01服裝材料與運用
02頭皮與頭發(fā)護理及保養(yǎng)
03合成生物學與食品制造（精…
04劉更生工作法：京作硬木家…
05鋅硒物語：點亮生命的火花…
06新型纖維材料學
07西餐菜肴制作
08微生物來源淀粉分支酶的制…
09中國南方少數(shù)民族服飾藝術…
10泡菜微生物學
沈強，杜杰，武永福 編
《茶葉加工與品質檢驗》共七個任務，詳細闡述了綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶…
可購
李治堂，劉壽先，付海燕 著
《中國印刷業(yè)發(fā)展報告（2013-2014）》由六部分組成，共分為20章。綜合報告全…
仇翠欣 編
《加工制造業(yè)職業(yè)道德》全書一共三篇。其中加工制造業(yè)職業(yè)道德規(guī)范是主體，一…
尚笑梅，陳潔，王玲玲 著
立體裁剪是服裝設計效果實施的重要方法之一，在實際生產(chǎn)中起著*常重要的作用…
翁少斌 著
《中國三層實木復合地板300問》針對當前三層實木復合地板在生產(chǎn)和營銷過程中…
WHO煙草制品管制研究小組 編；胡清源，侯宏…
《煙草制品管制科學基礎報告 WHO研究組第五份報告》呈現(xiàn)了WHO煙草制品管制研…
郭興峰 著
本書詳細介紹三維機織物的組織結構及其織造的原理、設備與技術，分類型介紹多…
于海杰 編
《焙烤食品加工技術》要介紹了焙烤食品原輔料的種類、理化性質、品質分析及在…
白爽，馮素杰 編
服裝成衣工藝是將服裝設計轉變?yōu)楫a(chǎn)品的重要環(huán)節(jié)?！斗b成衣工藝（第二版）》…
張英杰 編
《家具質量管理與檢測》全書分為上下兩篇。上篇主要介紹家具產(chǎn)品質量管理的基…
劉艷，紀家?guī)r 著
在數(shù)字化生產(chǎn)方式的大趨勢及印刷行業(yè)的迫切需求下，數(shù)字化工作流程及管理成為…
浙江省職業(yè)技能研究所 編
張玉琴、林敏主編的《家政服務與管理》主要包括家政服務員的職業(yè)道德與基本禮…
馮素杰，鄧鵬舉 編
《服飾配件設計與制作》從實用的角度出發(fā)，系統(tǒng)地介紹了服飾配件的設計與制作…
王麗 著
《服飾圖案設計（第2版）》包括服飾圖案設計概述、服飾圖案設計的美學理念、…
趙百忠 編
內(nèi)容包括乳與乳制品加工綜合實訓、肉與肉制品加工綜合實訓、焙烤食品加工綜合…
鄒慧君，雷杰，杜如虛，謝小輝 著
《現(xiàn)代縫紉機原理與設計》一書詳細講解了手工縫紉和機器縫紉的技術特征；縫線…
劉鳳霞
本書共十二章，主要介紹了鮮切馬鈴薯、馬鈴薯片、馬鈴薯條、脫水馬鈴薯、馬鈴…
李泉
《清梳聯(lián)合機使用手冊（第2版）》一書共分八章，從使用者的角度出發(fā)，對清梳…
黃躍榮 著
《瓦楞紙箱生產(chǎn)實務》從瓦楞紙箱紙盒主要原輔材料、黏合劑、紙箱設計與生產(chǎn)工…
何擴 著
本書介紹了白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、配制酒等酒類發(fā)酵產(chǎn)品加工、生產(chǎn)工藝以…
李淑瓊，李霞，孫寶豐 編
《食品生物化學》是高職高專食品加工與工藝專業(yè)的教學用書，也可供相關專業(yè)師…
王衛(wèi)，趙勤 編
《優(yōu)質豬肉加工貯運及其安全質量可追溯》作者王衛(wèi)、趙勤經(jīng)過近3年深入相關肉…
郁崇文 編
《紡紗工藝學》共十一章。以棉紡為主線，按其加工流程的工序編排各章，介紹各…
鄭志濤，劉喜旺，陳建生，米學津 等 著；林…
《大型游樂設施制造與安裝》內(nèi)容包括：游樂設施常用材料與焊接方法、游樂設施…
江連州 著
主要內(nèi)容包括：酶的生產(chǎn)與分離純化，酶、細胞、原生質體的固定化，催化酶，酶…
申曉琳，王愷 編
乳的理化性質、原料乳的驗收及預處理、巴氏殺菌乳與滅菌乳加工技術、酸乳加工…
高雅萍 編
《眼鏡材料技術》共分為11章，從眼鏡的定義與分類入手，介紹了眼鏡的發(fā)展史及…
李彥萍，許彬 著
本書全書分為10章，主要內(nèi)容有：食品化學綜述、食品中的水分、食品中的碳水化…
張擁軍 編
《海洋食品學》主要對海洋食品資源概述、儲藏及加工技術、深加工技術、安全性…
丁保淼，常菊花 著
《食用油脂貯藏加工技術100問》共分四部分。第一部分介紹食用油脂原料及其油…
陳義方 著
《紡織業(yè)國際貿(mào)易（1949-2014）》的多數(shù)文章、資料，成稿于中國紡織業(yè)大舉進…
黃云開 編
《印刷工藝與設計》從設計者的角度進行設計與印刷的工藝分析，以工藝流程作為…
董永勝 著
\t 《谷胱甘肽生產(chǎn)技術》共分九章，包括緒論、原材料處理與空氣除菌、酵母生…
王玲 編
《視光師培養(yǎng)系列教程：眼鏡加工基礎與應用》內(nèi)容分上篇與下篇。上篇以眼鏡材…
吳糍糍，謝婧 著
如果你有一份向往著復古的情懷如果你熱愛個性而又獨一無二的首飾如果你熱衷干…
程悅杰 著
《服裝色彩創(chuàng)意設計（第三版）》從實際服裝設計的角度出發(fā)，講述了服裝配色的…
嚴建云，郭東梅 著
《服裝結構設計與縫制工藝基礎（第2版）》的每一章都把服裝結構與相應的服裝…
張文斌，方方 編
《服裝人體工效學（第二版）》是是東華大學服裝工程技術類精品教程之一，由東…
劉曉剛，崔玉梅 著
《基礎服裝設計（第2版）》主要介紹服裝名詞、術語，熟悉服裝起源、服裝分類…
楊頤 著
創(chuàng)意面料設計課程是為適應國際時裝與紡織品設計潮流以及實際設計需要而開設的…
