陳銘志著
《復(fù)調(diào)音樂寫作基礎(chǔ)教程》對(duì)復(fù)調(diào)音樂寫作作了詳細(xì)的介紹。全書共分五個(gè)部分,…
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內(nèi)容提要本書以通俗易懂的文字,扼要地講解了烹調(diào)的基礎(chǔ)知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和成本…
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胡光旭,王祥作;王仙民主編;《食品雕刻》…
為了適應(yīng)不同層次讀者的需要,本書在內(nèi)容、篇幅和文字上都作了恰當(dāng)?shù)陌才拧摹?/p>
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郭泮溪著
歷史是割不斷的。許多古老的習(xí)俗仍然在現(xiàn)實(shí)社會(huì)生活中產(chǎn)生著重要作用。當(dāng)中國(guó)…
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中國(guó)人民解放軍空軍后勤部軍需部編
內(nèi)容提要本書是介紹烹調(diào)技術(shù)的實(shí)用科技書,由空軍后勤部軍需部組織編寫,并經(jīng)…
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