01專業(yè)咖啡師手冊1：手沖、…
02茶書十三種
03茶讓生活更美好（英文版 …
04中國紫砂名壺
05山田詩子的紅茶時光
06雞尾酒調(diào)制手冊
07靜清和作品：茶席窺美
08雞尾酒技法全書
09探訪中國葡萄酒莊
10中國古代茶文化
靜清和
本書為“靜清和作品”系列第二冊。作者在系統(tǒng)研究總結(jié)了自…
可購
觀合 著
中國的茶文化“興于唐，盛于宋”，兩宋時期由于文人士大夫…
易行健
本書以茶的遠(yuǎn)古起源、發(fā)展歷史、對外散播直至當(dāng)代茶的全球化分布為主脈落，描…
韓懷宗
第四波，精品咖啡的未來！本書是咖啡愛好者及專業(yè)人士與時俱進(jìn)的充電寶典。從…
迂直 著
本書精選、收集、整理了其中的“紅印如歌”“梅子泉”“植源愛茶故事”等文章…
查爾斯·麥克萊恩
本書是了解與品鑒威士忌的圣經(jīng)，也是關(guān)于蘇格蘭威士忌蒸餾廠的百科全書。&am…
本書為“靜清和作品”系列第五冊。通過系統(tǒng)梳理歷代中醫(yī)文…
侯黎風(fēng)，侯紅雨 著
全書分為三個板塊。第一板塊：茶事記敘，是關(guān)于茶事的散文隨筆。具體包括喝水…
陳書謙，竇存芳，郭磊 著
本書生動、翔實(shí)地記載了近百年來藏茶的種、制、運(yùn)、銷等歷史文化，以相關(guān)人員…
王麗
本書介紹了茶道和茶藝的概念、茶藝美學(xué)、茶器的使用方法、茶葉的沖泡技巧、茶…
沈?qū)W政，程相 著
在中國茶葉發(fā)展史中，浙西地區(qū)是不可或缺的-環(huán)。它位于中國名茶集中產(chǎn)區(qū)：北…
[法]伊莎貝爾˙萊杰容 著; 喬阿蘇，劉靜 …
“自然酒并不是新事物，葡萄酒本就是自然酒，但是不知為何，現(xiàn)在自…
[法] 多米尼克-福費(fèi)勒
朗姆酒是否需要陳釀？做朗姆酒一定要用甘蔗汁嗎？開瓶的朗姆酒如何保存？為什…
李爭平 編著
中國酒文化是文化百花園中的一朵奇葩，根深葉茂，自出現(xiàn)至今已發(fā)展了數(shù)千年，…
宮島勛
普通大眾對葡萄酒有太多的誤解：關(guān)于紅酒的專業(yè)用語太多，有點(diǎn)難理解；無法理…
張忠良 毛先頡 編著
中國茶文化源遠(yuǎn)流長，深深根植于中國傳統(tǒng)文化之中，融合了中國哲學(xué)、美學(xué)、倫…
劉新安 著
暫缺簡介...
張正穎 編著
作者以《凝視蘇格蘭》一書中未刊出的蒸餾廠和上下游產(chǎn)業(yè)的階段性回顧作為基礎(chǔ)…
[韓]申頌爾
1 35種手調(diào)基底制作及100種家庭飲料不單單介紹飲料的制作方法，還詳細(xì)介紹飲…
弗雷德·明尼克 謝韜
所有波本都是威士忌，但并非任何威士忌都是波本。蘇格蘭威士忌在東半球占據(jù)主…
藝娜
人氣博主藝娜每天都會在同一時間介紹一種“今日咖啡”，她的“藝娜的咖啡廳”…
郭孟良
作者潛心研究多年，全新譯解古代茶書經(jīng)典十三種：《茶經(jīng)》《茶錄》《東溪試茶…
[日]巖田亮子 著
每次去咖啡館只會點(diǎn)杯美式或拿鐵？喝了那么多咖啡，卻連名字都叫不全？更不知…
巖泉
本書收錄了公元1368年至公元1948年的紫砂名壺，細(xì)致介紹了明代33只，清代138…
（美）倫·布勞特（Len Brault）
從咖啡豆到咖啡沖煮的完整指南，為所有水平的咖啡愛好者打造?，F(xiàn)在你可以自學(xué)…
日本枻出版編輯部 編：張文慧 譯
本書在第一版熱銷的基礎(chǔ)上，分享了手沖咖啡的基礎(chǔ)知識，其中詳細(xì)介紹了選豆、…
[日]大坊勝次，[日]森光宗男 著；童楨清 譯…
投身咖啡世界四十載的兩位日本咖啡師——大坊勝次與森光宗…
鐘斐 主編
中國被稱為茶的故鄉(xiāng)，不同種類的茶，因其外形和內(nèi)質(zhì)的差異，往往會選擇不同的…
山田詩子
深愛紅茶的山田詩子，不但通過紅茶品牌“卡雷爾·恰佩克…
王德安 著，包太洋 編
湘西茶文化這棵樹上分支眾多，碩果燦若繁星，兼收并蓄，包羅萬象，既可陽春白…
云南省茶葉流通協(xié)會 編
《普洱茶名山名品》是一部介紹云南名山名茶的工具書，全書分為三大部分。第一…
鄭林，向藝 編
本書將茶具、茶性、茶禮、茶藝、茶葉審評五個部分進(jìn)行遞進(jìn)編排．分為5個理實(shí)…
吳坤雄 編
本書是云南大益茶業(yè)集團(tuán)聘請老茶人、評茶師、茶博士等專業(yè)的評審團(tuán)隊，按照科…
任海濤，熊昌云 編
《普洱茶茶藝技能培訓(xùn)教材》的編寫得到了普洱市委、市政府組織開展的“普洱市…
康年 著，陳思，陳曦，許竣哲 編
《葡萄酒概論》的編寫，是基于編者多年的葡萄酒教學(xué)實(shí)踐積累，從初學(xué)者的需求…
王培來，王立進(jìn)，梁揚(yáng) 著
本書共分為葡萄酒品鑒技能、侍酒師操作技能、餐酒搭配技能和侍酒師管理技能等…
劉曉杰 著，劉曉杰，邵雯，劉居超 編
本書全面介紹了中國飲食文化內(nèi)涵、中國飲食文化的思想淵源、中西飲食文化的比…
玲瓏 編
茶為國飲，無論時代如何更迭、社會怎樣變遷，它始終伴隨并滋養(yǎng)著人們，在人們…
吳雨 著
中華民族在漫長的發(fā)展歷程中，依靠勤勞的素質(zhì)和智慧的力量，創(chuàng)造了燦爛的文化…
毛健 著
本書以我國國酒黃酒為主題，內(nèi)容涵蓋了黃酒發(fā)展歷史、黃酒生態(tài)釀造過程及傳統(tǒng)…
