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01新型煙草制品風險評估相關…
02時尚女上裝款式及裁剪
03中國南方少數(shù)民族服飾藝術…
04國際紡織品檢測技術
05海洋食品酶工程綜合實驗
06頭皮與頭發(fā)護理及保養(yǎng)
07服裝面料創(chuàng)意設計
08劉更生工作法：京作硬木家…
09現(xiàn)代機織技術
10海派時尚文化研究
方菲 著
《床墊設計人體工程學》總結了編者關于床墊設計人體工程學研究的工作成果，較…
可購
[美] J.扎伊納舍夫 等著，董小雷 等 譯
作者JamilZainasheff于1999年開始釀造，很快就開始在自制啤酒競賽中獲獎。自…
江新業(yè)，劉雪妮 著
《復合調味料生產工藝與配方》主要介紹復合調味料原輔料的特點和應用，以及一…
寫
本研究報告是清華大學產業(yè)創(chuàng)新與金融研究院的一個自設課題，旨在對我國企業(yè)的…
曾潔，高海燕，穆靜 編
《泡菜制作一本通》主要介紹了泡菜生產中常用原輔料的品種及特點、加工原理、…
劉淑強 著
《潞綢傳統(tǒng)紡織技藝研究》通過對潞綢歷史脈絡的梳理，分析了潞綢的起源和興衰…
權啟愛 著
《中國茶葉機械化技術與裝備》以《中國茶葉機械化技術與裝備發(fā)展簡史》《茶園…
楊浩婕 著
《產品包裝及其在低碳經濟下的新發(fā)展》開篇對包裝設計的淵源、功能、基本理論…
張華榮 編
《綠色食品工作指南（2020版）》是將綠色食品工作中所涉及的政策法規(guī)、制度規(guī)…
朱軍莉 編
《食品安全微生物檢驗技術》系統(tǒng)地闡述了食品微生物的有關檢驗原理和方法，包…
田曉菊 著
《食品與發(fā)酵分析實驗》內容包括分析實驗的基礎知識、食品感官檢驗實驗、物理…
林智 著
《茶葉深加工技術》系統(tǒng)地介紹了茶葉深加工技術，內容包括茶葉中的化學成分及…
朱艷 著
食品微生物檢驗是利用微生物的技術和方法對食品中影響食品安全的微生物進行檢…
劉鋒 著
本書以表格的形式，圖文結合，說明常見服裝的裁剪與縫紉工藝。內容全面，品類…
盧智，常樂 著
《現(xiàn)代食品加工工藝及新技術的應用探究》以典型食品的加工生產為例，探討食品…
《圖解服裝裁剪與縫紉工藝：基礎篇》采用圖解的形式，全面細致地介紹了裁剪與…
金茵 著
《國際服裝品牌服務與管理/紡織面料平臺系列叢書》介紹了國際服裝品牌的面料…
杜峰 著
空氣凈化噴劑是室內空氣污染治理領域的新產品，隨著社會對空氣污染的日益重視…
謝紅，張云，阮蘭 著
本書主要介紹美國格柏公司AccuMark PDS V9樣板設計系統(tǒng)，內容包括系統(tǒng)界面、…
吳京淼，吳瑞章，汪學仁 等 著
針對洗衣店常見的各種問題，采用問答的形式，語言平易近人，介紹通俗易懂 共…
勵建榮 等 著
《魷魚內源性甲醛產生機理及其控制技術》首先對海產品內源性甲醛進行了概述，…
日本STUDIO TAC CREATIVE編輯部 編，林農凱…
《皮革工藝（vol.9）：精品紙型集24》是皮革工藝系列中的一本，以皮具紙型為…
李曉東 等 著
干酪營養(yǎng)價值優(yōu)于消毒奶和酸奶等乳制品，其附加值高，是我國乳品企業(yè)新的利潤…
鄧莉文
《漆藝飾品設計與生產》從理論層面，對漆與漆藝飾品的概念、漆藝發(fā)展沿革、現(xiàn)…
黃杰濤，熊海容，劉虹
啤酒花是生產啤酒的關鍵原料，對啤酒的風味和口感起關鍵作用。目前啤酒產業(yè)發(fā)…
李紅 著
著者根據多年在酒類研究，酒類感官品評與消費者科學方面的科研成果及在酒類品…
邢聲遠 著
內容翔實、品種齊全、實用性強，共收集品種2100余種，全面介紹了服裝面料、輔…
趙豐，[美] 桑德拉，[英] 白克利 著
作為絲綢之路的主角，絲綢產品及其生產技術和藝術成為絲綢之路上重要的內容被…
王淼 等 著
《皮革藝術設計與制作（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項教材）》分為三部分。一…
潘杰，金文堂，董建軍，賴志小，李森 等 著…
《印務管理》根據印刷包裝類應用型高等職業(yè)教育要求編寫而成，編寫和審核由從…
王越平 著
《回歸自然：植物染料染色設計與工藝（第2版）》對植物染料的染色方法、常用…
中華文化促進會糕餅文化委員會 著
經對全國糕餅行業(yè)的深入走訪調研，中華文化促進會糕餅文化委員會、中國食品報…
姚云鶴 著
《鞋類效果圖技法（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）》分為七章，分別從腳型規(guī)…
張麗麗 著
本書從殯葬改革背景的嚴肅現(xiàn)實出發(fā)，研究目前經濟社會背景下推行的殯葬改革，…
楊福馨 著
本書主要對霉菌的危害，防霉原理，防霉試驗與性能測定，各種改性包裝材料的制…
杜德榮 著，林存光 編
《崇理與精忠：宋代士大夫政治信仰與國家認同研究/儒家政治哲學與政治文化論…
陳于依瀾，邵翃恩，朱文 編
根據設計專業(yè)本科教學基礎的要求，對服飾配件的設計與應用的知識“點”和“面…
胡吉永 編
《紡織敏感材料與傳感器》圍繞紡織敏感材料與不同類別傳感器的開發(fā)及應用系統(tǒng)…
徐慧明 著
《服裝色彩設計》為“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材。 《服裝色彩…
錢競芳，劉蘊瑩，薛文良 等 編
當前以ICT、移動互聯(lián)網為基礎的科技革命不僅顛覆了生產方式、生產關系和社會…
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