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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 茶葉質(zhì)量與安全學(xué)

    茶葉質(zhì)量與安全學(xué)

    孫威江 著

    《茶葉質(zhì)量與安全學(xué)(中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材)(普通高等教育茶學(xué)專業(yè)…

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  • 竹藤家具設(shè)計(jì)與工藝

    竹藤家具設(shè)計(jì)與工藝

    張仲鳳,鄒偉華 著

    《竹藤家具設(shè)計(jì)與工藝》內(nèi)容主要包括概述、竹藤家具設(shè)計(jì)、竹藤家具形態(tài)、竹藤…

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  • 版面設(shè)計(jì)

    版面設(shè)計(jì)

    陳琪莎,宋海燕 著

    《版面設(shè)計(jì)》為中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材,是廣東省精品在線開放課程“版…

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  • 2019\2020中國(guó)家用紡織品行業(yè)發(fā)展報(bào)告

    2019\2020中國(guó)家用紡織品行業(yè)發(fā)展報(bào)告

    中國(guó)家用紡織品行業(yè)協(xié)會(huì) 編

    《2019\\2020中國(guó)家用紡織品行業(yè)發(fā)展報(bào)告》分為七篇。行業(yè)報(bào)告篇、國(guó)際動(dòng)態(tài)篇…

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  • 家具制圖與CAD

    家具制圖與CAD

    王明剛,黃及新 著

    《家具制圖與CAD》為國(guó)家職業(yè)教育家具設(shè)計(jì)與制造專業(yè)資源庫(kù)配套教材,紙質(zhì)教…

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  • 服裝人體工程學(xué)與設(shè)計(jì)(第三版)

    服裝人體工程學(xué)與設(shè)計(jì)(第三版)

    潘健華 著

    本書圍繞“人-服裝-環(huán)境”系統(tǒng)之間的界面關(guān)系,以設(shè)計(jì)師的角度去審視,內(nèi)容力…

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  • 簡(jiǎn)明食品毒理學(xué)

    簡(jiǎn)明食品毒理學(xué)

    王周平,孫震 著

    《簡(jiǎn)明食品毒理學(xué)》按照教指委頒布的《食品專業(yè)本科教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》組織編…

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  • 食品應(yīng)用化學(xué)

    食品應(yīng)用化學(xué)

    孫艷華 編

    《食品應(yīng)用化學(xué)/全國(guó)高等職業(yè)教育食品類專業(yè)國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)“十三五”規(guī)…

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  • 西方服裝史(第3版)

    西方服裝史(第3版)

    華梅 著

    西方服裝是西方文明與文化的一個(gè)載體,對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō),借此了解西方的風(fēng)土人…

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  • 男裝產(chǎn)品開發(fā)(第3版)

    男裝產(chǎn)品開發(fā)(第3版)

    張劍峰 著

    本書從男性著裝入手,對(duì)男裝、男裝設(shè)計(jì)師、男裝產(chǎn)品的設(shè)計(jì)構(gòu)思和設(shè)計(jì)方法、產(chǎn)…

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  • 服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

    服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

    曲長(zhǎng)榮,宋勇 編

    本書內(nèi)容包括服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)基本原理和典型服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方法兩大部分。服裝結(jié)構(gòu)…

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  • 中國(guó)生活用紙年鑒.2020~2021

    中國(guó)生活用紙年鑒.2020~2021

    中國(guó)制漿造紙研究院有限公司,中國(guó)造紙協(xié)會(huì)…

    本書主要內(nèi)容為反映中國(guó)生活用紙及相關(guān)原輔材料、設(shè)備等行業(yè)全貌的資料性工具…

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  • 服裝概論(第2版)

    服裝概論(第2版)

    華梅,周夢(mèng) 著

    《服裝概論(第2版)》為“十三五”普通高等教育本科部委級(jí)規(guī)劃教材之一。服…

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  • 制漿造紙分析與檢測(cè)(第二版)

    制漿造紙分析與檢測(cè)(第二版)

    劉忠,張素風(fēng) 著

    《制漿造紙分析與檢測(cè)(第二版)(中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材)》內(nèi)容包括…

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  • 服飾圖案基礎(chǔ)教程

    服飾圖案基礎(chǔ)教程

    孫曄,金鵬 著

    《服飾圖案基礎(chǔ)教程/“十三五”普通高等教育本科部委級(jí)規(guī)劃教材》從服飾圖案…

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  • 食品貯藏與保鮮

    食品貯藏與保鮮

    王向陽(yáng),顧雙 編

    食品原料有的具生命,有的喪失生命,范圍很廣,保鮮原理和技術(shù)方法差異很大,…

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  • 服裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)

    服裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)

    王莉詩(shī),張文輝,張祖芳 編

    《服裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)》由創(chuàng)意服裝設(shè)計(jì)概述、創(chuàng)意服裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)作方法、創(chuàng)意服裝設(shè)計(jì)…

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  • 現(xiàn)代制造技術(shù)與食品加工裝備

    現(xiàn)代制造技術(shù)與食品加工裝備

    馮硯博 著

    本書的編寫目的是培養(yǎng)商業(yè)機(jī)械及相關(guān)專業(yè)學(xué)生解決加工裝備復(fù)雜工程問(wèn)題的能力…

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  • 酒體設(shè)計(jì)實(shí)戰(zhàn)技術(shù)精華

    酒體設(shè)計(jì)實(shí)戰(zhàn)技術(shù)精華

    張金修 著

    本書主要介紹了白酒的類型和流派、影響白酒風(fēng)格的因素、白酒風(fēng)味物質(zhì)的產(chǎn)生及…

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  • 煙草化學(xué)成分管制現(xiàn)狀及分析技術(shù)

    煙草化學(xué)成分管制現(xiàn)狀及分析技術(shù)

    龐永強(qiáng),張洪非 著

    本書共分為十章,第一章詳細(xì)介紹了《YC控制框架公約》及美國(guó)食品藥品管理局和…

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  • 洗毛與染色

    洗毛與染色

    高曉艷 著

    《洗毛與染色》一書包括洗毛和染色兩部分內(nèi)容。洗毛部分詳細(xì)介紹了如何利用機(jī)…

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  • 食品加工工程與技術(shù)(第三版)

    食品加工工程與技術(shù)(第三版)

    [以] 扎基·伯克 著,康大成 譯

    食品加工工程與技術(shù)(第三版)將各個(gè)單元操作的理論深度和實(shí)際應(yīng)用有機(jī)結(jié)合起…

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  • 煙草科技詞系統(tǒng)

    煙草科技詞系統(tǒng)

    賈楠 著

    煙*科技詞系統(tǒng)是利用現(xiàn)有的煙*科技信息資源,從多個(gè)角度對(duì)煙*科技詞匯進(jìn)行知…

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  • 非織造材料及其應(yīng)用

    非織造材料及其應(yīng)用

    王洪 著

    非織造材料作為主要的產(chǎn)業(yè)用紡織品,近十多年來(lái)一直保持兩位數(shù)的增長(zhǎng),我國(guó)許…

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  • 糧油加工實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)

    糧油加工實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)

    高海燕,曾潔 編

    本書主要介紹糧油加工中常見的一些實(shí)驗(yàn)方法和技術(shù),包括糧油實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)、大米品…

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  • 染整技術(shù)(前處理分冊(cè))

    染整技術(shù)(前處理分冊(cè))

    王華清,季莉,夏建明 編

    《染整技術(shù)(前處理分冊(cè))》簡(jiǎn)要介紹了前處理加工的重要性和前處理加工技術(shù)的…

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  • 針織服裝結(jié)構(gòu)原理與制圖(第3版)

    針織服裝結(jié)構(gòu)原理與制圖(第3版)

    謝麗鉆 著

    書中以工廠生產(chǎn)實(shí)際為基礎(chǔ),結(jié)合現(xiàn)代服裝時(shí)尚,以豐富的結(jié)構(gòu)制圖實(shí)例,闡述了…

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  • 定制家具設(shè)計(jì)

    定制家具設(shè)計(jì)

    羅春麗,賈淑芳 著

    《定制家具設(shè)計(jì)》為國(guó)家資源庫(kù)家具設(shè)計(jì)與制造專業(yè)配套教材,全書共7章,分別…

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  • 綠色食品工作指南

    綠色食品工作指南

    浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心 編

    《綠色食品工作指南》以國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部綠色食品申報(bào)審查要求為準(zhǔn)則,密切聯(lián)系…

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  • 食品感官分析與實(shí)驗(yàn)(第三版)

    食品感官分析與實(shí)驗(yàn)(第三版)

    徐樹來(lái) 編

    第三版在保留前兩版教材特色的基礎(chǔ)上,結(jié)合多所高校本課程的教學(xué)和科研實(shí)踐中…

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  • 黃酒工業(yè)手冊(cè)

    黃酒工業(yè)手冊(cè)

    趙光鰲 著

    內(nèi)容包括:1、黃酒生產(chǎn)基本知識(shí);2、繼承傳統(tǒng)黃酒釀造工藝;3、發(fā)展現(xiàn)代黃酒…

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  • 零基礎(chǔ)服裝設(shè)計(jì)入門

    零基礎(chǔ)服裝設(shè)計(jì)入門

    郭文君,陳麗芳 編

    本書共分為7章,主要包括服裝設(shè)計(jì)必知、服裝設(shè)計(jì)的色彩應(yīng)用、服裝的外形、服…

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  • 食用油的科學(xué)

    食用油的科學(xué)

    中國(guó)科協(xié)科普部,中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì) 編…

    人為什么要吃油?不吃行不行?怎樣保存食用油才安全?炒菜放多少有才合適?為…

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  • 中國(guó)美食設(shè)計(jì)與創(chuàng)新(精裝)

    中國(guó)美食設(shè)計(jì)與創(chuàng)新(精裝)

    邵萬(wàn)寬 著

    《中國(guó)美食設(shè)計(jì)與創(chuàng)新》的研究是以中國(guó)美食設(shè)計(jì)為主線索,所談的是中國(guó)美食元…

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  • 徐州飲食概論

    徐州飲食概論

    張濤,錢峰 著

    徐州是個(gè)依山傍水的城市,其得天獨(dú)厚的自然地理環(huán)境和氣候,為徐州飲食文化的…

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  • 2019綠色食品發(fā)展報(bào)告

    2019綠色食品發(fā)展報(bào)告

    中國(guó)綠色食品發(fā)展中心 編

    《2019綠色食品發(fā)展報(bào)告》全面介紹了2019年中國(guó)綠色食品發(fā)展中心在綠色食品、…

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  • 生物黏稠物料的超聲真空干燥

    生物黏稠物料的超聲真空干燥

    白喜婷 著

    本書介紹了超聲真空干燥對(duì)黏稠物料流變特性的影響,蜂蜜、全蛋液和地黃浸膏等…

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  • 紡織機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)

    紡織機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)

    陳革 著

    本書從各類紡織機(jī)械中提煉出核心技術(shù)、關(guān)鍵共性機(jī)構(gòu)(裝置或系統(tǒng)),強(qiáng)調(diào)對(duì)機(jī)…

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  • 服裝設(shè)計(jì):創(chuàng)意設(shè)計(jì)與表現(xiàn)

    服裝設(shè)計(jì):創(chuàng)意設(shè)計(jì)與表現(xiàn)

    黃嘉,向書沁,歐陽(yáng)宇辰 著

    《服裝設(shè)計(jì):創(chuàng)意設(shè)計(jì)與表現(xiàn)》一書是“十三五”普通高等教育本科部委級(jí)規(guī)劃教…

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  • 2019\2020中國(guó)長(zhǎng)絲織造產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

    2019\2020中國(guó)長(zhǎng)絲織造產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

    中國(guó)長(zhǎng)絲織造協(xié)會(huì) 編

    《2019\\2020中國(guó)長(zhǎng)絲織造產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究》重點(diǎn)講解了2019年中國(guó)化纖織造產(chǎn)業(yè)發(fā)…

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