家庭營(yíng)養(yǎng)快餐制作

茅建民編著

本書(shū)主要介紹色香味俱全、營(yíng)養(yǎng)又很豐富的快餐的用料和制作方法，還介紹了原料…

可購(gòu)

微波爐菜點(diǎn)圖譜

趙建民，李志剛主編

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四川風(fēng)味

包奕燕主編

國(guó)內(nèi)貿(mào)易部部編技工學(xué)校烹飪配套教材。

套餐（一）

趙子華/等

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可購(gòu)

家庭四季冷菜

李才林編著

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福建風(fēng)味

葉輔森主編

國(guó)內(nèi)貿(mào)易部部編技工學(xué)校烹飪配套教材。

酒店中餐菜品設(shè)計(jì)

楊忠，邱振宇主編

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野菜鑒別與食用保健

車(chē)晉滇編著

內(nèi)容提要本書(shū)以圖文并茂的形式對(duì)140多種可食用野菜的形態(tài)識(shí)別、營(yíng)養(yǎng)成分、食…

乳鴿烹調(diào)世界

徐龍國(guó)，徐順軍著

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土豆菜譜

曹立濱，曹雷編

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粵菜

王圣果編著

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京菜

鄭昌江編著

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魯菜

盧雅萍編著

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川菜

王惠珍編著

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辣椒菜譜

曹立濱，曹雷編

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茄子菜譜

曹立濱，王能輝編著

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西紅柿菜譜

王海廷，曹立濱，孫彩霞編著

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白菜菜譜

曹立濱，曹雷編

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素食小點(diǎn)心

蘇明煌著

臺(tái)灣長(zhǎng)圓圖書(shū)出版有限公司授權(quán)出版。

楊翠麗花色拼盤(pán)精品選：攝影集

楊翠麗編著；上海新苑賓館編

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簡(jiǎn)易家常湯譜

蘇明煌著

臺(tái)灣長(zhǎng)圓圖書(shū)出版有限公司授權(quán)出版。

家庭素菜制作

吳云sheng，孫希令編著

素菜以植物性原料、調(diào)料、助料為主，雞蛋清、鮮牛奶等原料為輔；不能用雞蛋黃…

可購(gòu)

美味海鮮料理

蘇明煌著

臺(tái)灣長(zhǎng)圓圖書(shū)出版有限公司授權(quán)出版。

川菜：風(fēng)味家常菜

中國(guó)八大菜系叢書(shū)編委會(huì)編

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營(yíng)養(yǎng)豆腐食譜

蘇明煌著

臺(tái)灣長(zhǎng)圓圖書(shū)出版有限公司授權(quán)出版。

青壯年?duì)I養(yǎng)食譜手冊(cè)

于若木主編

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簡(jiǎn)易素食譜

蘇明煌著

臺(tái)灣長(zhǎng)圓圖書(shū)出版有限公司授權(quán)出版。

創(chuàng)意水果食譜

蘇明煌著

臺(tái)灣長(zhǎng)圓圖書(shū)出版有限公司授權(quán)出版。

簡(jiǎn)易冷盤(pán)食譜

蘇明煌著

臺(tái)灣長(zhǎng)圓圖書(shū)出版有限公司授權(quán)出版。

宴會(huì)實(shí)用造型糝菜

李樂(lè)清編著

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家常蛋類(lèi)食譜

蘇明煌著

臺(tái)灣長(zhǎng)圓圖書(shū)出版有限公司授權(quán)出版。

家常烹調(diào)400問(wèn)

金欣編著

內(nèi)容提要本書(shū)是“家庭生活小百科叢書(shū)”中的一冊(cè)。全書(shū)包括主食面點(diǎn)篇、刀工湯…

禽類(lèi)菜做法大全

高巖，凌暖，肖宏編

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廣東風(fēng)味菜（家庭特色菜）

李曾鵬展編著

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川味魚(yú)香菜烹制技藝

海嘯編著

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北京小吃

陳連生，朱錫彭著

與北京人民廣播電臺(tái)聯(lián)合編輯出版。

可購(gòu)

東北傳統(tǒng)名菜

吳正格著

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家庭西菜

李錦聯(lián)著

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