本書(shū)將多種蔬菜和常見(jiàn)水果按照四季分類(lèi),介紹了不同季節(jié)的應(yīng)季蔬果所含有的主…
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堀田誠(chéng) 著,陳澤宇 譯
《面包制作一步一圖》從專(zhuān)業(yè)的角度出發(fā),專(zhuān)為初學(xué)者編輯出版的一本面包基礎(chǔ)教…
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〔日〕山本優(yōu)莉 著,高莉 譯
《不一樣的元?dú)夂?jiǎn)餐》是日本美食達(dá)人山本優(yōu)莉的食譜。書(shū)中收錄了150道簡(jiǎn)單又…
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茶學(xué)是應(yīng)用型學(xué)科,要學(xué)好茶學(xué)知識(shí),不僅需要專(zhuān)業(yè)理論知識(shí),也需要實(shí)驗(yàn)實(shí)踐?!?/p>
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王森 著
本書(shū)為甜點(diǎn)全書(shū)。介紹了100余款甜點(diǎn)及其詳細(xì)的制作方法。該書(shū)分為普通精致小…
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[法] Vincent Amiel,[文森特·阿米艾…
快餐、野餐、開(kāi)胃前餐、早午餐、午后小食……不論何時(shí),磅蛋糕都是完美之選。…
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黃君 著
本書(shū)以中國(guó)創(chuàng)意菜為主要呈現(xiàn)形式,主要內(nèi)容包括開(kāi)胃頭盤(pán)、招牌主菜、滋補(bǔ)湯類(lèi)…
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[日] 野崎洋光,脅屋友詞,七條清孝 著,楊…
如今肉類(lèi)料理已經(jīng)成為我們?nèi)粘2妥郎系某??。適時(shí)、適量地吃肉,不僅可以為我…
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中共嵐縣縣委宣傳部組編 編
在順應(yīng)我國(guó)馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略發(fā)展的大趨勢(shì)下,在世人對(duì)餐桌飲食健康、綠色化的…
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