jīng)驗(yàn)的豬田彰郎先生，在書中為…
王波，曲大喜 著
近年來，茶葉市場上涌現(xiàn)出一匹黑馬—白茶。六大茶類中，白茶以豐富的內(nèi)質(zhì)和簡…
[英] 伊恩·巴克斯頓 著，濮陽榮，行孟…
這是一本經(jīng)典威士忌品飲指南，是一本專業(yè)人士撰寫的買酒、飲酒向?qū)?。指引愛?/p>
[英] 伊恩·巴克斯頓 著，濮陽榮，楊姍…
工藝飲料運(yùn)動無疑刺激了朗姆酒世界，在過去的幾年里，大量新的手工朗姆酒品牌…
