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  • 世界美酒百科全書

    世界美酒百科全書

    李麗 著

    本書主要介紹世界美酒的文化知識,以葡萄酒為主,涵蓋果酒、啤酒、黃酒、白酒…

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  • 茶道與茶藝(入門級)

    茶道與茶藝(入門級)

    康清梅 編

    一杯好茶,一門手藝,享茶藝與茶道之美水要甘甜潔凈、要鮮活清爽對于品茶者來…

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  • 只要有一壺茶,到哪兒都是快樂的:世界飲茶風情錄

    只要有一壺茶,到哪兒都是快樂的:世界飲茶風情錄

    姚國坤,劉蒙裕,董俐妤 著

    茶為中華國飲,自從茶被中國人發(fā)現(xiàn)、利用、培植以后,中國茶葉由絲綢之路傳至…

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  • 網(wǎng)紅咖啡飲品自己做

    網(wǎng)紅咖啡飲品自己做

    [韓] 金度希 著,程玉敏 譯

    《網(wǎng)紅咖啡飲品自己做》介紹如何在家輕松自制網(wǎng)紅咖啡、奶茶、果茶、甜點等咖…

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  • 進山收茶:云南普洱茶實戰(zhàn)知識精選

    進山收茶:云南普洱茶實戰(zhàn)知識精選

    袁麗,徐燕 著

    《進山收茶——云南普洱茶實戰(zhàn)知識精選》是一本能夠幫助茶葉從業(yè)人員解決茶葉…

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  • 朗姆酒:濃情烈酒

    朗姆酒:濃情烈酒

    戴夫·布魯姆 著

    這是一本關于了解朗姆酒,了解如何品鑒朗姆酒的書。書中介紹了傳統(tǒng)朗姆酒和新…

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  • 咖啡圣經(jīng)

    咖啡圣經(jīng)

    唐納德·博斯特羅姆(Donald Bostrom)…

    咖啡豆之旅/ 咖啡文化/貿(mào)易與出口/ 咖啡生產(chǎn)國/ 咖啡加工工藝/ 咖啡風味/ 咖…

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  • 茶之書

    茶之書

    [日] 岡倉天心 著,聞春國 譯

    1906年,岡倉天心以英文寫出了《茶之書》,向西方介紹東方的茶道文化。一百多…

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  • 極品川湘菜

    極品川湘菜

    邱克洪 著

    本書分為美味川式葷菜、美味川式素菜、爽口湘式葷菜、爽口湘式水產(chǎn)、爽口湘式…

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  • 給自己一杯茶的時間:全球下午茶簡史

    給自己一杯茶的時間:全球下午茶簡史

    [英] 海倫·薩貝 著,況瀟 譯

    從貝爾沃公爵夫人舉辦第一次秘密茶會到愛斯基摩人的下午茶會,將跨越200年、…

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  • 中國白酒品鑒之道:白酒品鑒文化集萃

    中國白酒品鑒之道:白酒品鑒文化集萃

    瀘州老窖股份有限公司 編

    本書旨在嘗試從不同的角度解讀中國酒文化,從關于人類文明、中國酒文化的交流…

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  • 第一次品普洱茶就上手(圖解版 第2版)

    第一次品普洱茶就上手(圖解版 第2版)

    周紅杰,李亞莉 著

    《次品普洱茶就上手》涵蓋了普洱茶的概念、文化、歷史、資源、加工、微生物、…

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  • 好的咖啡

    好的咖啡

    井崎英典 著,蘇航 譯

    雖然讀了很多關于咖啡的書,卻煩惱著: ·不知道自己喜歡什么樣的…

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  • 第一次品黑茶就上手(圖解版 第2版)

    第一次品黑茶就上手(圖解版 第2版)

    朱旗,胥偉 著

    本書內(nèi)容系統(tǒng)全面,介紹了黑茶的產(chǎn)區(qū)、茶種等黑茶之源;從健康與品飲的角度,…

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  • 茶道經(jīng)譯注

    茶道經(jīng)譯注

    紫晨

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  • 茶都清話

    茶都清話

    考拉看看編著 康成 莫笑雨執(zhí)筆

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  • 普洱茶關鍵技術研究

    普洱茶關鍵技術研究

    陳宗懋,黃毅 著

    本書為《普洱茶關鍵技術研究》科研項目的物化成果。該項目歷經(jīng)5年多時間,在…

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  • 探尋中國茶

    探尋中國茶

    吳建麗 著

    這是一部識茶、鑒茶、泡茶、品茶的入門級茶書。 專家?guī)阕哌M中國四大產(chǎn)茶區(qū)…

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  • 茶經(jīng)(2021年新版,彩色插圖版)

    茶經(jīng)(2021年新版,彩色插圖版)

    陸羽原 著,知書 編

    《茶經(jīng)》成書于唐代,是“茶圣”陸羽畢生茶事絕學的精髓。是中國乃至世界現(xiàn)存…

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  • 茶道:從喝茶到品茶

    茶道:從喝茶到品茶

    茶閱世界·素茗堂 著

    《茶道 從喝茶到品茶 茶道入門茶經(jīng)茶書識茶泡茶品茶評茶員培訓教材中國茶文化…

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  • 雞尾酒全書:210款酒譜及調(diào)酒技巧

    雞尾酒全書:210款酒譜及調(diào)酒技巧

    法國拉魯斯 著

    七大類基酒,200余款酒譜,味道配比和調(diào)制技巧一書收納! 本書以朗姆酒、龍舌…

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  • 精釀啤酒品鑒與配餐指南(精裝)

    精釀啤酒品鑒與配餐指南(精裝)

    精釀啤酒餐廳 著

    《精釀啤酒品鑒與配餐指南》從德式、美式、英式、比利時啤酒的基礎定義出發(fā),…

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  • 懂點茶道

    懂點茶道

    耕而陶 著

    中國是茶的故鄉(xiāng),也是最早進行人工栽培、利用茶樹的國家。茶作為農(nóng)產(chǎn)品,被文…

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  • 茶經(jīng)

    茶經(jīng)

    陸羽 著

    《茶經(jīng)》成書于780年,它開創(chuàng)了中國茶文化,更是中國傳統(tǒng)生活美學的集大成者…

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  • 醫(yī)學博士問茶記

    醫(yī)學博士問茶記

    許岸高 著

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  • 葡萄酒品評

    葡萄酒品評

    Jamie Goode 著

    I Tast Red一書對葡萄酒品評的理論知識進行了綜合性的講述和分析,并以實踐為…

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  • 到艾萊島喝威士忌

    到艾萊島喝威士忌

    粱岱琦 著

    這是一場品味威士忌的朝圣之旅。因其特別出產(chǎn)的帶有泥煤味的威士忌,蘇格蘭艾…

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  • 尋味咖啡

    尋味咖啡

    王人杰 著

    內(nèi)容介紹: 咖啡36味,你識得幾味?即便不是咖啡師,也能品味出咖啡的香、苦…

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  • 芷兮問茶

    芷兮問茶

    楊軍 著

    本書以位于云南省西南部的臨滄茶區(qū)為寫作對象,將“芷兮尋茶、問茶”作為主題…

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  • 你不可不知的武夷巖茶

    你不可不知的武夷巖茶

    南強 著

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  • 當咖啡遇上雞尾酒

    當咖啡遇上雞尾酒

    詹森克拉克 著,劉鑫 譯

    有了這本關于咖啡雞尾酒混合調(diào)制的綜合指南書,我們來一起歆享世界美妙的兩大…

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  • 新茶路:普洱茶王老班章

    新茶路:普洱茶王老班章

    周重林,柳星妤 等 著

    老班章村是普洱茶界著名的茶村,但十多年前,這里還是一個住著茅草屋、人均收…

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  • 第一次品黃茶就上手(圖解版)

    第一次品黃茶就上手(圖解版)

    黃友誼,李傳愷,石玉濤 編

    黃茶是六大茶類之一,因其獨特的悶黃工藝而形成黃茶“黃葉黃湯”的品質(zhì)特征?!?/p>

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  • 經(jīng)典普洱(鉆石版)

    經(jīng)典普洱(鉆石版)

    石昆牧 著

    本書精辟地講述了國家名茶之一的普洱茶的各種重要實用知識,主要包括如下11類…

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  • 沈昊品酒(漢、英 2020版)

    沈昊品酒(漢、英 2020版)

    沈昊 著

    《沈昊品酒(2020版)》總共包含了2273條品鑒筆記,其中近一半為新收錄的酒評…

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  • 第一次品巖茶就上手(圖解版 第3版)

    第一次品巖茶就上手(圖解版 第3版)

    李遠華 編

    該書全面細致地介紹了巖茶的產(chǎn)區(qū)、品種、栽培、制茶技術、鑒賞、品飲、儲藏、…

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  • 烈酒的七宗醉:認識350款精釀烈酒

    烈酒的七宗醉:認識350款精釀烈酒

    [英] 多米尼克·羅斯克洛 著,何祺楨 …

    1.資深酒饕、“雙耳酒杯執(zhí)持者獎”獲得者撰文。 2.盤點350款富于創(chuàng)新的精釀烈…

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  • 7秒選對啤酒

    7秒選對啤酒

    [法] 伊麗莎白·皮埃爾 著,葉慧淘 譯…

    大多數(shù)消費者經(jīng)常習慣在超市購買啤酒時都會挑選具有象征意義的啤酒品牌,但是…

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  • 逆光之城—紐約·咖啡

    逆光之城—紐約·咖啡

    劉博 著

    歷時 5 年完成,作者Adora劉博,攝影師李越實地考察全美 300+ 精品咖啡品牌后…

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  • 一甌茶:一甌一世界 一茶一乾坤

    一甌茶:一甌一世界 一茶一乾坤

    張巖 著

    作者意在通過《一甌茶:一甌一世界 一茶一乾坤》領讀者探尋茶之淵源,追隨茶…

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